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工欲善其事,必先利其器(是這樣用嗎?)
想要孩子停課在家乖乖不吵鬧,媽媽一定要有所準備阿!
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這張從日本來的 #還我清淨八合一
不誇張!小綠逗一整天黏著這張桌子超級忙耶
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沉迷畫畫的孩子最可愛了❤️媽媽耳根超清淨😆
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有人問說:
停課在家是不是該教個什麼數學英文的?
媽媽不會教怎麼辦?
come on!我們都不是像老師一樣的神好嗎?
但,我們有好工具就夠了!
不用教,只要好好的“玩”,就能輕鬆學會
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🔆數字加減冰淇淋遊戲組🔆
這個真的超夯紅翻天阿~~
是扮家家酒,也是教具
用冰淇淋玩數學加減?
小孩其實根本不覺得自己在學數學
只是開個冰淇淋店,
竟然就這樣學會了算錢找錢、數學加減
小綠逗一開冰淇淋店馬上變風騷老闆娘
一個人就可以玩超久!
各種口味的冰淇淋一球一球疊高高真的超療癒
不得不說,連媽媽都覺得實在是太好玩了‼️
🔆字母ABC遊戲廚房🔆
學英文一點都不難,難的是沒有一個主題情境來引起興趣
透過自煮廚房在組合菜單的過程中,
認得字母、記憶單字、學會分類、運用
等孩子把遊戲裡的英文都記下了
也差不多可以點一桌菜了!超棒的
可以期待疫情解封帶著孩子上餐館自己用英文點菜吧👍
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原本這團是暑假才要上的,沒想到提早放暑假大家苦哈哈
提前開團來拯救水深火熱的爸媽😆
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,金粉灑落碧水之上,漁艇早已飄蕩至海中心,與點點燦光相融。岸邊是一條長廊,看了看錶,十時正,難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲,從前不曉她,以為她是個如長洲般的偏遠小島,然而,她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑,就是往中心的大街走。這大街啊,其實小巧筆直,坦率親切,兩三步一小店,五六步遇...
三寶冰事老闆娘 在 暴躁兔女王 Facebook 的最佳解答
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#本團最快的出貨日是下週三或四(依訂單順序先後出貨),如果你等不及,請不要下單。
我想叫黃大鮮開宅配食材箱很久了,因為實在太多外縣市的捧油跟我說他們都買不到,還要一天到晚聽我講買了黃大鮮什麼什麼很煩耶XD
但我就是個很會拖之人,這件事一拖好幾個月,而且原本還表訂七月才要開團;沒想到疫情來得快又凶,我知道很多人挫手不及,再加上天氣又這麼火熱,連我這種很愛去市場的人都快熱死了很需要宅配食材箱啊,所以我和黃大鮮老闆娘同時都想著這件事,好吧,我們咬牙來快點把這事兒做了吧。
馬不停啼開出食材箱清單,我才不要那種只有單一食材的乏味食材箱,我們這一箱裡有雞有豬有牛有魚有蝦有高湯,也有讓火熱的母親們快速加熱一下就能吃的柴窯德國香腸、鱈魚甜不辣和魷魚一夜干(這個超級下酒在家防疫很需要啊),還有孩子哭肚餓不能等、退冰打開切切就能吃的牛滷味三寶,一箱有13個不重覆的品項陸海空全包,就算天天在家吃,也不會同樣的食材吃到膩啊你說是不是!(食材清單請看表單內)
更何況這些食材全部都是黃大鮮獨家的招牌,也是吾家購買愛用多年的(就所有的品項我全都買過吃過回購過才敢推薦),這一箱含運冷凍宅配到府,你在家冷氣涼涼吹,肉肉就送到你家門口啦你一滴汗也不必流啊。
好的,注意事項再說一遍:
1. 現在物流情況有點混亂再加上市場週一定休,#本團最快的出貨日是下週三或四(依訂單順序先後出貨),如果你等不及,請不要下單。
2. 也是因為物流和市場問題,#本團也無法指定到貨日期,比如你想寄倉三個月再出貨是不可以的!(出貨前會訊息通知你)
3. #我希望大家有需要再買,不要明明家裡貨很多還要囤貨,黃大鮮他們以批發市場業者的身份保証,絕對不會買不到食材的,食材箱之後我們也還會定期再開,真的不必恐慌而急於一時,我們這兩天硬是生出這團,是希望能夠真正幫助到有需要的人(例如居家自我健康管理),和沒時間沒力氣去採買的人。
4. #下單後一天內需付款完成,否則系統會自動取消訂單喔,怕會忘記轉帳的人,選擇線上刷卡最方便。
5. 因為疫情升溫突然,少數品項可能會有貨量短缺,若真的發生,黃大鮮會改以其他食材來代替,這點請您理解並同意才下單喔。
6. 配送外島運費120元
7. 訂單客服問題,請聯絡:m.me/freshhuang.Banciao
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過年前的第一團,好評不斷
群組內有朋友敲碗二團🤣
還有朋友跑到11STOP粉專跪求再開團
加上幽默又美麗的泡友滿天下老闆娘接下來要休長假
且我家冰箱也在一個過年空了😧
只好火速上二團,大家備足量喔!
