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三重生魚 片 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最讚貼文
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三重生魚 片 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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三重生魚 片 在 FISHPAPER SEATHIN (baohaizhiyu) Youtube 的最佳解答
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#薄海紙魚 #Granny #Granny3
三重生魚 片 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`
今晚我想來點....宴席的氣息💐
宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人~小家庭也能澎湃吃一餐
#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折
♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
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♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56
安九心中必點:烤鴨三吃(片鴨和湯讚讚)、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好
迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放
|烤鴨三吃|
一吃:片鴨附捲餅
二吃:酸菜鴨架湯
三吃:高麗菜炒鴨肉
超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工
味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅
Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗
高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用
|避風塘軟殼蝦|
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風
|剁椒午仔魚|
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯
|炸銀絲卷|
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來
|宴客小物|
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分
🎉安九粉絲好康報🎉
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三重生魚 片 在 丼起來生魚片日式丼飯| Xinbei 的推薦與評價
丼起來生魚片日式丼飯, 三重區. 312 likes · 115 talking about this · 318 were here. @upSashimi. ... <看更多>
三重生魚 片 在 2022/10/18/三重區新鱻獲生魚片【Meck大叔】 的推薦與評價
店名:新鱻獲生魚片電話:0970-137-888 地址:新北市三重區忠孝路二段27號營業時間:pm17:00 - am00:30 公休日:星期一FB粉絲 ... ... <看更多>
三重生魚 片 在 [食記] 三重國小附近生魚片蓋飯比較- 看板BigSanchung 的推薦與評價
餐廳名稱:鮨、介壽路郵局斜對面的日式料理、龍門路上的海幸
消費時間:2014年/9月
大家好,七月初搬到三重,在三重國小附近租房子
前面有爬過生魚片丼飯的文章了,目前吃過以上三間及電信街那間
所以上來分享一下
鮨的生魚片蓋飯 180
介壽路則是 160
電信街 150
海幸 120
都有附湯
按照時間順序來說的話,我是先吃了介壽路(9/6),再去電信街(9/7),然後是鮨(9/8),
今天吃了海幸
1.介壽路郵局斜對面
介壽路的不知道是我太早去(18點左右)還是怎樣
記得是有鮪魚兩片、鮭魚兩片、旗魚(忘記幾片)
鮪魚還沒退冰,吃起來像在吃鮪魚冰塊,把另一片留到最後吃就很剛好
鮭魚味道有點重..然後因為我個人不喜歡吃肉鬆跟有些壽司會包紅色小條那種東西
這邊有,所以沒有特別喜歡
2.鮨
接著超級不喜歡鮨的生魚片蓋飯,不知道是我去的時間太晚(22點左右)還是本來就這樣
乍看魚肉給得很大塊,但是都是邊邊角角 而且!!!都是筋...
然後也是有撒一些類似肉鬆的粉末
光魚都給我筋的部分 大概就已經扣100分了
你給我筋也沒關係,那你至少切一下嘛! 都不切 看起來大塊有什麼用 一吃就覺得難吃
3.電信街
肉有旗魚、鮭魚跟炙燒的旗魚、鮭魚 XD 然後有玉子加一些蟹肉棒+紅魚卵
好感動,正常水準(沒有退冰問題)然後沒有奇怪的配料(肉鬆跟紅色捲捲的)
旗魚的部分有點筋 有點難咬,但是有切成小塊 所以沒什麼進食上的困難
4.海幸
昨天牽車子去龍門路修的時候 瞄到海幸
所以今天去試試看 想說120而已 再差也不會比夜市附近那間差吧 的想法
一進去服務生問我要喝冰茶還是熱茶 我選了冰茶
一樣沒有我不喜歡的奇怪配料
有鰹魚、旗魚 還有一塊鰤魚(青甘) 幾片小黃瓜跟玉子
我愛吃鮭魚,所以沒有鮭魚覺得好可惜,但不愧對這價錢
魚肉正常(無未退冰狀態) 附湯要推一下 吃到兩三塊鮭魚肉
我還有加點比目魚鰭壽司 一顆40
店內很乾淨 有冷氣 對我來說熱天的時候 比電信街好
喜歡吃生魚片丼飯(蓋飯)的人 下次可以去試試看
下次要去試試看漁師~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.87.151
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1411139620.A.74A.html
這是一篇食記分享,當然大家都可以在下面推文發表自己的意見,
所以LO大第一次推了那些文之後我也沒回應
但是當其他版友開始推文之後 他回來跳針我就很不能理解
就像分享去吃西堤 下面有個人一直說去好事多買牛排回來煎還比較划算 而且還講三遍
1.生食等級跟熟食等級不一樣,好事多一分量都很大,吃不完還不是浪費?哪裡划算?
2.完全不認同什麼要吃正統的要去台北,請不要抹煞在三重默默努力經營的市民的辛苦
我還可以回你要吃正統的去日本咧,照你這講法版上之前有人想在三重開一家正統書店
那也可以洗洗睡了,對你來講三重最正統的就是滷肉飯 其他都是學人精 不道地
頗呵的理論
3.的確你有這想法是你家的事,不過我沒問你意見,
你的"老實說"根本就是用上位者的角度
好像在魚課工作久了就怎樣的
但是我根本沒問你意見,而且我喜歡一間一間吃,是我家的事
不要講不贏別人就人身攻擊,很弱。
如果只是單純想講喜歡的話去大賣場買更便宜
LO大在23:54分已經推過了,將近一個小時後看到有人推文 00:56又重複講了一次
是有多怕別人看不到他的推文?
第一次可以說是建議,那開始跳針的第二次要怎麼說?
這不是他的文章,若要闡述推廣自己想法 應該自己PO一篇
這點我跟你想法就不太一樣,我認為生魚片蓋飯只是
握壽司的另外一種搭配吃法 跟散壽司一樣
我曾經去日本留學過幾年,去日本之前沒吃過台灣的生魚片蓋飯
在日本吃到的就是第一次,而且還是連鎖店,不是那種高級的小店
然後回台灣之後在日本人經營的日式料理(吧檯的部分負責生魚片等生食)打工打了兩年
所以我認為生魚片蓋飯就是正常的魚肉塊,你要拿邊邊角角給我也沒關係,我接受
最基本中的基本就是不要有筋,有筋的部分根本就是要丟棄的部分,
不處理一下,直接拿來給客人吃而且還收180
所以完全無法接受
... <看更多>