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從一個女人到幾個女人，對美的堅持在美濃好好生活｜#高雄 #料理
一位東奔西跑的流浪女廚大膽造夢，哪兒有可能棲身便遷至哪，不變的是對美的堅持：美食、美物、美麗居所。開業停業反覆中，奇怪的是她不曾放棄。
落腳美濃，自在食坊 小春日和逐漸「小春女人國」長出來，從 #無菜單料理餐廳 開始，老屋三合院裡有了 #按摩房、#雜貨舖、#皮件工作室 到 #社區大學教室、防疫期間做細緻美麗的便當給附近學校....一起看各種可能→https://bit.ly/3hQv6Ik
專欄作者：小飽下田.崇鳳寫字
不要想著生活，要想著活下來。
從香火學校提早停課的那天，我就心裡有底。迎來的是停課不停煮，抄起手機訂酒、買了三盒蛋。別人（誰）三合院，我是三盒蛋。懷胎十月生下一條蟒，人稱蟒夫。
貝莉在群組問起，要不要訂酒吧水餃？買，一百顆。
明明前幾天才下單生食級蝦子，要做泰式生蝦。腦補種打拋葉，搭舒康雞的雞絞肉。凍櫃還有快樂鱻的冬蔭功，好配樂天派的活凍大蝦。
清幽才能開菜單，我是要找鬼拿藥單（？）
數不清的不耐熱的中午，一家人在客廳嗑水餃。搜出天香回味的鍋底，今天創下連吃四頓火鍋。晚餐過後香火還是餓，氣炸鹹酥雞、氣炸薯條。我伴遊（？）Active Arcade，他開合跳、跳繩，然後又餓了......
（手作驅魔：我們家樓下是待售的空屋，鄰居都對香火眉開眼笑。）
「妳知道他早餐吃了五顆蛋嗎？」早起的藍白拖嘆氣。
「我下午大概削了四顆蘋果吧。」婚姻需要的不是浪漫，是革命情感。
媽媽我不想努力了，我幹嘛要努力。外帶豬跳舞五折，外送六福的餐盒。瀕危和倖存的煮婦本能，挑最費工的菜色。豬跳舞的椒麻燉飯甚好，脆皮豬腳很棒。
可以外送外帶的六福便當，我心想香火愛松阪豬，藍白拖和我就三寶飯和紅燒牛肉吧。
「你為什麼要吃我的叉燒啊？」苦苦追問香火。
「不試過是要怎麼決定人生？」「為什麼我要被妳安排？ 有道理嗎？」
我生的、我生的。
我在屏東，天氣晴、爆炸熱！
昨日中午從花蓮出發，經台東、走南迴，足足七個小時才到屏東，呼。
花東海岸一路飄雨，兩三個小時的台東路段更是大雨不停歇！走過南迴的森永隧道之後，夜空晴朗，台東屏東兩樣天地。
雨水啊～快移動到西邊吧！
在屏東夜市吃了甜甜的旗魚焿、鱔魚意麵，又去了進來涼冰果室吃蕃茄沾醬油、芒果牛奶冰，好南國啊！
住在「50年代鄉下人家」民宿，三合院的老宅，收集了一些老物，很有意思。
一早先去了劉記早點，是非常傳統的早餐店，菜單上一、二十元的價格，也太佛心。
不小心點了一籠小籠包，結果上桌的是八顆塞滿蒸籠的白胖小包子，個個湯汁滿溢、肉汁鮮美，滋味美好極了。鹹豆漿、甜酥餅也非常美味。
散步到勝利星村 V.I.P Zone，佔地廣大的老眷村，一半還在整修建築，另一半建築完成的其中一半則是在裝潢中。
但已經有許多老屋中的雜貨、二手書、老物件、茶館，可晃遊好一陣子。我想之後的一兩年間會每天都不一樣吧！期待下回再次光臨。
只是，屏東也太熱了！趕緊躲到Akau coffee 猻物咖啡喝一杯冰拿鐵。
咖啡館位於職人町，幾棟老公寓建築，細膩的壁畫塗鴨，仿似歐洲街景，充滿奇趣。
屏東小城之旅，讓人滿足地微笑。
最近的假日常常下雨，好不容易放假卻沒地方可以去走走。戶外沒地方去，就來室內體驗手作課程囉！今天來到的是位於古亭捷運站附近的 天然體驗/手作教室 Like do， 這間店是由一群熱愛海洋的潛水愛好者而開，為了愛護環境，他們著重「減法的哲學」，拿掉不需要的成分，希望產品能帶給大家天然的感受。
今天最主要要體驗的液態皂，它綜合了8種不同的特性──潔淨、保濕、清爽、滋潤等等，都是可以自己搭配的，還能添加喜歡的精油香味唷！其實我也是第一次聽到「液態皂」這個產品，但其實它的用法就和一般沐浴乳一樣，不過它是完全沒有添加任何化學材料以及界面活性劑等等，不只一般人用起來對皮膚好，敏感肌或是孕婦媽媽、嬰幼兒也非常適合使用！
我自己調了一瓶「清爽型」的液態皂，搭配薰衣草香味，晚上回家洗澡用這罐真的非常舒服放鬆。而且它還是三合一的，洗頭、洗臉到洗身體，只要用這一罐就OK，很方便！超適合喜歡一罐洗到底的人~~趕快來現場調配一瓶喜歡的液態皂吧！
除了液態皂之外，Like do 還有提供手工皂、永生花、擴香石、毛針氈、香氛蠟燭製作課程等等，最近很喜歡點香氛蠟燭，下次有機會的話也想去他們教室DIY自己的香氛蠟燭~~~
