黃雞魚(三線磯鱸)
黃雞魚通常都是群游數量多
通常棲息在高鹽度岩礁或人工魚礁
具有近海-外海洄游習性
黃雞魚的學名 (三線磯鱸)
在幼魚的時候可以看到特徵
身上有三條橫線條
隨著體型變大就會不明顯
黃雞魚屬於較常見的海釣魚
只是還是要挑選肥瘦度
肥美的黃雞魚很不錯👍
也適合各種料理方式
特別的是牠很適合用烤的哦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅周元偵,也在其Youtube影片中提到,黃雞魚好吃,豬哥魚有力...磯釣拉這種2種魚最爽...今天由白燈豬哥王子阿麒用紅菜(豬哥菜)來釣豬哥魚跟釣法分享... 魚種: 三線磯鱸(學名:Parapristipoma trilineatum),又稱三線雞魚,俗名黃雞仔、雞仔魚、三爪仔,為輻鰭魚綱鱸形目石鱸科的其中一個種。 黑豬哥正式名稱叫...
三線 磯鱸 在 樂漁本舖 Facebook 的精選貼文
🌟黃雞魚🌟
牠也叫三線磯鱸,黃雞魚海釣非常常見,通常喜歡群游所以常常一起上鉤,黃雞魚肉質屬於較有彈性細緻口感,黃雞魚奇怪的是沒有什麼腥味(也是要新鮮處理的才沒有腥味),所以接受度非常的高,料理方式你想的到的大概都可以😂
三線 磯鱸 在 忠味雞直播網 Facebook 的最佳解答
嗶嗶。。家裡有在發育的小朋友照過來,不要錯過
#黃雞魚
別名:三線磯鱸、三線雞魚、黃雞仔、雞仔魚、番仔加誌、黃公仔魚、黃雞
#黃雞魚是營養豐富的美味食用魚,吃起來肉質鮮嫩多汁,柔順滑口。
#黃雞魚有益骨骼,#還能促進荷爾蒙
料理黃雞魚
肉質軟硬適中的黃雞魚,雖然小小一尾,但因鮮嫩的肉質,且 #無過多細小的魚剌,所以 #非常適合一家老小共享!
小尾的黃雞魚,以鹽煎較為合適;
大尾的黃雞魚則以紅燒、或煮湯等方式料理最能吃出魚油脂的香味。
#小撇步:建議煎煮前,先在魚身抹上鹽巴以去除濕氣和異味,外層肉質也會因此稍微硬化,所以下鍋香煎時,表皮能更加酥脆。另外,將薑絲及蔥段塞入黃雞魚肚,並加點酒下去烹煮,不但能去除魚腥味,帶出魚的鮮甜,那散發淡淡酒香的海味更是難以讓人忘懷啊!
三線 磯鱸 在 周元偵 Youtube 的最讚貼文
黃雞魚好吃,豬哥魚有力...磯釣拉這種2種魚最爽...今天由白燈豬哥王子阿麒用紅菜(豬哥菜)來釣豬哥魚跟釣法分享...
魚種:
三線磯鱸(學名:Parapristipoma trilineatum),又稱三線雞魚,俗名黃雞仔、雞仔魚、三爪仔,為輻鰭魚綱鱸形目石鱸科的其中一個種。
黑豬哥正式名稱叫「三棘天狗鯛」,屬於粗皮鯛科魚類,另有「倒吊仔」的俗稱。魚體表呈灰褐色,吻端似豬嘴般突出,同時十分貪饞,「黑豬哥」這個俗名可能就是因此而來
團隊:69J團
#周元偵
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