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#GalaxyZFlip #Galaxy #三星 #摺疊機 #上下翻折
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0212新加坡聯合早報
*【防疫專家鐘南山：疫情可能在4月份結束】
中國防疫專家鐘南山估計，中國大陸新型冠狀病毒疫情本月中下旬達到高峰期，之後可能會在4月份結束。也是中國工程院院士鐘南山接受路透社專訪時，以數學模式加上近期事件和中國政府所採取的各項行動推測，疫情應該會在2月中或本月下旬達到高峰期後進入平穩期，再走下坡。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200212-1028192
*【世衛組織：新冠病毒正式名稱為‘Covid-19’ 】
世界衛生組織宣佈，新冠病毒的正式名稱為“Covid-19”。世衛組織總幹事譚德塞說，“co”代表冠狀（corona），“vi”代表病毒（Virus），“d”代表疾病（disease）。
此外，譚德塞也說，新冠病毒的疫苗很可能在18個月後研發成功。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200211-1028149
*【研究：武漢四成患者在醫院受感染】
一份研究報告顯示，醫院等人多的地方是新冠病毒是散播地，中國武漢一家醫院收治的一名病人就把病毒傳染給至少10名醫護人員和其他四名病人。在《美國醫學會情況》發表的這份報告分析了武漢138名新冠病毒感染者的情況，有助於解釋這種疾病是如何傳播的。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200212-1028206
*【武漢官宣已排查99%人口遭質疑】
武漢官方宣佈，已針對新型冠狀病毒疫情排查了當地99%的人口，但引來線民對資料準確性的質疑。綜合央視新聞和《人民日報》報導，武漢市先後安排超過1.6萬名幹部職工到疫情較重的社區，協助開展“四類人員”（確診患者、疑似患者、無法排除感染可能的發熱患者、確診患者的密切接觸者）集中隔離集中收治、全天候全覆蓋全員排查、社區防控網格化管理等工作，已有3.4萬名幹部職工到社區共同參與疫情防控工作。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200212-1028198
*【湖北黃岡排查發現13000發熱病人】
湖北省黃岡市委書記劉雪榮11日在湖北新型冠狀病毒疫情防控工作例行新聞發佈會上說，黃岡已排查發現發熱病人13000人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028312
*【美國准許在港政府雇員自願撤離】
美國國務院表示，鑒於致命的新型冠狀病毒爆發，美國已授權美國政府雇員及其家屬自願離開香港。 據路透社報導，根據部門發言人的說法，此准許是出於對該病毒相關的不確定性的謹慎行事。這些雇員與家屬不一定要離開，美國駐香港領事館仍然對公眾開放。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028304
*【廣東緊急立法嚴禁野生動物交易濫食】
新冠病毒疫情之下，中國全國人大擬修改《野生動物保護法》，明令禁止濫食野生動物與市場交易。予外界“野味大省”印象的廣東迅速做出反應，昨天緊急立法嚴禁野生動物的交易與濫食現象，違者將依法處理。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200212-1028195
*【近200人疏散隔離 港公屋疑廁所排氣管播毒致多人感染】
香港新界青衣一座公屋樓宇接連出現確診感染新型冠狀病毒的病例，警方兩度封鎖該樓，並將34戶近200人送到四個檢疫中心隔離，但當地專家相信這不是2003年淘大花園爆發沙斯疫情的翻版，安撫市民無需恐慌。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200212-1028194
*【港府內部防疫策略有分歧】
香港的新冠病毒疫情持續肆虐，確診病例不斷上升。但特區政府內部在應對疫情的策略上卻未能團結一致，出現不同意見。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200212-1028196
*【中國團隊稱潛伏期可長達24天 新加坡本地專家：或因追蹤資料不全所致】
受訪專家說，中國確診病例非常多，追蹤接觸者收集到的資料未必百分百準確，可能有人被遺漏。另外，儘管潛伏期中位數只有三天，但專科醫生受訪時認為，多數導致呼吸道疾病的病毒最長潛伏期是14天，因此新加坡實施的14天隔離期仍是適當的
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200212-1028159
*【鐘南山回應“潛伏期最長24天”：千例樣本中僅一例】
鐘南山說，這篇文章是預印版，預印版本身就需要徵求更多的同行意見，按照預印版的官方要求，其資訊並不能給媒體引用，也不能指導臨床，必須要經過同行評議。在預印版裡面的潛伏期，有一種統計的方法是根據患者口述記錄的，根據患者講述過接觸傳染源時間以及症狀最早出現的時間進行計算，最長的是24天。但實際上真正敘述有24天的病人只有一例，也就是說1099例中只有一例。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028294
*【專家駁斥新加坡或成第二個武漢：確診人數較高因有積極追蹤病例】
近日有文章指新加坡發病率是人口的近10萬分之一，相當於疫情中等的中國城市。伊莉莎白諾維娜醫院傳染病顧問醫生梁浩楠受訪時否定這一說法，他指出，新加坡約一半病例是從境外輸入，更重要的是，新加坡小心謹慎，主動找出潛在病例。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200212-1028165
*【新加坡新增兩起新冠病毒病例 一人曾在賭場工作】
本地新增兩起新冠病毒確診病例，另有兩名病患今天出院。截至星期二病例總數已增至47起。 根據衛生部文告，新增的兩起病例都是男患者，分別是35歲新加坡永久居民和39歲孟加拉籍客工。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/singapore/story20200211-1028129?cx_testId=63&cx_testVariant=cx_1&cx_artPos=1#cxrecs_s