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大家對Like do的手作課程有更多興趣的話，可以到他們的臉書或官網看看唷！
📍天然體驗/手作教室 Like do
▪ 店家電話：02-23030411
▪ 營業時間：早上10點到晚上6點半
▪ 地址：台北市中正區汀州路一段370號，捷運古亭站9號出口，步行14分
▪ 店家官網：https://www.likedo370.com/
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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#南投EP7 群山間的日式屋舍，在地人家的日常風景
整個建築都散發著優雅的氣息，在這邊度過了又飽又放鬆的時間
民宿介紹 ► https://dearbnb.com/zh/bnb/sun-moon-home-guesthouse/
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【旅遊日誌】播放清單
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理，只是想捕捉生活點滴
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近來妹仔界出現一群自稱浮誇系少女的新名詞，食物甜點必萌必嘻華必打卡！Dora和房思瑜兩位浮誇系少女要帶著阿翔大叔在大台中展開一場浮誇的美食之旅，少女的浮誇菜單有整塊牛排漢堡早餐車、華麗歐風川味麵館、童話風分子冰淇淋、視覺系汆燙牛肉麵、一秒到日本的三合一居酒屋、還有限量景泰藍圍爐鍋。浮誇少女帶路，台中嘻華美食吃不完！播出日期：2018/01/10
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三合屋菜單 在 [食記] 台中太平三合鰻屋日式料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：三合鰻屋
消費時間：2019年/12月
地址：台中市太平區育賢路275號
電話：04-2393 9477
營業時間：週二~週日 11:30-14:00 17:00-21:30(週一公休)
推薦菜色：火烤天婦羅.海鮮沙拉.蝦蘆筍手卷
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359111852
*『三合鰻屋』手作壽司 平價日本料理 生魚片/握壽司/手卷/蓋飯
*台中美食推薦 台中日本料理 太平日式料理 台中太平美食 推薦 賀緹酒店對面
三合鰻屋是焦糖哥住家附近的店家
地理位置好找，就在賀緹酒店對面
溫馨的用餐空間，有種鄰家小餐館的感覺
三合屋的餐點選項多且豐富，單價親民
舉凡沙拉.生魚片.捲/握壽司.炙燒.烤物.丼飯...等等一應俱全
但有一點令人困擾，就是部分餐點上面沒有份量參考
像我們人少，點起餐來就綁手綁腳
除了菜單上的既定餐點
還有一些隱藏菜單&今日必吃推薦掛在牆上
主廚套餐三個價位500/600/700每個人
每一道菜都經過嚴選搭配，適合有選擇障礙的朋友
海鮮沙拉
這樣一份海鮮沙拉適合2~3人吃
雖然不大但食材新鮮，章魚腳.鮮蝦.蟹柳.海帶.玉米筍...等
淋上酸甘甜的和風醬，清爽且更能吃到食材原味
綜合壽司&綜合握壽司
不喜歡生魚片的人，這裡也有豆皮壽司.花壽司.海苔壽司...等選項
不過老實說，當天生魚片握壽司我個人沒有很愛
可是因為也不貴，所以就CP值來說的話，還可以瞜
蝦蘆筍手卷
我自己很愛鮮蝦蘆筍手卷，幾乎菜單有就會點
清脆的蘆筍以及彈口蝦子，還有甜甜的馬鈴薯沙拉
小小一個讓人欲罷不能
火烤天婦羅
厚實的天婦羅，有著金黃的色澤
新鮮的魚漿，口感札實且Q潤
雖然有點油膩，但不減它的魅力
搭配美乃滋或吃原味都很不錯
牛筋蓋飯
一份蓋飯大概就是一人一餐份量
所以你如果是個人前往建議可以點上一碗蓋飯
鋪滿滿的牛筋嘗起來很過癮喔
鮭魚下巴
香煎過的鮭魚下巴，油脂豐厚多汁
淋上檸檬沾點胡椒&蘿蔔泥更好吃
鮮魚清湯
鮮魚清湯一碗50元，料多實在
喝一碗湯品溫暖脾胃
『焦糖曼曼小總結 』
三合鰻屋位在太平住宅區附近
就裝潢、餐點價位、菜色來說，很適合一家老小前來
日式餐點中帶點台式風味，是這頓飯下來我對他的綜合印象
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