🍚金健康 池上胚芽白米 開團啦‼️
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#鉅豪嚴選好米 #第一屆全國稻米品質競賽總冠軍 #邱垂昌親自摘種碾米 #CNS一等米
😇我們家一直在吃的 #胚芽白米 終於要開團了👏’’金健康胚芽白米’’的產區位於池上鄉東邊山麓、海拔高度394公尺,土壤為重黏土、黑土沖積的梯田,是生命力豐富的森林土壤,豐富微生物的優質水源,造就了得天獨厚的池上胚芽白米‼️
🍚這次的團購,10包胚芽白米的團購價超級優惠‼️另外也有搭配 #鉅豪可拆式不沾煎烤鍋 的組合😍
🍚我太喜歡吃白飯了,但是有人告訴我,可以吃糙米飯,纖維比較多,也比較有飽足感,但是,實在太生硬了😅吃一段時間,也會有一點消化不良的感覺⋯🥴
自從我吃了胚芽白米,發現胚芽白米比較不硬,可以吃到白米QQ的感覺,又把胚芽的營養都留下來,而且很容易消化吸收!既好吃又營養!重點是小孩也可以接受,不然一開始小孩跟我吃糙米飯,久了就不喜歡吃飯了⋯😰
🍚胚芽白米的優點:
✔️口感比糙米好,營養比白米好,且容易消化吸收!
✔️有豐富的維他命E、B1、B2、B6、亞油酸、蛋白質等!
✔️胚芽所含的營養成份將近1顆米的三分之二,是米粒中最珍貴的部分!
🍚胚芽白米的炊煮方法
胚芽白米煮的方法跟一般的白米不太一樣,他要比一般的白米再多一點水,我自己大概抓1杯米大約1.2-1.4杯的水量!煮之前,要先軟化一下米質,大概20~30再煮!煮好的時候,也不要馬上打開鍋蓋,大概讓他再悶個10分鐘,這時候打開來把飯粒敲鬆,就超級無敵好吃😋而且很香~很Q🤤(以前白飯我都可以吃兩碗,自從換了胚芽白米,一碗就很有飽足感,也比較不會吃太多😉)
❤️很適合成長發育中的孩童、增強體質與加強耐力的上班族、體重控制族群、銀髮族~
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就是要大家把健康買回家❤️
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補充:
6/8完成心頭一件重要的事.
捐款給 #台灣自閉兒家庭關懷協會,
雖然金額不多,但絕對是一份真誠的心意.
貴夫人不鏽鋼電鍋[您買鍋,湘華捐錢送好米]一鍋捐100元,19個鍋子共計$1,900, 在此真心感謝大家的信任和愛心❤🙏
我決定再多一些, 共捐$6,600 想說取諧音六六大順,希望協會幫助自閉兒的路上更加順利!
我已抽出5包池上米的幸運兒,
恭禧: 林O宜, 許O玲, 盧O楨, 蔣O美, 林O芳,
(我會聯絡你們, 如果我沒找到你,也可私訊我喔)
原文:
還記得我分享過的台東[星願米]嗎? 不論你家是常常開伙,還是像我偶爾自己煮, 快來抽獎 [星願米]喔! 由 #台灣自閉兒家庭關懷協會 和台東農民合作的一等米,真的好好吃!
首先感謝老媽給我一張”很會煮的臉”😅,然後電鍋廠商真有慧眼看出湘華的賢慧🤣,請我分享使用電鍋的心得,我就想不如結合公益辦一個”買鍋捐錢”(還送米)的抽獎活動吧! http://bit.ly/安心好用電鍋
請大家先看看家裡的電鍋是完全不鏽鋼嗎?一定要連[外鍋]都是不鏽鋼才安心! 市面上多數的電鍋只有內鍋是不鏽鋼,外鍋則是[鋁製]的! (後面我會說明自己如何傻傻誤用十幾年😓)
現在買一個【貴夫人11份不鏽鋼電鍋】,我就幫你捐出$100元給台灣自閉兒家庭關懷協會,另外我會準備5包【星願米】在結團後抽獎送出. (廠商說可以分潤,但我又不會因此致富,不如我們大家一起做公益更讚呀!👍👍👍)
廠商給大家的價錢是一個電鍋$1,980(含運) ,兩個更划算$3,760(含運),一般購物平台一個賣$2,490,在這買可省$510又能幫助人❤
以下就來說說我為什麼愛用 #貴夫人11人份不鏽鋼電鍋🍲
第一.真正[全]不鏽鋼,且價錢公道!