*【發改委：做好“兩條線”作戰準備 中國將嚴格制止企業不復工複產】
中國各地延長春節長假後的復工情況欠佳，經濟備受威脅。中國國家發展和改革委員會警告，為防控新冠病毒疫情而不復工的措施不可持續，並強調將嚴格制止各地粗暴限制企業復工複產。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20200212-1028256
*【中國抗疫舉措推動豬肉價格升向紀錄高位】
中國豬肉價格徘徊在去年的紀錄高位附近，此前中國採取控制冠狀病毒疫情的措施影響了生豬運輸，並導致屠宰場推遲復工，使本已緊俏的豬肉更加供不應求。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028285
*【奧布萊恩：新冠病毒可導致中減購美農產】
白宮國家安全顧問羅伯特•奧布萊恩表示，根據中美第一階段貿易協定，由於中國爆發新冠病毒，該疫情可能導致中國減少購買美國農產品。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028313
*【鑽石公主號增39確診病例 一檢疫人員受染】
目前停靠在日本橫濱的鑽石公主號游輪星期三新增39起新冠病毒確診病例，該遊輪累計確診人數達174人。路透社報導，日本衛生部長加藤勝伸（Katsunobu Kato）表示，鑽石公主號游輪上，包括一名檢疫人員在內的另外39人的新冠病毒檢測呈陽性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028298
*【日本調整行動方案 鑽石公主號老人及病人允許下船】
日本厚生勞動部確定政策，讓在橫濱港接受檢疫的游輪鑽石公主號上的老年人和本身帶病的人下船，把這些人轉移至日本國內的醫院等處。日本當局要對鑽石公主號上所有人進行病毒檢查，但由於檢查能力存在極限，所以現在決定調整行動方案，首先讓老年人等健康方面風險高的人下船。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200212-1028203
*【德國增加兩起新冠病毒確診病例】
德國新增兩起2019新型冠狀病毒確診病例，該國至今確診病例總計為16起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028295
*【訪新後確診的英男子首度開腔 稱自己“已痊癒” 】
較早前到新加坡君悅酒店出席會議並染上新冠病毒的英國男子在確診後首度發聲。他表示要對被他傳染的11人致意，同時也稱自己“已經痊癒”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028283
*【譚德塞：世界應把該新冠病毒視為頭號公敵】
世衛11日在日內瓦舉行有關新型冠狀病毒的研究與創新論壇，世衛總幹事譚德塞在會上表示，如果全球不把這種病毒視為“頭號公敵，我們就不會從中吸取教訓”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028282
*【以“臺北”名義參加世衛會議 臺灣被指矮化“國格”惹議】
儘管爭取加入世界衛生組織（WHO）不果，臺灣昨天仍受邀參與相關會議，被媒體譽為外交突破，但因參加名義被指矮化“國格”，讓向來強調主權的民進黨政府陷入尷尬。WHO昨天在日內瓦針對新冠病毒疫情召開為期兩天的緊急專家論壇，邀集全球400多位專家出席。臺灣得以“臺北”名義推派兩名防疫專家，透過網路視訊參加討論。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20200212-1028258
*【韓國促人民避免到新馬日越泰台】
韓國政府為防控新冠病毒疫情，建議民眾儘量“限制”到六個國家和地區，這包括新加坡、日本、馬來西亞、越南、泰國、臺灣。韓國疾病管理中心表示，由於新加坡、日本、馬來西亞、越南、泰國、臺灣9日被世界衛生組織（WHO）列為確認社區傳播地區，政府建議韓國民眾避免前往這六個地區，以免新冠病毒流入韓國。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200212-1028205
*【報告：朝鮮持續加強核武發展 違反聯合國決議】
路透社報導，聯合國一份機密報告披露，朝鮮繼續規避國際制裁，去年持續加強核武與彈道導彈計畫，違反了聯合國決議案。此外，報告也指朝鮮非法進口精煉石油，利用中國駁船在去年1月至8月出口370萬公噸、總值約3.7億美元的煤礦。其中280萬公噸的煤礦由朝鮮船隻轉運到中國駁船，直接運到中國杭州灣的三個港口，以及揚子江沿岸的多個設施。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200212-1028202
*【菲律賓終止與美國多年軍事聯盟條約】
菲總統府發言人帕內洛宣佈，已向美方發出終止《來訪部隊協議》的通知書。根據規定，菲方只須事前給予對方180天的通知，即可單方面廢除該協定。菲美於1998年簽署《來訪部隊協議》，其重申了兩國在1951年簽定的《美菲共同防禦條約》中承擔的義務，並同意美國軍隊可不定期造訪菲律賓，以及美國軍方人員入境菲律賓時無需護照和簽證。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200212-1028186
*【世衛：對剛果伊波拉疫情感到鼓舞】
世界衛生組織總幹事譚德塞表示，剛果民主共和國的伊波拉疫情有所改善，並對此“感到鼓舞”，但他敦促保持謹慎。世衛組織緊急情況專家委員會將于週三在日內瓦開會，討論伊波拉疫情是否仍構成全球衛生緊急情況。法新社報導，伊波拉疫情自2018年8月暴發以來，已在剛果民主共和國東部造成2300多人死亡。該病毒是通過密切接觸受感染動物的血液、分泌物、器官或其他體液而傳到人類。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028302
*【加拿大再向中國提供200萬加元抗疫情援助】
加拿大衛生部長Patty Hajdu宣佈，加拿大近日已經通過世界衛生組織再向中國提供200萬加元的援助。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028286
*【三星推出新折疊手機Galaxy Z Flip】
