第二市場排隊店，傳至五代的祖傳手工意麵～「三代福州意麵老店祖傳三代」」
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三代福州意麵 在 食尚台中 Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過90萬的網紅韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸，也在其Youtube影片中提到，百年老店系列規矩：影片中的老店年數合起來要超過500年！ 第一次拍台中的影片終於上啦！！🤪🤪 台中也蠻chill好放鬆 都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來～ 不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷！ 最後大家如果去台中的話 也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔！ 這邊也在提醒大家...
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三代福州意麵 在 吃貨仔柏翰 Facebook 的精選貼文
三代福州意麵老店
吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜
傳統的的味道最對味！
推給麵食控們🥴
-
福州乾意麵+綜合魚丸湯NT$75
豬耳朵NT$40
嘴邊肉NT$50
竹筍NT$50
-
耳聞已久的第二市場三代福州意麵，他們家的意麵裡面加了蛋黃和高筋麵粉揉和而成，吃起來比南投意麵更寬了一點口感更是Q彈，而且桌上的辣椒粉是店家特製的，喜歡辣的朋友一定要加上這一味，不僅是昇華整體的口感與味道，咀嚼在口中的更是顛覆原味！
————————————————————
【店家資訊】
店名：三代福州意麵老店
電話：04 2220 4335
地址：台中市中區三民路二段1之7號
營業時間: 08:30~18:30(週三休息)
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三代福州意麵 在 吃貨仔柏翰 Facebook 的精選貼文
範本
三代福州意麵老店
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耳聞已久的第二市場三代福州意麵，他們家的意麵裡面加了蛋黃和高筋麵粉揉和而成，吃起來比南投意麵更寬了一點口感更是Q彈，而且桌上的辣椒粉是店家特製的，喜歡辣的朋友一定要加上這一味，不僅是昇華整體的口感與味道，咀嚼在口中的更是顛覆原味！
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【店家資訊】
店名：三代福州意麵老店
電話：04 2220 4335
地址：台中市中區三民路二段1之7號
營業時間: 08:30~18:30(週三休息)
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三代福州意麵 在 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 Youtube 的最佳貼文
百年老店系列規矩：影片中的老店年數合起來要超過500年！
第一次拍台中的影片終於上啦！！🤪🤪
台中也蠻chill好放鬆
都市裡有河川可以讓自己隨時放鬆起來～
不過有點可惜沒有看到東大溪有水 大家記得要節約用水唷！
最後大家如果去台中的話
也可以去綠川 和東大溪 附近走走喔！
這邊也在提醒大家，
出門在外還是要帶好口罩，勤洗手，做好一切防疫措施唷
餐廳資訊：
第二市場 三代福州意麵老店
富貴亭飲食部
興中街豆乳紅茶
英才大麵羹
一福堂
東海蓮心冰雞爪凍
台中肉圓
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三代福州意麵 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
這次來到台中啦！！！
台中天氣很好
去南去北都方便
雲林婆家也很近（？？
重點是東西又超都好吃！
這次吃完整個想直接搬來了
片中店家資訊
丁山肉丸
台中市中區台灣大道一段370號
顏記肉包
台中市中區三民路二段103號
三代福州意麵老店
台中市中區三民路二段1之7號
鄒氏餡餅蔥油餅
台中第二市場
老賴紅茶
台中第二市場
黃記鵝肉
台中市中區大誠街58號
阿斗伯冷凍芋
台中市中區成功路356號
八時神仙草
台中市北區健行路690號
中華路臭豆腐蚵仔煎
台中市中區台灣大道一段555號
源五洲
台中市中區中華路一段185號
林記中華麻糬大王
台中市中區中華路二段4號
天津苟不理湯包