貴夫人這款電鍋是[鍋蓋.內鍋.外鍋]全都是304不鏽鋼, 可輕鬆刷洗,完全不用擔心塑化劑問題. 我用電鍋快20年了,前面17年竟然都用錯! 以前唸大學住外面以及到澳門工作,我都是買市面上最有名的那個老牌電鍋, 一直以為我用的就是不鏽鋼電鍋啊…殊不知, 它宣稱是不鏽鋼,卻只有內鍋和鍋蓋是不鏽鋼,外鍋竟然是[鋁製]的,鋁製鍋子不但會生鏽,用久了還會影響健康, 其實傳統老牌電鍋也有真正[全]不鏽鋼的電鍋, 只是要花不少錢, 尤其11人份的, 我看過最便宜的是$3,500左右, 但多數購物平台都賣$5,000以上!
第二.鍋蓋設計好人性!
貴夫人電鍋採用[透明的]強化玻璃上蓋, 讓我清楚看見烹煮的過程, 我的魚是不是熟了,蝦子紅了,雞湯燉的如何,紅豆湯滾滾滾的樣子, 全都一目了然… 真的好方便, 看了很抒壓! 而且有長柄把手的設計, 讓鍋蓋可以乖乖[站立]在桌上.
第三.好大又好煮!
11人份(2公升市場最大容量),整隻雞輕鬆放下去, 還可再放不少食材喔. 而且10分鐘快速沸騰, 時間很趕時,只想蒸個包子饅頭都一定來的及,對我這個不想花很多時間料理的媽咪, 真的很滿意, 如果你很講究肉質要軟嫰, 還可以運用它的恆溫65度[舒肥]喔!
第四.不鏽鋼外鍋可單獨使用!
除了內鍋好煮, 你還可以用外鍋炒東西, 也可以像超商一樣用外鍋滷茶葉蛋, 我媽之前來我家還用外鍋[煮火鍋]🤣 沒錯,好大的電火鍋,5大2小吃的超滿意,所以母親節我也會送我媽這個貴夫人電鍋! 🥰
我家目前是廚房放一個貴夫人電鍋,餐廳也放一個,因為一個煮飯,另一個可燉湯.蒸魚.滷肉都行, 這樣很省時間,也減少油煙,更健康!
為什麼會想幫助 #台灣自閉兒家庭關懷協會 ? 雖然我沒去過位在台東的協會,但看過新聞報導以及協會創辦人孫中光的書(孫爸),他的用心讓人很感佩! 孫爸的2個孩子都是自閉兒,他很清楚每位星兒(自閉兒)都有自己的固著性, 較難跟外界溝通,絕非自己願意. 雖然孫爸罹患癌症, 不知老天爺何時帶走他, 卻還是用盡全力為台東的自閉兒家庭付出,包括拿出自己所有的退休金投入工作坊, 讓星兒們能在工作坊靠自己力量過活.大齡的星兒們認真的包裝台東好米,減少爸媽的負擔,也有了成就感! 湘華真心邀請大家一起買好鍋, 送愛心! 或者想直接捐款到協會也可以喔!!
