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沼澤中常見的泥炭苔，其實大部分都是死的喔！
在顯微鏡下，泥炭苔的每片葉子都有一條條細長的活細胞包圍著死細胞，就像空空如也的牧場被綠籬包圍著。二十個細胞裡，也只有一個是活的，其他不過都是死掉的細胞殼！
延伸閱讀：
從電台節目討論曲尾苔，活出屬於自己的生物區位——《三千分之一的森林》
https://pansci.asia/archives/267114
環境壓力脅迫，苔蘚只能讓子代自生自滅——《三千分之一的森林》
https://pansci.asia/archives/268242
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多本好書、精彩書單、豐富書摘......
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回顧的 2020 年書單 😋
因為防疫的緣故，今年的台北書展取消了。對準備多時的參展出版社和作者來說，真的是很可惜的事，原本我有一場食物新書對談也沒辦法上場了 😣 不過想想應該還是可以做點什麼，因此來跟大家分享過去一年看了喜歡、得到娛樂的書本雜誌們。書後打 * 者是我同時有掛名推薦的書！
❶ 尋琴者 （年度最喜歡小說) 木馬文化 ECUS Publishing House
❷ BUTTER* 凱特文化
❸ 林園水塘部 (2019/11月出版) 啟明出版
❹ 滅頂與生還 時報出版
❺ 餐桌上的語言學家 麥田出版
❻ 三千分之一的森林 漫遊者文化 AzothBooks
❼ 山地話 / 珊蒂化 九歌文學國度
❽ 戀物絮語 潮浪 Waves
❾ 醋與油的日子* 二魚文化 Fish&Fish Co., Ltd.
❶⓿森林裡的法國食年* 幸福文化
❶❶ 中世紀藥草博物誌 楓書坊文化 Maplebook
刊物：
❶ 《攝影之聲》Voices of Photography - 攝影之聲 2020 第29期，「被攝影（者）的歷史」。一直都好看的攝影雜誌，首篇是已故的胡家瑜老師文章講十九世紀起人類學民族學攝影圖像，其中新專欄是新星研究者李立鈞，他一系列探討科學攝影與圖像史中「客觀」存在的思考令人期待。
❷ 《料理通信》，牌子老信用好技術含量高的日本料理雜誌。
❸ Toothache，給餐飲人看的廚師內容雜誌。
❹ Discover Japan （不能出國看哪期都好啦，站在稍微遠一點的角度講日本文化是什麼的一本雜誌。5月號），「日本人都吃什麼？」）
分享到這邊，吃飯開動前會說 Buon appetito，祝福你我用餐愉快。那開始閱讀前呢？或許該做的是默默退下，為那個有心的閱讀者留一盞燈。
【#黃宗潔書評】看見「看不見」的森林——《森林秘境》
如果我們願意和哈思克一樣，試著去看見每一種觀看途徑的侷限，看見我們的「看不見」，並理解在人類的視域之外，永遠有著智慧與感官所不可及之處，或許才有可能真正打開我們的心靈之眼，多看到一些過去視而不見的存在，就如同在一片黑暗中努力凝視，周遭事物的輪廓終究會慢慢浮現。
【看見「看不見」的森林——《森林秘境》E08】這裡聽：https://mirrorvoice.pse.is/38uzzw
本集黃宗潔要談的是大衛．喬治．哈思克的《森林秘境：生物學家的自然觀察年誌》。
近年已有不少學者的精彩論著，揭示了「微物」的生物學研究路徑，可以開展出如何龐大的知識系譜，像是探討微生物的《我擁群像》、介紹藻類的《藻的秘密》，或是結合生命敘事和苔蘚研究的《三千分之一的森林》，都屬於較近期的例子。在這個面向上，《森林秘境》確實有不少可與此類書籍對話之處。哈思克所呈現的森林景觀，並不止於微觀式的揭秘，也有廣角鏡般的綜覽。因此，與其說《森林秘境》是對一小塊土地的自然觀察，不如說哈思克是藉由他與一座森林為期一年的相遇，來闡述對生命、生態的種種反思。
#黃宗潔書評的10本書
https://www.mirrormedia.mg/story/20200424cul003
●松本大洋《羅浮宮的貓》《竹光寺》（大塊文化、大辣出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200424cul002
●安娜．史威爾《黑神駒》（風雲時代出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200520cul002
●芭芭拉．奈特森赫洛維茲、凱瑟琳．鮑爾斯《共病時代》（臉譜出版）+大衛．逵曼《下一場人類大瘟疫》（漫遊者文化出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200702cul003
●蘿瑞兒．布萊特曼《動物也瘋狂》（網路與書出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200727cul001
●強納森．克蘭斯頓《獸醫超日常》（麥田出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200821cul001
●碧．威爾森《飲食大未來》（常常生活文創出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20200924cul001
●黛安．艾克曼《人類時代》（時報出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20201030cul001
●大衛．喬治．哈思克《森林秘境》（商周出版）
https://www.mirrormedia.mg/story/20201116cul001/
●安妮．迪勒的《汀克溪畔的朝聖者》（麥田出版）
●羅貝托．卡薩提《絕冷一課》（果力文化出版）
（以上非按刊出順序排列）
黃宗潔書評【動物與環境：命運交織的共同體】
開播日期、播出時間：
5/4開播，每月第一週播出
三千分之一的森林 在 長虹教育基金會- 【好書推薦】《三千分之一的森林：微觀苔蘚 的推薦與評價
【好書推薦】《三千分之一的森林：微觀苔蘚，找回我們曾與自然共享的語言》 今天是3月12日植樹節 除了種樹、山林保育之外，您曾不曾留意過最早提供地球氧氣的 ... ... <看更多>