{食記}{嘉義}洋城義大利餐廳~嘉義大潤發內的連鎖義式料理,燈光美、氣氛佳、餐點豐富!
洋城義大利餐廳 - 嘉義大潤發店
地址:嘉義市西區博愛路二段281號1樓
電話:05 233 0168
營業時間:11:00~22:00
服務費:✓
官網:洋城義大利餐廳
FB:洋城義大利餐廳
主餐加價升級套餐,
有3種升級套餐,
+59元:升級小資套餐(歐式麵包,例湯或飲料),
+78元:升級經濟套餐(歐式麵包、例湯、飲料),
+98元:升級豪華套餐(歐式麵包、主廚例湯、特調飲品、精選甜點)。
#義大利麵 口味選擇很多,
包括:蒜味清香、奶油乳酪、酸甜蕃茄、翠綠蘿勒、泰式紅咖哩、主廚狂想曲、#香濃焗烤,
以及 #義式燉飯、#義式薄餅披薩,
還有提供 #歡樂兒童餐。
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享用好康,
馬上手刀加入啦~
雞塊跟雞米花都好吃,
加入會員就能換,
十分划算。
#深海烏賊墨醬義大利麵~298元
墨醬義大利麵,
好吃,
麵不會太軟爛,
剛剛好,
看到整隻的烏賊超開心的,
烏賊也很新鮮、鮮嫰,
不會太老。
#三哇滴喀海鮮義大利麵~298元
泰式紅咖哩口味,
酸酸甜甜的泰式風味,
也滿好吃的,
有蛤蜊、蝦子,
蛤蜊有點瘦~
料還可以,
但沒有比較沒有傷害,
同樣價錢,
看到妹妹吃的是整隻烏賊,
瞬間覺得有點虛~
甜點~#葡萄酒凍
葡萄酒香,
製成果凍,
杯緣有糖粒,
香甜Q彈,
個人滿喜歡的。
甜點~#焦糖烤布蕾
焦糖平均分配布蕾上面,
滑嫰順口。
https://iloveeateateat.pixnet.net/blog/post/121187754
#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #手機食先 #手機先食 #嘉義義大利餐廳 #嘉義異國美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅阿晋,也在其Youtube影片中提到,#羅伊回歸 #到底是軟絲還是烏賊 #好難懂阿 ❤️訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x ----- 結論就是 三杯很讚 我的第二頻道: https://www.youtube.com/channel/UCAKxlHISFIw12AGWa4CUgNQ...
三杯烏賊料理 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳貼文
《近期熱愛的一道菜之一 -韭菜花炒小卷》
最近小卷盛產期(6-9月),在買菜網上瘋狂被澎湖小卷打到,目前我在 悠活農村上面看到的cp值覺得最高,如果大家有知道不錯的麻煩推薦我!
這幾個月根本就韭菜花跟小卷的相戀季,不同鮮明的甜味個性,一個草本清甜,一個是活躍鮮甜,根本不需要任何調味,嗆一點媒人婆米酒,兩個人就各自發揮,小卷帶海的底蘊,整個大海氣息瞬間解放,吃不膩啊❤️
不過,頭足類的海鮮,大家都長很像,你們跟誰最熟?
稍微教大家怎麼區分👉
從體型大小來分辨:
魷魚>透抽>花枝>軟絲>小管
1.魷魚🦑
長相:尾部有三角形的鰭,鰭長不超過身長。
常出沒地點:在過年的乾貨、夜市烤魷魚會看到。
口感:偏硬,稍微有脆度。
2.鎖管是小卷、中卷、透抽的通稱,主要以「體型」區分。
長相:菱形鰭不超過身體一半,身體呈現瘦長圓錐形,特色就是身體裡有半透明的基丁質峭,料理前需要取出。
在水裡呈現透明,離水後帶有粉色。
常出沒地點:小卷米粉、生炒小卷。
口感:中卷比小卷口感更軟嫩。
3.軟絲:
長相:跟花枝很像,身體橢圓,寬度較大的身體跟鰭長幾乎等長,但沒有像塑膠的硬殼。
常出沒地點:三杯軟絲、椒鹽軟絲、熱炒店。
口感:跟小卷差不多。
4.花枝:別名墨魚、烏賊
長相:橢圓,肉質最肥厚!
常出沒地點:花枝丸、市面上的墨魚料理都取花枝的墨囊較多。
口感:偏硬
分不清楚沒關係!🤣知道怎麼挑新鮮貨就好!
✅眼睛清澈透明
✅表皮完整度夠,帶有彈性跟黏液
✅內殼沒有外露或破損
再不清楚沒關係!養好一張會品味的嘴,用嘴挑!😍😍😍
#季節美味
#小卷清炒韭菜花
三杯烏賊料理 在 Facebook 的最佳貼文
今日晚餐:「山海樓」之山海珍寶盒/台味下酒菜。佐餐酒是匈牙利 Tokaj SZÓLÓ Frivolo 2018 白酒&蘇格蘭 Mortlach 18 年單一麥芽威士忌 highball。餐後甜點是水蜜桃切盤。
→ 去年一嚐驚艷、被我稱為「頂級餐廳便當之極致升級版」的山海珍寶盒,今年推出以台味下酒菜為主題的 2.0 版,逢此假日小酌晚餐時光,便興沖沖一嚐。
果然豐盛澎湃一如過往,然有別於首版一派台式 Fine Dining 風範的精雕細琢與豪華感,既是下酒菜,手法做工明顯更味濃直率,但浩浩蕩蕩十八道料理,依然從組合、手法、調味到搭配均各見巧思創意用心:
醬香螢烏賊與蒜醃鹹蛤蜊之海味馥冽、三杯搖擺之鹹甘、掛霜花生之噴香,椒麻黃魚肚之勁辣、七里風味腸之暢爽、藥膳醉蝦之鮮甘、極品果乾與梅釀栗子之酸甜蜜亮、包了整隻鮮蝦的高麗菜韭菜鮮蝦餅好好吃,素來最愛的招牌炒米粉還是那麼香美彈牙……滋味口感紛呈,好生陶醉。
從中再次見出,精緻台菜之多元多樣潛力無窮,以及蔡瑞郎主廚之成竹在胸任情揮灑。兩人悠悠然一邊把盞對酌、一邊逐一細細品賞,醺然歡醉,暢懷大飽。
⊙ 佐酒筆記:十八道菜,十八種風味,在佐酒上著實頗費了些心思。因見海鮮佔多數加之暑氣高張,便先開了白酒,結果發現其中幾道濃味菜餚似是難以壓服,忙忙又追加了威士忌 highball,果然和合。
※ 前文:〈便當新美學〉 https://bit.ly/2Ck5gvs
※ 山海珍寶盒/經典版: https://bit.ly/3wsbXCQ
※ 更多餐桌與品飲分享: https://goo.gl/bXEkxU
三杯烏賊料理 在 阿晋 Youtube 的精選貼文
#羅伊回歸 #到底是軟絲還是烏賊 #好難懂阿
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結論就是
三杯很讚
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