活動時間:5/3~6/2
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阿木的好好吃早餐- 0412 【 關於產銷履歷的二三事】
💐許是春日喚醒大地,極光飯糰課也綠意盎然地蓬勃發展,尤其是最基礎的日式飯糰第一課,深受大家喜愛,因此阿木工作的時間愈來愈長,時間匆匆,距上次po文已過半月了。
認識我比較久或上過飯糰課的同學應該都知道我推薦過壽米屋的馥米(台中194):因其馥郁的七葉蘭香氣以及冷食的食味值特別優異;另外鹿鳴米(台南16)基因上最接近日本越光米的台灣米,則是我和女兒的心頭好;而壽米屋在業界享譽盛名的則是大橋越光米,承襲日系品系,我選做壽司課的必備用米。今天的早餐正是台南16號。
上課時,同學往往很詫異,沒想到在台灣,僅僅是稉米,竟能有這麼多元的選擇,而且品質已不輸日本米。這些皆因台灣各地農改所優異的品種改良技術以及政府輔導農民一步一腳印地遵循水稻良好栽培管理規範而得來的成果。
去年開始因農產業與民生缺水旱象,導致了桃竹苗部分區域已經實施停灌,最近甚至開始實施民生限水,更罕見地,東部池上亦有部分區域將實施輪灌。
除了祈願即將來臨的梅雨季能讓全台水庫大大進帳之外,更祝願整年都風調雨順,讓稻作平平安安健健康康地成長,讓已播種施作的農家都收穫滿滿。我們才能永續地吃到這麼優秀的米飯。
市面上的各種米琳瑯滿目,如何選好米,我想分享一個最簡單的方式,同時也適用於選購蔬果的基本認證標章,也就是需有:「TGAP產銷履歷」。
「產銷履歷」是由國家監控的制度,大家可能都聽過,可是未必了解其重要性,以下摘錄介紹:
💡產銷履歷的意義💡
生產者必須遵循水稻良好栽培管理TGAP(農試所制定)的規範,從秧苗、田間作業、加工生產、物流進行一條龍控管,秧苗如何批次出貨?田間資材如何安全使用?收穫前無農藥殘留?碾製加工及出貨是否衛生潔淨?層層把關才能送到消費者手中,落實自主管理以降低稻米生產過程可能發生的食安風險,並且達到每一個產品皆可追溯的負責態度。每年需要經過第三方公證單位稽核,確保管理流程符合規範及有效性。
大家可以檢視一下買回來的農產品外包裝,會看到一個產銷履歷的QR Code,只要用手機的照相功能掃一下,即可看到是那個農民👩🌾種的,就好像是農產品的良民證似地,代表著這個產品經過安全控管,值得信賴。神奇吧,我們竟可以從餐桌回溯到產地!咫尺天涯!只要掃碼,就可辦到。所以誠心建議,主宰家人健康的各位,不用再傷腦筋,只要在採購食材時請務必選用有產銷履歷把關的產品。
📌挑選包裝米的建議📌
市售包裝米相當多,有散裝秤重、有大規格包裝米、有小包裝等,到底該如何挑選呢?影響米食味值的重要因子,請大家參考台稉九號之父許志聖博士所言:品種、品質、品牌。
✔️品種|主要是對應口感喜好或料理特性,每一個米種都有他的特性,有的香、有的Q(咬下去有抗力、張開有黏性)、有的軟,可以依需求選擇。
✔️品質|可以檢視是否具有3章,例如產銷履歷、CAS、有機標章等等,代表有第三方公正機構進行抽查和稽核。認真看看CNS規格表是一等?二等?
✔️品牌|代表售後服務、穩定度及信賴感。有良的獲獎廠商不會有碎米充數、混米的現象。
值此今年農產業面臨缺水的挑戰,特別推薦壽米屋在今年推出的小鎮品牌:「二林之光」,為在地小農們加油打氣。其中明星米種越光/台中194/台南16號也就是我常用的好米,屢屢獲獎,在這次的新包裝,終於推出了媽媽最愛的2公斤規格💕,希望鼓勵這個特別有人情味的小鎮、也推薦給大家能夠買到安心、美味、國家認證的好米。
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參考資歷紀實 https://www.rice-house.com/Article/Detail/28565
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三好米一等米 在 【三好米慶中元】普渡備好米,安心履歷保佑您! - Facebook 的推薦與評價
- 活動時間:2017-8-16 至2017-9-5 23:59止。 - 公佈時間:2017-9-6。 - 贈品:履歷契作有身分證米一包。 - 贈品名額: ... ... <看更多>
三好米一等米 在 【請益】你們會指定品牌的一等米嗎? - Mobile01 的推薦與評價
小弟之前買了皇家穀堡二等米之後,雅虎那件事情包裝一等米變成二等米,吃起來真的不是一等米的感覺。此後不會在買這皇家穀堡,但是中興米和三好米有 ... ... <看更多>