【在家吃 – 麻油雞飯】
天氣冷呼呼~吃飯時當然要香噴噴~且讓身體也暖呼呼~簡單又輕鬆的電鍋料理,趕緊來學唷~
食材:
大地有機白米2米量杯、水1.5米量杯、去骨腿排肉1包、高麗菜1/4顆、嫩薑片1支、鹽適量、黑麻油1.5大匙、米酒適量。
做法:
1. 先將白米洗淨,2米量杯米與1.5杯水比例放入三菱電子鍋內鍋,再置入高麗菜葉備用。
2. 以嫩薑和黑麻油煸香後,放入雞腿塊半煎拌炒,吸收麻油香氣後倒入少許米酒,炒至6分熟再灑少許鹽巴。
3. 將炒香的麻油雞塊倒入欲燉煮的米飯中。
4. 外鍋水加入2米量杯水開啟燉煮模式直至電源跳起即可。
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【在家吃 - 五行蔬果肉片湯】
飲食要均衡才是正宗的養生之道,因此蔬食也不能只吃單一顏色蔬菜,這道食譜就推薦了大家5種蔬食,綠色花椰菜、黃色玉米、橘黃色南瓜、橘紅色蘿蔔、紅色番茄,所以在家吃、均衡吃、才能吃得健康哦!
食材:
玉米1/2支、南瓜1小片、蕃茄1顆、綠花椰2大朵、紅蘿蔔1/2支、豬培根火鍋片6片、嫩薑1小塊、鹽適量、香油數滴。
做法:
1. 薑片與培根豬肉片爆香。
2. 注入適量水份,再放入五行蔬果至三菱電子鍋內鍋。
3. 起鍋前,加入鹽及數滴香油調味即可。
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