胡同燒肉(主頻道有影片)
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我們不是第一次來吃胡同燒肉,上次對他的印象並不差,東西是好吃的,不過當天狀況複雜,桌邊服務並沒有很完善。但這次來到胡同燒肉三號店卻完全接觸不到烤盤,全部交由師傅處理,完成後端上桌,坦白講比較接近吃居酒屋的體驗。他們的醬料只提供蔥、洋蔥、檸檬汁,是對肉品的把握。
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🐂和牛牛舌/480元🌟3.9
如同一般吃到的薄切牛舌一樣,帶有嚼勁的口感,在這間店是可以點的,但相對來說並不特別的。
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🐂達拉斯/450元🌟 4.7
幾乎可以說是必點的一道,烤得完美的達拉斯簡直海放其他肉品三條街,多汁鮮嫩以外好咬,卻不失口感,這與超高檔的和牛是不同性質的好吃,而他們的達拉斯絕對值得嘗試。
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🐂牛五花/340元🌟4.5
表現良好,原本以為會是中規中矩的牛五花,沒想到是屬於牛五花中較不肥的部分,吃起來也不太有負擔,顛覆我對牛五花的印象。
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🐷松阪豬/230元🌟4.6
他們的松阪豬送上來時應該經過吸油的處理,表面乾燥帶點焦脆,價錢便宜很適合多點幾分來配飯吃。美味程度完全可以點個好幾盤。
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🦞三味珍寶鮮干貝/480元🌟4.6
他們的干貝實在有驚人的好吃程度,三鮮各有厲害之處,其中特別喜愛海膽干貝,而蟹膏干貝適合不怕海鮮腥味的人享用。
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🥬山藥/140元🌟4.7
炙燒山藥表面微焦散發一種近似馬鈴薯片的香味,山藥自帶脆脆的口感,這樣食材本身就可以說是不敗食材了。
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整體推薦度:4.6🌟
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@hutong_yakiniku @irene_yen.atii
三味珍寶鮮干貝 在 昊昊的生活日記。童裝用品 Facebook 的最讚貼文
瑚同燒肉6號店
目前是我跟東東心目中台中第一名的燒肉料理
#三味珍寶鮮干貝 (太好吃了,來不及拍就沒了😂)想看圖可以上網看
#御作海膽炙牛肉 ,牛肉壽司上面擺上日本頂級海膽加上魚子醬作為點綴
#椒鹽牛五花 ,極推👍
每一口油花分佈均勻,肉質軟嫩,完全沒有太油或太柴
#和牛牛舌 ,上面夾著特製洋蔥丁與蔥花一起下去烤,把兩者的香氣烤進脆甜牛舌裡
還有其他已經好吃到來不及拍照的餐點
總結,我們給予本店評價:
⭐⭐⭐⭐⭐(滿分5分)
環境:整體來說用餐環境舒適感很好
餐點:簡單的調味直接襯托出食材本身的優等品質,搭配店家自製調味,無敵
在全省擁有11間店家,在台中立足8年,沒有過多的廣告,沒有奢華的裝潢,直接把最好的呈現在食材上,很多著名老饕口耳相傳的美味
想知道請看👇
@hutong.yakiniku.06
攝影於我們夫妻倆,拍不好請見諒
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