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心得再次給大家參考~
然後因為他們的炒飯是「每份個別」手炒😱
上一團老闆炒飯炒到歪腰(這句感覺有弦外之音)
二團沒有炒飯喔!把老闆的腰力留在別的地方~😎
又,泡菜是第一團團友認可的神級泡菜👍🏻👍🏻👍🏻
太多人哀號泡菜好吃到流淚,一罐不夠吃
因為考量寄送問題沒有大包裝版本
於是幫你們談了多罐的優惠!😎
趕快約同事跟親朋好友湊一下~認真超好吃👍🏻
又,本團有一個很特別的吳娃娃亂許願的蔬菜箱🥬
因為11STOP用的蔬果類都是他們阿公種植的
宜蘭好土質、好水質、沒有使用農藥的小農質樸蔬菜
我自己特別被吸引,加上三寶媽很難出門買菜
又為防防疫情擴散,也降低去賣場的可能
但一家人總要吃菜吧?!
於是就跟11STOP許願小農(老農?)蔬菜箱😍
希望大家一起來吃菜🥰🥰🥰
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大家一起來大口吃肉、大口配菜❤️
有菜有肉,不上市場、賣場人擠人增加感染風險
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三寶冰事老闆娘 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
金粉灑落碧水之上,漁艇早已飄蕩至海中心,與點點燦光相融。岸邊是一條長廊,看了看錶,十時正,難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲,從前不曉她,以為她是個如長洲般的偏遠小島,然而,她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑,就是往中心的大街走。這大街啊,其實小巧筆直,坦率親切,兩三步一小店,五六步遇左鄰,如今有了利東站,多了外來人,更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人,臉上一抹燦笑,沿路跟不少途人寒暄着,大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前,貞姐拉閘至半開,竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌,左右各有六張食物的照片,中央夾着「金龍」兩個紅字,半點不別緻。然而,她的俗氣卻養活了足足四代人,雖庸猶貴。
穿閘而過,率先入目的是右方的粥檔,一個大鍋配一個小鍋,旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的;左方則是腸粉檔,冷冰冰的腸粉櫃旁邊,是一個沒有油的炸鍋。再往內走,玻璃面的方桌、圓桌數張,旁邊是天藍色膠櫈;密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身;腳下踏着翡翠襯白的磁磚地,來到食廳盡頭的水吧,探頭一望,裏面還有一個明檔,看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時,貞姐早已身在廚房。
庸菜細煮
她是小店的第二代,自五年前接父母手後,就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪,但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥,小店賣的是生滾粥,所以特別注重粥底,洗好米後,下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮,貞姐接着邊把粥料洗切好備用,邊沾沾自喜地低喃着,自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃,但一切歸功於母親,「我媽媽識煮好多嘢,教我要用心煲粥,用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝,全都是媽媽教,在她心中,媽媽總是萬能的。備妥粥料,接下來的任務,就是煮糖水。主要先煲好中式糖水,如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等,這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事,她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭,但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐,年約十二,當時媽媽於工廠區推車仔檔,專賣中式糖水予附近的工人,她每天放學後來幫忙,自幼就有一手好廚藝。只是,車仔檔始終不穩妥,日日膽顫心驚。母女堅持十年,終於得一小店於利東邨街市,雖然只是外賣小店,但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店,果真是自家生意。貞姐畢業後,外出工作兩三年,就應母親的要求回店裏幫忙,她爽朗一笑:「佢希望我學她嘅手藝,唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意,偶爾煮到好吃的,就想把菜式加入餐單,但做外賣畢竟有限制,結果於一九九一年,決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人,很多相熟街坊,對這地方感情最深,順理成章遷到此地,才有了現時的金龍。
