三星農會稻米競賽,評鑑出爐將續角逐「宜蘭嚴選米」
三星地區位處蘭陽溪上游,地勢較高,排水良好,水質純淨無污染,配合蘭陽平原濕潤的氣候,孕育出的稻米品質優良,是宜蘭地區最大的稻米產區。為推廣在地好山好水孕育出的優質好米,三星地區農會於8月10日於本會供銷部多功能教室舉辦「109年三星地區稻米品質評鑑競賽」,分為「台灣有機米組」及「台灣好米組」,共有三星鄉及大同鄉17位農友報名參賽,經過田間檢查及第一階段評選後,「台灣有機米組」有4位及「台灣好米組」有5位進入第二階段決賽,經由當日官能品評所評選出的各組第一名,將代表參賽一年一度的全國農業盛事—農糧署舉辦的「台灣稻米達人冠軍賽」。
農會聘請農糧署、花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府及蘭陽技術學院等專家學者組成評審小組,辦理外觀性狀及官能品評,競賽依品評成績頒發獎牌及獎金,第一名3萬元、第二名2萬元、第三名1萬元,活動現場還有滷肉飯、九層糕、米苔目鹹湯及紅龍果等古早味米食與在地水果供民眾品嚐。
農會總幹事謝志旭指出,此次參賽稻米有台稉8號、高雄145號、高雄147號、桃園3號及台南16號等品種,都是優質的在地主力米種,米粒外觀好,口感Q彈,其中桃園3號、高雄147號更具有淡淡芋頭清香,目前正值新米上市,農會行銷中心、供銷部及鄉公所農業課產銷平台均有展售有機米與良質米,民眾可前往選購,另農會網路商城也有三星上將米可供網購宅配到府等服務。
農會推廣部表示,盼藉由舉辦稻米品質評鑑競賽,讓稻農相互切磋栽培管理技術,提供彼此交流耕作心得及觀摩學習機會,促進品質不斷精進改善,建立良好口碑及信譽,也讓更多消費者認識優質的三星上將米,愛吃三星上將米,進而增加銷售量,提高農民收益。
成績:台灣有機米組-第一名(張添財),第二名(林東海),第三名(簡桂賢)。
台灣好米組-第一名(吳炎昌),第二名(劉明全),第三名(簡峯志)。
鄭絜心/採訪報導
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