蔥油餅達人 - 馬祖手工招牌煎餅 - 來自馬祖道地美味 / 輕鬆料理上桌
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防疫在家,大家都變成天才小廚娘了嗎?我還沒XD
但是半夜肚子餓的機率大增啊!大大增!
所以還是趕鴨子上架的學會做宵夜了~
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秘密武器→馬祖繼光餅+馬祖手工蔥油餅!
→ 繼光餅,傳說中的馬祖漢堡~
當地的店家好像會先拿去油炸,再夾上蔥蛋、肉,
不過宵夜我就節制點XD
烤箱正反面各5分鐘→剖半→媽媽的幫她夾上好吃的馬鈴薯蛋沙拉
我的夾上香噴噴的培根和生菜~
小小一個,半夜吃也不會太罪惡,烤完一點都不油,
外面脆脆裡面鬆軟,比一般漢堡好吃100倍
→ 馬祖手工蔥油餅,中午快速解決午餐
包裝一撕開就聞到鹹香鹹香的氣味,
煎到兩面焦焦就可以起鍋了,
加顆蛋也很好吃喔~
蔥油餅超級酥脆,而且可以維持很久,放涼了也是脆脆的!
一般冷凍蔥油餅,起鍋五分鐘就油膩膩軟趴趴了,
只能說手工就是不一樣XD
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十分鐘可以搞定一餐,小家庭冰箱必備
官網還有更多選擇,不如就先粉絲團追起來吧!
三食六島連鎖餐飲集團
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三食 六島 繼 光 餅 在 Facebook 的最佳解答
⛩👨🍳廚神與吃貨的對決🧛⛩
喔耶~來曬一下我最近入手的”廚神與吃貨圍裙”(開心搖擺💜)超酷的對吧!穿上去就充滿氣勢,煮起飯來特有FU😎✨
➖大➖姐➖❗️➖請➖不➖要➖歪➖樓➖
阿阿…不是圍裙啦!一開頭樓就歪了(扶)
新寶媽是要來跟大家分享我最近宅在家狂嗑的美食之一「馬蔥餅」🧡💚❤️
👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻 #馬蔥餅 & #芝麻餅 👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻
Matsu馬蔥餅創辦人的故鄉在馬祖,他創立了三食六島馬祖風味料理。其招牌美食:馬蔥餅、煎餅、芝麻餅、繼光餅等,好吃又有記憶點,因此長期是美食媒體報導的對象!
👄吃起來👄
https://bit.ly/3d48geW
🥢馬蔥餅(鹹) 10片/包
👍🏻滿滿的新鮮青蔥豪邁灑進餅皮裡,很少看到這樣「綠油油」蔥餅啊✨✨
👍🏻餅皮退冰至半軟,不須加油煎至兩面呈現金黃色即可。
👍🏻表皮酥脆不油膩、鹹香夠味,剛起鍋的口感簡直就是外面買的蔥抓餅啦✨✨
🥢芝麻餅(甜) 10個/包
👍🏻芝麻餅裡面有三個口味:芋泥、紅豆、花生,剛好都我愛的!✨✨
👍🏻將芝麻餅退軟,加少許油,小火煎至表面呈金黃色膨脹鼓起熟透即可。
👍🏻表皮上的芝麻大軍們遇熱後傳出誘人香氣,咬下時芝麻顆粒在嘴裡發出啵啵聲,搭配好吃不過甜的餡料與餅皮本身的麵皮香,口感整體大加分,是超犯規的點心啦✨✨
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在寫完一篇文章後的我,悠閒的吃著馬蔥餅,配一杯冰冰涼涼的天然桑椹果汁。我的天~人生怎麼能如此美好呢🌱~
而新寶在鹹鹹又甜甜的雙美食攻勢之下,吃到心滿意足狂對我比讚,你看照片他到底多愛比讚👍🏻🤣
而在馬祖當過兵的新寶爸,一次吃三個!吃著口味道地的馬蔥餅,直說哥吃的不是蔥餅,是回憶啊~~~
👄吃起來👄
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三食 六島 繼 光 餅 在 三食六島連鎖餐飲集團- 繼光餅 全素 - Facebook 的推薦與評價
繼光餅 ◎全素-又稱馬祖漢堡 亦叫中式貝果如懷舊美味古早鹹光餅。 獨家老麵去發酵製作, 麵Q富有嚼勁, 夾帶芝麻香非常好吃, 是馬祖道地美食 。 ... <看更多>