✨摘星名廚掌舵精緻中菜廳 - 采悅廳
.....
呢間高級中菜館位於東涌喜來登酒店,由摘星中菜名廚鍾志強師傅主理,鍾師傅為現有既招牌菜式加入全新元素,令人眼前一亮
.....
前菜采悅三小碟(圖4)有甜甜酸酸既玉葡萄(紅菜頭莓果醬冬瓜)、水晶花膠凍同江南醉鴨。然後到金黃焦脆既至尊炸釀蟹蓋(圖1),雖然係炸,但食落就唔覺油膩,仲要有拉絲鮮甜蟹肉 🦀 再來杏汁花膠燉菜膽(圖2),係我最鍾意既一道菜,花膠非常厚身入口感受到滿滿既骨膠質,杏汁味道亦超香濃,個人覺得係必點菜式之一。
.....
主菜方面,一定要推薦招牌菜三十頭吉品鮑扣鵝掌(圖3),吉品鮑份量十足而且好入味,中間溏心且口感軟腍,令人一食難忘!另外,黃豆酥白雪魚(圖5)同當紅脆皮雞(圖7)賣相亦非常精緻。火曈菊花菜(圖8)係菜膽切成菊花型配上熬製左8小時既雲南金華火腿上湯,靚到唔捨得食。
.....
甜品方面,薑味繡球其實係薑汁豆花(圖6),但師傅將豆腐做得超美,「繡球」係師傅將豆腐僅於90秒內切120刀而成,絕對係功夫菜呀。另外一道甜品係造型超可愛既西瓜凍(圖9),大人細路見到都會超開心呀。
—
采悅軒 (東涌)
東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓
·
🥑生酮友好食品:❌
—
#small中式
#small東涌
同時也有5053部Youtube影片,追蹤數超過1,560的網紅GW爆兔,也在其Youtube影片中提到,#LIVE #傳說對決 #AOV...
三小碟 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
#父親節大餐
今年父親節
我們選擇在忠明南路跟精誠五街口的
#一聚料理廚房
是移民來台中定居的香港朋友開的
招牌菜是一些非常道地的港式簡餐跟便當
也有提前預定的港式私房菜(桌菜)
有點像私廚料理的概念
可以請他們外匯到府
以下是今天的菜單給大家參考:
1. 三小碟:
鮑魚、海蜇皮、胡麻龍鬚菜 $560
2.龍蝦伊麵 $2800
龍蝦肉結實又彈牙
先裹粉油炸後在跟麵條炒過
龍蝦好吃就不用多說了
麵條完全吸飽醬汁
如果可以真想把它吃光光
如果來這裡用餐一定指定這道菜。
3.沙鍋花膠雲吞雞 $680
湯喝起來非常的濃醇
除了整隻雞還加了白菜、
花膠、鮮蝦雲吞一起燉,
每一口都喝得到膠質。
(鮮蝦雲吞很紮實很好吃)
4.玫瑰醬油雞 1隻$760
非常大一隻
顏色看起來很深不過一點也不鹹
雞肉很嫩醬油的味道燒到雞皮裡
吃起來很香
不夠鹹可以沾他們附贈的醬汁(老抽)
5.滑蛋蝦仁 320
這個小朋友很愛
蝦仁也好大一隻。
6.水煮魚 380
四川水煮魚的方式有點麻辣
屬於重口味的一道菜
用的是龍膽石斑魚又香又Q
裡面還有好吃的香辣粉很對味。
7.咖哩魚丸 320
就是香港街頭小吃咖喱魚蛋。
在這裡祝大家 #父親節快樂
一聚料理廚房
0966033152
11:30~14:30
台中市西區忠明南路58之3號
#台灣 #台中 #台中西區 #西區 #忠明南路 #一聚料理廚房 #港式料理 #港式飲茶 #港式 #港式點心 #港式餐廳 #粵菜 #廣東菜 #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #台中餐廳 #私廚 #食在好初eatsallthetime #宅配 #外送美食 #防疫美食
三小碟 在 Mrs Co:Lam 凱林家生活 Facebook 的最佳解答
#新年食豪啲
#我都係第一次食外賣盒裝嘅鮑魚海參花膠😝
今年新年食豪啲啲 🤩 外賣盒裡面嘅原隻九頭鮑魚、日本海参、靚花膠、 鮑汁扣鵝掌、厚花菇、龍躉斑球,我都係第一次食咁豪嘅外賣‼️一來抗疫疲勞真係要自我犒賞吓,二來今時今日新年外賣到家,其實平過以前出街食好多,呢餐低至6️⃣5️⃣折咋,包埋運費酒店直送到屋企,我同 一一。細說愛生活 都話,咁方便梗係要趁機食好啲啦。
Hilton Garden Inn Hotel 希爾頓花園酒店 - 鷹巢以食鮑魚同高質燒味出名,屬於酒店嘅高級粵菜食府,近日好多朋友話新年難搵到直送到家嘅高級中菜外賣,我都介紹佢哋睇吓鷹巢啲新年套餐。
#65折酒店中菜廳賀年套餐
#免運費直送上門 🚚
我哋今次食呢個大展鴻圖四人外賣套餐,唔只有名貴嘅鮑羅萬有,包括原隻蠔皇九頭鮑魚、日本海参、滋補花膠、 鮑汁扣鵝掌、厚花菇各4件,仲有新年必備嘅發財好市 (髮菜金蠔炆豬脷),加埋鷹巢三小碟 (金牌叉燒皇、香蔥海蜇頭 、 酒香豬手仔)、啖啖鮮蟹肉嘅粟米羹、翡翠炒龍躉斑球、玫瑰豉油雞、鮑汁鱆魚雞粒荷葉飯、燕液蛋白杏仁茶,人人食到捧住個肚,有齊晒名貴菜式,酒店新年價人均都唔使$500,送埋上門呀❗️
