//Hi, TOAST//🍞
吃得到原型食材的鮮度
五種口味一次滿足
在家享受私廚料理吐司
在高雄最愛的無菜單料理餐廳推出電商新品牌了!疫情在家也能享受到型男主廚的創意,將精緻料理以吐司方式呈現
這回由「海自慢」x「 老饕鮮生 La Gourmet 」x「 沐 創作 季節料理 MU Seasonal Cuisine」主廚楊彥希聯手推出
冷凍料理吐司不稀奇,但吃得到原型食物的頂級料理吐司才誘人!😋每一片選用厚磅山型吐司,搭配精選創意食材,鬆軟可口好滿足
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🧈#伯爵脆奶酥
迷人的伯爵茶香、可可粉與法國🇫🇷發酵奶油結合,層次分明的香濃伯爵脆奶酥絕對是下午茶首選
🍫#糖漬橘巧克
夢幻又邪惡的甜點,HERSHEY'S巧克力搭配糖漬橙橘,並灑上口感十足的爆米花
🫕#味噌松本茸
吐司上抹上濃濃京都風味的減鹽味噌,鋪滿奢華松本茸,口感鮮美香氣撲鼻
🥓#BBQ梅花豬
醬燒台灣梅花豬肉讓人大滿足,獨門醬料非常夠味,烤完後鮮嫩多汁,當宵夜或一餐也很可以
🐟#羅勒鯖魚鬆
營養滿點吃得到魚肉的料理吐司,市面上吃不到的創新口味,超鮮超滿足,這道與我超合拍
據說未來還會有新口味,好期待
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👩🏻🍳如何料理:
不需退冰只需要透過烤箱或氣炸鍋加熱即可品嚐
✅烤箱:170度烤13-15分鐘
✅氣炸鍋:吐司表面噴水3下,145度氣炸10-12分鐘
6/18那天品牌上線,我就立即下單啦🧾
愛店當然要支持一下❤️
🛒 https://www.hitoast.com.tw/toast
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同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買Tefal 法國特福玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 📌買《富力森FURIMORI》日式美型12L電烤箱 按這裡 → https://lihi1.com/jI8gL 番茄炒蛋吐司 材料: 番茄 100克 tomato 100g 雞蛋 1顆 egg 1 番茄醬...
「三鮮級吐司」的推薦目錄:
三鮮級吐司 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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番茄炒蛋吐司
材料:
番茄 100克 tomato 100g
雞蛋 1顆 egg 1
番茄醬 1/2大匙 tomato sauce 0.5tbsp.
鹽 少許 salt few
糖 少許 sugar few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將番茄、雞蛋、鹽、糖和番茄加拌勻後,倒入吐司,撒上起司。
3.放入烤箱,設定溫度230度,烤25分鐘即可。
三色蛋吐司
材料:
皮蛋 1顆 century egg 1
鹹蛋 1顆 salted duck egg 1
雞蛋 1顆 egg 1
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將皮蛋、鹹蛋和蛋液加入吐司凹槽中,
3.放入烤箱,設定溫度230度,烤25分鐘即可。
玉米濃湯吐司
材料:
玉米粒 30克 canned corn 30g
玉米醬 30克 corn sauce 30g
雞蛋 1顆 egg 1
鮮奶油 適量 whipping cream q.s.
鹽 少許 salt few
黑胡椒 少許 black pepper few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將玉米粒、玉米醬、雞蛋、鮮奶油和鹽拌勻後加入吐司中,最後撒上起司。
3.放入烤箱,設定溫度230度,烤25分鐘。
4.起鍋後灑上適量黑胡椒即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
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三鮮級吐司 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
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優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
三鮮級吐司 在 林宣Xuan Lin Youtube 的精選貼文
暫停跳島後,想去一個地方long stay,腦海第一個浮現「 #長濱」這個地方~三年前第一次來到長濱,就被這裡深深吸引!
長濱是一個很容易被人忽略的地方、因地理位子也不好到達很多美景都還是被保留最原始的狀態,三年後的再次造訪這裡,有一點不太一樣了,但最基本的台東藍還是那麼迷人呀💙
三年前第一次來長濱的影片:https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
►其他長濱long stay影片:
迷惘的人啊來趟找回初心的台東長濱之旅吧!https://youtu.be/qWELi2QjYHk
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►影片時間軸:
00:00 精采預告
00:27 台東長濱Long Stay計畫
01:33『深夜故事』住宿+晚餐
03:48 早午餐『里愛』漢堡+手作吐司都好好吃喔紅茶&鮮奶茶 必點!
5:56 機車鑰匙失蹤記
06:58 山上美景咖啡廳星龍花園
09:36 高CP值『輝哥生魚片』
10:18 烏石鼻社區沙灘長濱隨便一個路邊都好美~
13:03 晚餐無菜單料理『長濱100號』
13:54 金剛大道看星星
14:29 心得
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音樂來源:Epidemic Sound, Artlist
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