【巷口食堂 x Vintage1995 】
纏綿多時的感冒總算有好轉了,酒量依舊差的無與倫比,不知道是不是上天當作給我在東京喝到Beau Paysage的trade off。
在通化夜市附近的巷子內,初訪,價格不高,最後一道「三杯嚇老外」,正好適合讓歪果新朋友嘗嘗。
第一次喝到Araujo,昨晚一眾Bordeaux blend中最有趣的一瓶,據說1995如今已不好找,可惜體弱的我只能喝一小口...
1995果然是好年份,當晚唯一的白酒,Fabien Coche的Batard Montrachet 酸度明亮,運氣很好的沒有oxidization的問題,尤其沒有我不喜歡豐腴桶味,不知道是陳年後的脫俗、抑或是酒廠特色。
J.Coudray Bizot 的gervey chambertin 1er cru,等了她23年,終於顯山露水,與另一支村莊比較,在曚瓶的狀況下,同桌的所有小夥伴都能從她的層次和複雜度,區別出兩瓶的不同;也許,美女年輕時,妝濃一些、手段多一些,即便是村莊也能炫麗奪目;經過歲月的沉殿,這支Bizot雖然只是一級園,架構並不鬆散,混合著茶香、花香的淡雅與從容,我想,這正是作為女子恰如其份的美好。
#村荘以上酒款果然需要等待
#但人生最難的不就是等待
#幸好這23年可以用錢買XD
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:台灣吃喝玩樂一應俱全!各國老外來台最愛竟是… 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2rD3mgF 藝人來賓:Gino、阿諾、瑪莉亞 外國代表:賈斯汀、肯納、姜勳、尼可、麻努、小百合 韓國人因為綜藝節目帶起來台旅行風潮,竟然還有自創四字箴言?!日本人一定要去九份玩,竟然...
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晚餐吃巷子口食堂,有人吃過嗎~
裡面裝潢擺設好古早味喔
很多懷念的小東西
原來我也是有經歷到這年代啊
裡面放的歌我都會唱欸😂
餐點名稱好特別,也都好吃💕💕
三杯嚇老外,這真的太經典了
巷子口黑嘿嘿好吃😋
推薦大家可以來吃吃看
#薛妞私服穿搭
灰色短背心、直條舒服寬褲、直條特別造型背心都是Desire closet. Korea的
白色跟鞋La mocha (KR & JP Boutique)
三杯嚇老外 在 婷婷Usagi Facebook 的最讚貼文
有朋自遠方來 不亦樂乎
在墨爾本很照顧我跟安琪的朋友來台灣啦
馬上準備台灣在地美食招待他們
巷子口 創意台菜料理食堂真的好適合招待捧油喔
每一道他們都為之驚艷
➡️
藥膳甲魚排骨湯
香煎豬肝
酥炸海麻糬
檸香辣牛柳
金沙排骨
三杯嚇老外
紹興酒香空心菜
玫瑰香油雞
豬油拌飯
Ok 我們都吃光光😝
三杯嚇老外 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:台灣吃喝玩樂一應俱全!各國老外來台最愛竟是…
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藝人來賓:Gino、阿諾、瑪莉亞
外國代表:賈斯汀、肯納、姜勳、尼可、麻努、小百合
韓國人因為綜藝節目帶起來台旅行風潮,竟然還有自創四字箴言?!日本人一定要去九份玩,竟然全是因為動畫卡通?!瑞士人來台一定要去玩水上遊戲,背後原因超不可思議?美國人跟法國人來台流行體驗騎摩托車,原因卻大不相同?!在美國騎摩托車會被當作笑話,賈斯汀沒解釋清楚反而被現場來賓誤會?!日本與馬來西亞人流行來台體驗另類玩法,Gino分享的靈異經驗讓主持人驚呼太恐怖!日本人愛去行天宮拜拜和算命,小百合差點變成算命小神婆?韓國人流行來台玩法與日本旅客太雷同,竟引起姜勳與小百合的鬥爭對決?南非人流行來台體驗大自然,肯納分享友人被山上小黑蚊咬的照片竟引起全場尖叫聲四起?日本與南非人流行來台吃蛇,竟把蛇血偷偷加進珍珠奶茶裡喝?美國人流行來台體驗怪奇食物,竟然還有一道叫做三杯嚇老外的菜?更多精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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我目前在籌畫開小型的烹飪/烘焙教室
這幾年的出國旅遊,我都會安排在當地學作料理的行程
發現很多觀光客也頗喜歡這樣的活動,
藉由學習料理,來了解當地的文化(飲食文化)
我希望之後我的教室,也可以有推展台灣飲食文化的機會
因為我有認識在台北開HOSTEL的業者
所以我下個月預計先在他們那裡開推廣課程
想請問,如果要講究是比較台灣在地的飲食,
你們會建議做什麼料理,是外國人可以簡單做及接受的台式料理
我目前想到的是鹹酥雞,三杯料理以及珍珠奶茶
其實也有想到台灣有名的牛肉麵 滷肉飯,但是燉煮頗耗時的
課程安排會希望可以烹煮時間較短的料理為主
(菜脯蛋 豬血糕 臭豆腐 內臟類這種比較有特殊味道的料理 就比較不適合)
如果沒有太鮮明的台式料理
也只能教中式料理了!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.137.87
※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.137.87 (08/24 16:39)
因為我不喝奶 也不愛茶 XDD 只是說到台灣出名的飲食真的會想到珍奶
不過其實目前來台灣的觀光客,
以中國,東亞,以及新馬較多,這些族群對珍奶的接受度頗高,
歐美的旅客.....台灣真的觀光宣傳要再努力些
我知道糖醋,宮保,餃子燒賣雲吞這類 老外接受度頗高,
只是這些比較偏中國料理,不是這麼有台灣味!!
還有麻油雞 香菇雞這類,特殊氣味較重,外國人接受度偏低
上面有些建議真的頗不錯,像炒米粉(台灣家庭宴客都會煮這道,雖然我不愛米粉)
卦包也列入考慮,不過我要先去查一下,韓國人改良版是什麼 XD
還有送醬油我真的有想過 XDD 因為我覺得台灣的醬油真的好吃
先謝謝大家提供這麼有用的建議!!!
我剛自己做了黃金泡菜,我想應該也可以拿來課堂教,這也是台灣人的發明XD
還有我也想推台灣的豬肉,因為台灣豬真的很好吃,歐美的豬太臭了
※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.44.137.87 (08/25 02:36)
像豆鼓這種東西 我原以為外國人會不喜歡
我竟然在英國鄉下town centre的一般超市就有看到賣調好的李錦記醬料方便包
我當時很訝異這種東西,竟然有賣,不過我不知道它是否賣得好 XDD
其實不管他們會不會回去真的煮來吃
以我之前在旅行遇到那些也去上烹飪課的觀光客
幾乎都是在家不下廚的 XDD
去學做菜,完全都是覺得好玩新鮮
很少是像我真的是去學,然後回國後還會努力去找到食材煮來吃的 XD
※ 編輯: cuteterisa 來自: 114.42.147.106 (08/25 23:44)
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