台中市東區信義街63號
一心古早味蛋餅
台中市北區錦中街90號
春丸餐包製作所街邊店
台中市西區昇平街57號
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
三代福州意麵 在 夫夫之道 FuFuKnows Youtube 的最讚貼文
台中第二市場，
六角樓建築裡，
充滿著許多傳承的好味道。
從主食到甜點、小吃到市場內美食，
這些味道從好幾代以前就開始了！
再被一一傳承下來。
爌肉飯、麻薏湯，還有必搭配的東泉辣椒醬！
吃了會相思的麵，還可以一麵好幾種吃法，
配上獨門私藏乾辣椒！讓你一碗接一碗。
帶著走的餡餅、饅頭與伴手禮蛋糕，
和爺爺教我們的地瓜撒上花生粉，
與樸實卻一定要喝上一杯的豆漿紅茶。
這座市場，可以嚐到多元豐富的好味道。
你有心目中第二市場的口袋名單嗎？
來趟無可取代的台中第二市場美食之旅吧！
❤️美食的精彩回顧
台南媽媽私藏素食小吃
👉 https://youtu.be/kI5wTuhIp0U
演員吳秩多，帶你嚐桃園好味道
👉 https://youtu.be/QMFuIXU9veM
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三代福州意麵 在 臺灣美食- 【滷肉飯節嚴選－三代福州意麵老店】 滷 ... - Facebook 的推薦與評價
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三代福州意麵 在 [食記] 台中第二市場三代福州意麵老店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：三代福州意麵老店
消費時間：2021年/01月
地址：台中市中區三民路二段 1 之 7 號
電話：04 2220 4335
營業時間：09:00 – 17:30，假日營業至 18:00
每人平均價位：$35up
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/fuzhou-third-noodles/
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三代福州意麵老店，手工意麵。
因為知道台中第二市場內有太多美食，所以我在上一刻剛吃完嵐肉燥專賣店後，又跑到另一攤 三代福州意麵老店 覓食，每一攤都點一底點跟 K 先生分食，這樣一次才可以吃很多攤，覺得小吃就是要一次吃個五六攤才滿足，更何況第二市場中這麼多老店小吃，不多吃點怎麼甘願。
其實本來我不知道要吃什麼，是在買老賴紅茶的時候，發現隔壁攤的三代福州意麵生意很好，看起來好像很好吃一樣，所以我才決定要吃它（笑）三代的座位有內用的店面座位及走道座位，因為生意好，我來的時候店內都沒位置了，所以被安排在走道的位置。帶位點餐的阿姨都很親切，是不用有老店臭臉的一間店 XD
三代本身以各式自家自製的丸子為主，所以很多人也會特地到這邊來買丸子回家自己煮，當作冰箱的冷凍常備料非常好用，也可說是台中古早味的伴手禮之一。
牆上有許多媒體採訪的照片，而且還有多間日本雜誌採訪過，是一間紅到日本觀光客也會來的第二市場老店。
三代福州意麵的菜單有意麵、肉燥飯、湯類跟滷味們，價格不算太貴，是學生也適合吃的銅板美食。如果想要吃飽飽的話，建議可以點經濟套餐，一碗福州乾意麵加上一碗湯，價格會便宜 $5 元。
豆干 $20、海帶 $20
餐點還沒上桌，滷味先上桌。因為才剛吃過嵐肉燥專賣店而已，所以我們很客氣地只點了海帶跟豆乾。豆乾的氣孔多多，吸滿了滷汁，海帶也有入味，但要說上非常好吃，我倒覺得是中規中矩拉。
麻醬意麵 $45
這次在看 google 評價下，讓我沒點福州乾意麵，反而是第一次吃，就點了麻醬意麵來吃。店員在送意麵時，可以發現上頭有灑蔥花的是福州乾意麵，沒有灑蔥花的則是麻將意麵。意麵上頭的肉燥量蠻多，肥肉參半，聞起來有肉燥香氣。三代的意麵為祖傳的每天手工製作意麵，從三代到現在，已經傳承到第五代了喔！
麻醬都在底下，所以要攪拌一下才可以將麻醬意麵攪拌均勻。意麵本身的口感有彈性，不過麻醬味道不夠香濃，但肉燥不會太鹹，但因為鹹度不太夠，所以綜合起來是一碗調味簡單，看起來濃郁，吃起來稍嫌平淡的意麵。
綜合魚丸湯 $35
綜合魚丸湯中，有蝦丸、旗魚丸跟福州肉丸各一顆，旗魚丸很普通，沒什麼味道，我比較喜歡蝦丸的蝦味，K 先生則是比較喜歡福州肉丸。
福州丸咬開是肉餡，但我不喜歡丸子裡包肉餡，所以我不愛，不過吃起來算是外有彈性，內有肉香，但是偏油了一點點。湯頭喝起來有油蔥香，不過我覺得嵐肉燥專賣店的湯頭可能是因為有多了蘿蔔，所以略勝一籌。
三代傳到第五代的福州意麵老店，意麵沒有想像中的美味，就算中規中矩，丸子湯也還 ok，我自己是吃過不會回訪拉...。
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