三星（Samsung）於12日，在美國舊金山市推出新折疊屏手機Galaxy Z Flip。跟去年推出的Galaxy Fold折疊手機不同的是，它採用上下翻折方式。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200212-1028281
*【經濟學諾獎得主：疫情不改變中國長期政策議程】
2001年諾貝爾經濟學獎獲得者、美國史丹佛大學商學院名譽院長Michael Spence寺表示，中國的長期政策議程並不會因新型冠狀病毒疫情而改變，只是金融市場波動率很可能將上升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200212-1028314
我很多年前就買了舊版的亞當理論（紫色綠色封面那一版），
很快的看完就把它放到書架上生灰塵....
以為這是一本廢話一堆卻沒給我實際做法的書....
我錯了。
好多年後，我終於下定決心，
跟著書本後半段的方法練練看。
『二次映像圖真的這麼好用？』我帶著滿心的懷疑....
他說要我們拿透明膠片貼在走勢圖上跟著描，
描完之後把膠片重疊到最新的行情上，
然後左右翻、上下翻並且對起來。
為了驗證，我還真的跑去書局買了一大疊的透明投影片，
回家把它剪成一小塊一小塊，
貼在電腦螢幕上，開始翻翻翻。
就這樣練了大概有半年...
一開始抱著姑且一試的心態（根本不相信！），
但隨著練習次數越來越多，
我從充滿質疑的『真的嗎？』
變成睜大眼睛的『太扯了！』
#翻出來的走勢真的到了！
（我媽每天都問我為什麼跪在螢幕前面....）
「亞當教我們用減法來交易，懂愈少交易愈好！
本書後1/3的「二次映像圖」（翻亞當）
拿來預估目標價以及交易計劃超好用喔！
#翻1000次亞當，#你只會跪它1000次！」
（這也是我寫給出版社的推薦序）
9/30晚上來聊聊翻亞當有多簡單，多好用！
哪些情形不該翻？
哪些情形翻出去但卻爛掉？
這些都是我們要密切關注的跡象喔！
更多免費交易教學影片:
YOUTUBE 頻道: https://www.youtube.com/user/mtKevinYu
老余的金融筆記: https://www.facebook.com/KevinyuFutures/
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這是我們找到在國外的軟體，
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『注意！這個平台本身因為在國外，
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因為他的介面，是我目前用過最人性化，最簡單的了....
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#蝴蝶酥 #甜點 #西式甜點 #手作甜點 #下午茶
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🟣食材準備：
冷凍起酥片 x2
二號砂糖 適量
烘焙紙
step1
第一片起酥片均勻撒上砂糖
第二片對齊疊在第一片上
再均勻撒滿砂糖
step2
兩層起酥片的上下邊都對折至中線
然後再對折疊起來
因為起酥片退冰容易軟化
用保鮮膜包起來放入冷凍庫10分鐘
step3
冷凍的時間，準備適量砂糖，等一下沾著用
冷凍取出切塊，每塊寬度大約1-1.5cm
每一塊都沾了砂糖後，就可以放入氣炸鍋
設定溫度時間：180度15分鐘，再翻面5分鐘
♥兩片起酥片約可做8-9片蝴蝶酥
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#楊桃美食網
古早味蛋餅
材料：
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs
古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水 口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同，可視情況調整)
作法：
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻，再加入蔥花、油，混合拌勻。(加油保水，麵糊更軟Q)
2. 熱鍋，倒入1大匙油，舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面，再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液，煎至半熟後蓋上作法3的餅皮，將蛋煎熟後再翻面，把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。
蔬菜大蛋餅
材料：
A
麵糊 適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油，舀入麵糊，鋪滿鍋底，用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液，蓋上鍋蓋，轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋，轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起，再切成扇形即可。
韓式蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油 適量/oil q.s.
起司條 適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。
灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽 少許/salt q.s.
28757162 0900091554
作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟取出切片即可。
馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。
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楊桃美食網
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