明火正紅,幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳,小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐,轉身又埋頭開腸粉漿。只見,她小心翼翼地秤好材料:「一定要用磅,唔可以靠估,爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話,目光卻專注磅前數字。一切妥當,她接着開水,再把粉漿耐心搓至均勻,這樣才不會起粒,口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時,已經有客人在外等候,瞄了瞄牆鐘,噢,原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開,着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐,又匆匆跑進廚房,捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊,二話不說就丟到鍋裏去,看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳,乍看之下,明顯較坊間的大件,且塞滿自家手打魚肉,炸好排放於碟子上,淋上自製醬油,就端到客人面前,「今日食唔食腸粉?照舊翠瓜叉燒腸?」她熟稔地對大嬸說,見對方點頭,就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身,一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此,雖然把一頭短髮染了啡紅色,臉龐上的仍見歲月的痕迹,她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗,貞媽見人就開口道:「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦,係我大佬構思畫圖,再請人整,出面買唔到㗎!」這台機器是座地式,的確比平常的較大,厲害之處是由開檔到收檔都不用加水,以致速度及蒸氣更佳,火候好,做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢,都來吃煎釀三寶及腸粉,吃足一星期,貞媽聞言搭訕:「梗係覺得滑啦,唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信,倒不如說是自豪,雖自知這些食物只是粗菜,卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶,對食物同樣充滿熱誠:「阿媽教落,自己擺得入口先好賣畀人。」五年前,父母因為腳疾而退休,由她接手小店,只偶爾到店裏幫忙,令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準,她已經滿足。傳承是孝德,一顆赤子之心,卻是難得。
情若瑰寶
天色漸見朦朧,一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點,或買外賣,加上父親也回來幫忙看鋪,貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後,她徐徐步到廚房的後門,看着馬路的遠方,盼着甚麼似的。驀地,眸子被強光刺中,舉手一擋,回神之際,一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失,一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子,往店裏走來。貞姐見狀,率先步回廚房,又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看,二人樣子還真有幾分相似,她解畫:「呢個係我個仔昊賢,佢日頭做司機,黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子,她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般,現時她同樣希望兒子可以接手,畢竟她已經五十歲,總有退下來的一天。只是,昊賢喜歡開車,自小已告訴貞姐,長大後要做司機,當時,她可是晴天霹靂,果然一直到長大後,仍然不變。對於這個事實,她也是理解的,年輕人喜歡自由,還沒定性,所以她也沒有強人所難。
終於到數年前,她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休,移居於大陸,不常到店內幫忙。有員工辭職,可是這飲食業啊,要招聘也不是容易事,員工不足,備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗,她只得硬撐。她皺着眉心,直言無助:「真係好辛苦,你睇我咁嘅身形,一日企咁多個鐘,對腳好痛。」腳痛得躲起來哭,又不敢讓人知道。終於有一天,她坦白跟兒子表示,打算把小店關了,不再做下去。昊賢這下子可緊張起來,一來得知媽媽的辛酸;二來不願看到兩代人的心血就此去,於是提出回來幫忙。他不諱言:「我梗係希望做全職司機啦,但唔想睇到媽媽咁辛苦,我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀,調侃他還有很多東西要學,而且還欠缺了一點熱心,強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾,手則用力地炒着鑊,她看在眼內,心裏還是有點點欣慰。還盼,守得雲開月正明。
月兒亮,依舊擋不住漆黑。幸而,萬家燈火,照亮了一切。小店的星火很是溫馨,貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客,甫坐下,人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯,期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍,並沒有賺過甚麼大錢,她說這是一個情意結,只希望有一個安穩的家,一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然,因為自己有家庭,會關心是否有靚湯喝,這正正是這條街的人情味。「可以咁講,金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點,呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚,庸舊卻宛如瑰寶。
採訪:黃寶琳 拍攝:胡浩賢、謝本華
金龍茶餐廳
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電話:2553 7363
營業時間:4pm-12am
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