【日本廚師發辦Omakase】#尖沙咀美食 #懶媽飲食推介
日本刺身迷嘅我,今次終於都有機會食到由日本高級廚師發辦嘅Omakase刺身套餐,我揀咗$980嘅「豐 • 板長おまかせ 」,今次有14道菜,每道菜師傅都會親自介紹,套餐每日嘅食材都唔一樣,會因應當時新鮮嘅食材而轉變。
✴️ 茶碗蒸 ✴️蛋好滑,有清清嘅香菇味
✴️ 蟹肉冬瓜✴️ 咬落去啖啖蟹肉,冬瓜好入味。
✴️北海道生蠔配紫蘇花✴️生蠔個殼薄身,但好大粒,肉質好肥美多汁,配合紫蘇花一齊食,口味好特別。
✴️間白魚刺身 + 日本蔬菜✴️ 間白魚好厚身,好爽口,日本蔬菜好 Fresh
✴️白象拔蚌刺身+海葡萄配蒙古岩鹽✴️推薦!有大概10片象拔蚌,好滑口,咬落好脆口,點上少少蒙古岩鹽,帶出象拔蚌嘅鮮甜味。
✴️ 赤貝刺身+中拖羅刺身✴️ 中拖羅個脂肪比例好,有入口即溶嘅感覺,赤背大塊爽滑。
✴️鱈魚西京燒✴️香口, 肉質柔嫩滑
✴️北海道帆立貝✴️ 好大粒,無經過冰鮮,鮮甜
✴️金目鯛魚✴️肉質細嫩鮮美,燒過嘅魚皮,好香。
✴️ 鮫鰈魚✴️配上魚肝,有三個唔同嘅層次口感。
✴️富山縣嘅白蝦壽司✴️白蝦嘅份量好多, 黏性好強,玻璃質感,清甜有蝦味。
✴️手握海膽壽司✴️ 師傅直接一手交一手,一大塊紫菜包住海膽同飯團,堆滿海膽,海膽好新鮮
✴️海鮮麵豉湯✴️ 麵豉湯充滿海鮮嘅鮮甜味,鹹到適中
✴️黑糖蛋糕✴️ 蛋糕好鬆軟,甜度適中
成間餐廳唔係好多位,大概有10多個,可以清楚見到廚師準備食物,每食完一道菜,先會再上下一道,等待同期待下一個食物嘅感覺好正,食材好鮮甜,想快啲再來食。
壽 Sushi Yutaka
📍尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
@sushiyutakahk
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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|良心餃子選舉|長沙灣甜記憑惹味煎餃奪冠 屯門新店椰子豬骨雞湯紫菜餃 最近有網民發起良心餃子店選舉,四強之中有長沙灣人氣店「甜記餃子」和「好味餃子店」,另外兩個席位則來自大西北,分別是元朗的「有得餃」和屯門的「餃里」。最後在甜記餃子和好味餃子的對決中,由大熱的甜記餃子奪冠。眼見屯門的餃里開業短短半年...
三 冬 麵 舖 fb 在 Dafoodsharing Facebook 的精選貼文
[打卡高質車仔麵·港人八十年代回憶!]
#攞你命3000 #爭咩呀溝埋做瀨尿牛丸呀笨 甘熟嘅…知唔係史提芬周嘅電影🎬經典對白囉!呢度就係深水埗嘅 #星爺車仔麵
我真係超愛食車仔麵..率先叫番個
#攞你命3000
$58 (魚肉、魷魚、冬菇、韭菜餃、瑞士雞翼、雞腎….)
超大碗足料,特別推介瑞士雞翼入晒味又唔柴!
另一碗自選滷水汁烏冬
紫菜餃 勁足料咬開成撮紫菜
咖喱魚蛋 有4粒甘多
另外要講講 #樹記 麵筋 識食嘅人都知樹記豆製品出名綿密高質!
