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最好喫的到你家(法國限定) LeMeilleurChezVous

昨天有人在留言板上問是否有星級餐廳做外賣的. 答案是: 有! 而且很多, 遍及法國.

自從上周馬卡龍總統宣佈這次的無感封城新措施之後, 疫情沒有減緩的跡象, 甚至越來越嚴重. 昨天又宣佈另外三省也列入新封城範圍.

全法國的餐廳都關閉, 只能做外賣. 昨天介紹了今年新三星主廚馬賽的Alexandre Mazzia玩起路邊餐車和其他大咖廚師聯手周日早午餐, 今天來介紹一個範圍更廣大的外賣平台: Le Meilleur Chez Vous. 請參考留言板連結.

這是拿到MOF的主廚Rémi Ohayon創立的平台, 結合了全法國300家超強的美食單位(餐廳, 熟食, 糕餅, 麵包, 乳酪, 食品…等)的集體外賣平台.

其中列名米其林的就有130家餐廳: 3家三星, 10家兩星, 69家一星, 堪稱金光閃閃.

當然, 這個外賣平台不是讓住尼斯的可以定巴黎餐廳的外送, 而是讓住在法國各地的人可以用郵遞區號或是城市名稱找到附近有外賣的餐廳或食品業.

更重要的是, 這個平台沒有佣金抽得超誇張(20-30%)的吸血中介, 完全是餐飲業者和消費者之間的交易, 讓無法正常運作的餐廳能在這艱難的時刻仍能吸到一口氧氣, 繼續撐下去.

比如巴黎市內有我個人很愛的小餐廳EELS; CP值很高的小館Dupin; 前兩星主廚Christophe Saintagne的Papillon; 這兩年很紅的一星Virtus… 以及三星主廚Eric Frechon的Epicure和他的小館Lazare.

許多餐廳兼賣其他食品, 如披薩, 酒(價格當然比餐廳裡消費便宜很多很多!), 罐頭, 或是廚師自製的燻鮭魚, 鴨肝醬, 肉醬派, 果醬…

如果你住在法國, 願意支持一下艱辛的餐飲業, 參考一下吧.

1/23 23:00更新

感謝大家的熱烈留言，看到留言&私訊，覺得醫護人員真的好辛苦，而醫護人員的家人們，也都一起承受著壓力。感謝你們一起守護著台灣。
　　
家人和我決定買五組（一組2盒）加碼贈送。抱歉當初數量沒想好（其實如果一盒一盒送的話，就可以讓更多人收到^^;; 但我沒預料到人數），無法讓每個留言的朋友都收到，真是不好意思。
　
下次請再給我機會表達對各位的謝意🙇‍♀️ 也再次感謝吉室的贊助。
　
以下為贈禮名單，麻煩私訊給我收件資訊（收件人姓名、地址、聯絡電話、郵遞區號）
Jing-yi Wang
Chen Shao-Hsuan
張慧中
陳小令
Jennifer Lee
陳盈嫣
Asami Chen
曾小竹
廖盈琇
張君君
Kite Tseng
秋玲
賴姵霖
Mi Gan Lee
陳宜靚
　
（因為現在要集中精神研讀下一集podcast的資料，如果沒看到名單的朋友，我週一會再私訊給您😊）
--
我的家人曾是醫療人員。犧牲假日被call回醫院；配合制度，寫各種不知誰會看的報告書…都是日常。家人已經轉職。但他很多同學、同事，都還在第一線奮戰。　
　
疫情之下，戰線拉得愈來愈長。我們都希望能夠做些什麼，來表達對醫護人員的謝意及敬意。
　
快過年了，想說送禮盒可能可以有應景和打氣的作用。家人想買禮盒送給辛苦的醫護人員。我向吉室詢問寄送細節時，吉室主動提出「請讓我們贊助好嗎？」
　
所以，將有10份禮盒（一份2盒），想給版上的第一線醫療從業人員。如果各位（或是您的家屬）從事以上職業，煩請留個言跟我說，我會再整理名單，請廠商直接寄出。
　
考量到醫院有忌諱不吃鳳梨，所以這次送的都是金典系列（裡面有原味、三星蔥以及鹹蛋黃，3種口味）。
　
不想用抽獎的方式來進行，但因為份數有限，如果人數超過的話，就只能隨機抽選。希望以上職業的朋友願意留言，想說什麼都可以，例如工作忙碌之餘最近都看什麼韓劇，這種當然也可以🤣
　
牛軋米餅禮盒，皆會是1月製作，保存期限有6個月。餅乾是分開包裝的，所以分食很衛生。上次有讀者留言說，微波10秒的話內餡會更加流淌好吃。推薦也可以這樣試試🥰
　
留言時間到１月２３日晚上十點（寄送區域僅限台灣。因工廠目前單多，預計會在２月５日到貨）
　
*此活動大幅度參考中古小姐的分享。感謝她的想法。也感謝家人的提議，以及吉室 JSTaiwan二話不說的主動說要贊助。

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🎁留言截止日：2020/12/01 中午12:00
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2.內容︰隨機雙人房型免費住宿一晚，含早餐。
3.使用期限：2021/06/30，限平日(週一~週五)使用。
4.不得兌換現金。

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