食材質素無需質疑,烹調方面亦係高水平,尤其鮑魚、花膠、海參同碟叉燒真係好靚,不過始終係外賣,大家收到之後我建議可以換隻靚碟同埋自行加熱,會更好食😋
#北京填鴨套餐人均231😍
鷹巢廳今個新年仲有推出單點新年菜式同其他新年套餐,例如個北京填鴨六人套餐都有65折,折後人均只係$231咋,已經包送貨到家,超抵食!年初一二三都照樣送上門。
詳情同訂購可以睇呢度:
https://bit.ly/3aO3TT2
Hilton Garden Inn Hong Kong Mongkok 香港旺角希爾頓花園酒店 - 鷹巢
地址:香港旺角豉油街2號
電話: 2201 3661
WhatsApp:52366962
三小碟 在 GW爆兔 Youtube 的精選貼文
#LIVE #傳說對決 #AOV
三小碟 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的精選貼文
前幾天熊熊想起這支影音躺在硬碟三個月了都還沒剪完,趕緊將它完成...😅
所以影片中有出現荔枝、芒果,大家不要覺得奇怪😆
後來疫情比較趨緩,KT又開始在外奔波,於是 #愛妻便當 就這樣宣告落幕,哈
蠻佩服自己當時做了一個月的便當,讓全家都吃得健康,也慶幸有拍攝了這兩支影音,為自己的突破做個小小的紀錄,分享給你們😉
【開團預告】
時常在我的影音、貼文、限動出現的 #GOLDLIFE美國原木不吸水抗菌砧板,至今用了一年多完全沒有發霉喔!
上次開團有很多粉絲沒有買到,這次為大家爭取到第二團囉‼️
它是採用美國原產FSC認證的原木纖維,利用高壓縮的技術去除原木毛孔,達到不吸水、不發霉、不吸味、抗菌的效果,就算是切芒果&火龍果也不會染色!😍
【特點】
✔️正反面皆可用,可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊,安全不滑動,亦可拆洗
✔️懸掛開口置中,吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度,可當隔熱墊,可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全,符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒
🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架,
為大家爭取幾個組合方案,比單買還要優惠很多!另外還有主廚刀、料理切刀、多功能廚房剪刀可選購~
🔺即將在明天10/1(五)早上10點 FB粉絲團 開團🔥
三小碟 在 少康戰情室 Youtube 的最讚貼文
#孟晚舟#大陸#山東
本錄影遵守防疫規範,所有人員皆經量體溫、消毒,並全程配戴口罩。
✔訂閱【少康戰情室】https://bit.ly/2sDiKcZ
完整版HD集數快速找➔https://bit.ly/2Etctbf
【少康重返國民黨選總統!】https://pse.is/39r2t6
【誰來feat.趙少康】全新特企點我看➔https://pse.is/38ehnc
【新聞翟急便】特別企劃➔https://bit.ly/2JiJgoA
趙少康X陳文茜談國際➔https://reurl.cc/4my5pY
美國下一步怎麼走?➔https://bit.ly/3qlGCig
少康談美豬議題➔https://bit.ly/2VqaSdD
兩岸關係怎麼辦➔https://bit.ly/3qmFmeI
關心新冠肺炎疫情➔https://bit.ly/2tXmOJU
頻道LIVE直播專區➔https://reurl.cc/5qokMR
中美台緊張關係➔https://reurl.cc/q8mzZR
少康戰情室每週精彩回顧➔https://bit.ly/2JiKS1C
●鎖定TVBS TV 56台首播
●按讚【少康戰情室】fb粉絲頁:http://bit.ly/2fMs1us
●【新聞翟急便】fb粉專馬上按讚:https://www.facebook.com/realmicrophone/
《少康戰情室》YouTube頻道,部分影片因版權限制以致海外地區無法觀看,造成不便敬請見諒。歡迎海外觀眾鎖定網路獨家影片。
#少康戰情室 #趙少康 #誰來feat趙少康 #TVBS #新聞翟急便 #超錢新聞 #翟翾 #錢子