#淫賤菠蘿園
+$10
Er..我叫俾👦🏻飲咋…菠蘿冰
#含笑紅豆冰
+$10 正常發揮紅豆冰
加配
#煎釀三寶
$10/3件
做得幾好,咬落唔會油淋淋,釀嘅魚肉都有點厚度。
另外值得一讚嘅係店內亦有經濟之選
$23 就有一碗 #柱候牛腩麵 #南乳豬手麵 #瑞士雞翼公仔麵 真係 #良心小店
#支持小店
#星爺車仔麵
深水埗汝州街213-217號捷興大廈地下B號舖
#嗱渣麵 #唏噓豬肉佬 #攞你命3000
#車仔麵 #刻骨銘心初戀金銀情侶套餐
#深水埗美食 #cartnoodles #吃貨 #相機食先 #hkfoodie #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
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三 冬 麵 舖 fb 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook 的最佳解答
🌸5.5公里的櫻花隧道?! 七彩花迴廊、刺激好玩森之國、天空之梯登絕景展望台【鳥取縣西部3大絕景地區|南部町、大山町、伯耆町】
📍南部町
南部町的景點美得太誇張,喜歡看花看大自然的朋友定必一去愛上!首推【法勝寺川土手】,踩單車穿過連綿不斷、長約5.5公里的櫻花隧道,約700棵染井吉野櫻,風吹時更下起一陣陣櫻吹雪,美得難以用筆墨形容!沿途會經過位於農田中央、活像一棵西蘭花的【客神社】,猶如龍貓之中的森林場景。之後還可以到七彩繽紛的【鳥取花迴廊】 - 日本最大型的花卉主題公園,設有七彩花田的「花之丘」、「櫻之廣場」、溫室內的「Flower Dome」等,更有宏偉的大山作背景。隨季節變化,花卉種類也有不同,冬季更有亮燈活動。
📍大山町
我和旦那去了【森之國】狂玩!這裏非常適合親子活動或喜歡戶外活動的朋友,提供各式各樣的體驗,包括單車、騎馬、露營、康樂設施等。愛玩的旦那更帶我去挑戰膽量,去玩森之國內的其中一個刺激園區「空中歷險烏天狗」!? 嚴重畏高的我還人生第一次玩Zipline~ 😱 在旦那鼓勵下,我竟玩完一次又一次,超好玩!
大山町景點多,值得多花時間細看,所以我們在這一帶住了一晚:位於大山寺參道上的【Auberge Esprit de la Foret】,日本人老闆更是法國菜大廚,入住的話一定要品嚐一下美味的法國菜晚餐。設施內設三間房間及私人浴場,客人少、私隱度十分高,早上一打開窗就能看到大山風景。
📍伯耆町
我們更來到伯耆町的戀人聖地【空中纜車】:乘搭全長500米的纜車,單程約8分鐘,可來到大山桝水高原上高900米的巨大展望台。纜車線路上有5架纜車是有特別的心型設計,相當可愛!而展望台上設有不少吊床、沙發,可以一邊欣賞壯麗景色一邊與伴侶聊天,實在太舒服了~另外,原來伯耆町內有一家很美味的隱世麵屋【蕎麥麵餐廳 HIDAKA】,店舖由店主親手將古民家翻新而成,位於如世外桃源一樣的大自然中。採用自家蕎麥麵、從自然中採摘的山菜、自家種植的蔬菜,每一款食物都體貼到健康,值得一試!
FB專頁:https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6%E3%81%B2%E3%81%A0%E3%81%8B-585397165292503/
---- 本次鳥取縣旅程的景點資訊:----
EP4🌸5.5公里櫻花隧道!! 鳥取花迴廊賞花田|大山下精品旅館品味法國菜|天空纜車看絕景
↳https://youtu.be/9ZMHAKxuVSs
EP3🇯🇵 不能錯過的倉吉市 古鎮風情白壁土藏群|櫻名所打吹公園、超美味的東伯和牛與燻製道樂
↳https://youtu.be/DHdccgQuh1A
EP2💖超美粉紅色戀山形車站🌸唯美櫻花百年鐵道 舊校舍變身時尚住宿兼潛入小學體育館!?
↳https://youtu.be/SbFgMOWm7iE
EP1🌸漫遊鳥取市櫻花美景! 超強結緣能量的白兔神社🐰不只鳥取砂丘啊
↳https://youtu.be/eMOzAdKLOQg
記得參加手信Giveaway啊!🐰可愛結緣白兔護身符
↳https://www.facebook.com/a.life.traveler/posts/3997787693609729
✨西部精選10大行程: 大山町/南部町/伯耆町/米子市 行程懶人包|一生難忘的大山星空團
↳https://bit.ly/3vIXL7w
更多關於鳥取縣資訊: 鳥取縣香港
鳴謝:鳥取縣觀光交流局
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三 冬 麵 舖 fb 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|良心餃子選舉|長沙灣甜記憑惹味煎餃奪冠 屯門新店椰子豬骨雞湯紫菜餃
最近有網民發起良心餃子店選舉,四強之中有長沙灣人氣店「甜記餃子」和「好味餃子店」,另外兩個席位則來自大西北,分別是元朗的「有得餃」和屯門的「餃里」。最後在甜記餃子和好味餃子的對決中,由大熱的甜記餃子奪冠。眼見屯門的餃里開業短短半年就成功打響名堂,我們邀請餃界KOL、fb專頁「餃控」的創辦人容迪踩場,看看兩間餃子店有甚麼吸引力。
每一間餃店都會有椰菜餃和韭菜餃,容迪認為甜記餃子的椰菜餃做得頗出色,椰菜爽脆而且絲絲分明,餡料除了椰菜和豬肉,還有木耳和冬菇,層次比較多,肉感和菜的比例都做得很好,是她吃過眾多餃子店之中的前三名。韭菜餃的韭菜比例很高,相對其他店的餃子更嫩滑,不會感到豬肉太多、太硬實,影響口感。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210601/E6YROF7WSFA2RN4AZNLIFOSBZQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#長沙灣 #屯門 #元朗 #餃子 #韭菜餃
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
三 冬 麵 舖 fb 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]]
大隻龍蝦湯伊麵 啖啖肉好鮮味!
多餸車仔麵 芋頭春卷 手打魚餅 豬腸 雞翼.... 全部都勁吸引呀!!
牛筋好大舊 軟硬度恰到好處 冬菇蘿蔔都好入味
仲有秘製辣醬 落少少超惹味
====記得剔「搶先看」=====
【村爺爺車仔麵】
地址: 油麻地砵蘭街76號地舖
營業時間: 星期一至日 12:00 - 00:00
電話: 67738757
特濃龍蝦湯伊麵 $68
豬骨湯車仔麵
3餸1麵 $36
4餸1麵 $43
5餸1麵 $50
6點前惠顧4餸或以上送紙包飲品
其他飲品加$5
特別推介: 墨魚手指、炸魚腐、芋頭春卷、南乳炸雞翼、牛筋、豬大腸、蠔油冬菇
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
* 食得曬先至好嗌*
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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箍牙最終回!性價比推薦!
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銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/JZe2dPhnqPM
元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/v1O6CdiAsPM
大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY
【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]https://youtu.be/hqjLFeytr3Y
【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]https://youtu.be/KwSOnRjzYY8
屯門荃灣高質中菜推薦!! 羊肚菌燉雞湯/沙巴龍躉/香辣干鍋肉蟹▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/2hYyDhP79Kc
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【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]https://youtu.be/jFNWG1_LQfY
#油麻地車仔麵 #港式車仔麵 #懷舊美食 #港式美食 #龍蝦伊麵
三 冬 麵 舖 fb 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
【大圍掃街 小山圓抹茶布丁+黑松露滑蛋芝士吐司+抹茶岩漿蛋糕】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.5 [[中字]]
最近香港開左好多特色cafe 今次係大圍揀左2間cafe同大家試!
小山圓抹茶布丁盒子吐司 茶味超香濃♥ 抹茶控必試!
黑松露滑蛋芝士吐司 外脆內軟超多餡~
野菜冷烏冬 Q彈口感 充滿驚喜(๑• . •๑)
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(小山園抹茶) 布丁盒子吐司 $70
(蒜香雜菌黑松露滑蛋芝士) 盒子吐司 $52
E For Egg
大圍積運街2-8號海福花園商場地下02號舖
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野菜冷烏冬+清酒香梨窩夫+抹綠奶茶 $82
抹茶岩漿蛋糕 $49
屋子咖啡
大圍積信街49號安信樓地下P號舖
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒日常二三事】https://www.facebook.com/NgahinDaily
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【大埔掃街 五星級麻辣涼皮+打卡甜品?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.4 [[中字]]
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元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
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【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
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【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
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新年極豐富盆菜!! 乳豬/羊鞍/威靈頓牛都有! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/QB2_bDCxDqU
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