昨天去了一趟濱江與上引水產,心裡想的其實是,不曉得這波能不能順利度過,會不會又回到得暫停上傳統市場的日子……總之先趁現在情況還可以、市場人不多的平日,快去快回的買點東西吧。
買了一些可以現吃的海鮮回來,與一些品相還不錯的蔬菜生菜,今天又與暴躁兔去sogo超市閒逛,本來說只是要買手工豆腐的我,最後結帳了一堆食物,提著大包小包的去出版社直播抽獎。
我的新書《小聚會》博客來親簽版抽「大人的鐵板」活動,累積到今天為止共收到有效256張截角,今天下午三點直播抽獎過程,抽出幸運的得獎者了,是台北市文山區的劉小姐,沒有趕上直播的朋友,可以再回頭看直播影片囉,再次感謝大家的熱情參與。直播完,與編輯閒聊一陣後,傍晚開心回家煮不必太費事的晚餐。
又煮了一次牛筋蘿蔔,這道菜我真是百吃不膩,用大量的昆布高湯做底,台灣本產的蘿蔔(開始變好吃了)與澳牛的牛筋,用微火燉煮兩小時,煮出來的湯仍是非常清徹,鮮美極了,明天還能煮烏龍麵。
還做了豆乳茶碗蒸,蒸好放涼冷藏,冰透了加上海膽一起吃;其他菜就是昨天上引水產的半成品,佃煮香魚、海膽,以及之前沒吃完的伊比利火腿。
週五夜,本來幾乎都是外食的日子,但這星期已外食好幾次,與其說想在家好好吃飯,不如說是想好好喝一杯配自己做的菜,輕鬆舒服多了,不必擔心起身去洗手間就得拿出口罩,不用隨時噴酒精,更不用與對坐的人隔著隔板大聲講話。想想真是好難,一方面想支持我喜愛的餐廳及店家,另一方面又覺得在外面吃飯實在吃的很不自在,兩難。
明天是補班日,大家再撐一下。
以及,阿拉丁烤箱本周日晚上23:59準時結團,請大家把握時間囉,照例,連結在留言處。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,這棟位於台北的上引水產,香港人去完,facebook一定打咭,紛紛爭商話要去。 這裏一共包含了「活體水產」、「生鮮超市」、「即時熱食」、「立吞壽司」、「備長碳海鮮燒烤」以及新開的「樂烹鍋物」等區塊,儼然就是日本築地市場兼好多食市的複合型市場。 點都平過你去日本啦!而家NT100大約有HKD25....
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🇯🇵 海膽 Uni 🇯🇵
最近美國亞洲超市狂出現海膽,忍不住下手買了一盒~超便宜!
自懷孕開始,到餵母奶一年多,完全沒有吃生食,最愛的生魚片是完全沒碰....😭
最近無痛斷了母奶,也戒了奶睡,終於可以大口品嚐生食了 🥰
要來猜猜這盒多少錢嗎?
💰💰💰 不用台幣$300 💰💰💰
之前最愛去上引水產買好幾盒Uni回家配白飯吃,連朋友來家裡玩,突然提到Uni,我家冰箱隨時都有~🤣🤣🤣
附上我手機僅存的Uni特輯~✌🏻
上引水產超市海膽 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
店名:平凡五金行 Hei Bonn Gōrudohausu
地址:高雄市苓雅區四維四路199號
電話:07 269 5252
營業時間:10:00~21:00
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349809133
平凡五金行是一間接近四維路底,販賣海鮮與肉品的超市,
前身應屬在苓雅區仁德街的金牛精肉商行,
金牛精肉商行之前壽司羊有去過幾次,
是一間讓人覺的非常特別的肉舖子,
不過因為仁德街中店鋪的空間比較小,
所以內用起來的感覺會稍微有點擁擠,
不知道是不是因為這樣的關係才決定要擴點到四維路這邊來。
平凡五金行的本質是一間超市,
只是因為老闆的善意,所以在店內購買的肉品跟海鮮,
大部分都有提供免費火鍋湯底或是代客烹調的服務,
很重要的一點,這些都是「免費」的。
感想:
如果說做為一間肉舖子,
平凡五金行的大小真的比之前的金牛精肉還要舒適許多。
如果說做為一間超市,
在高雄能夠像是平凡五金行這樣提供這麼多的品項,
特別是專注在活體或是生鮮的海鮮與特殊的肉品上,
恐怕也是找不到第二間了。
平凡五金行跟給人的感覺,跟台鋁MLD生鮮超市有點像,
又或者是這樣說,
感覺起來這兩間店跟台北著名的上引水產有點類似,
只不過規模沒有這麼驚人與完整。
台鋁的餐廳不少,
但是並不是像是上引水產一樣專注在海鮮上的發展,
而是有中菜、港式料理,港式飲茶、牛排館、喜宴等,
眾多的不同種類的餐廳,
而平凡五金行則會比較像是小型的上引水產,
更多了和牛跟其他肉品的感覺。
回到平凡五金行本身來說,
平凡五金行是一間讓人逛起來很舒服的一間肉舖子,
空間很大而且設計的也很棒,
燈光跟環境都給人很明亮的舒服感,
不會讓人有擁擠的感覺,
就這一點來說,就算不是要吃東西,
來平凡五金行買牛排、火鍋肉片、或是生鮮產品,
都是讓人會有意願的事情。
平凡五金行的二樓是一個有點微妙的空間,
感覺起來做為一個商家來說,
好像浪費了很多的資源在這個地方,
因為不只是環境設計與裝潢的成本、
還有冷氣、廁所、代客烹調、湯底,
這些對於一間傳統肉舖子來說,絕對不可以出現的東西,
平凡五金行卻讓這些都出現了,
而且都是免費的提供給有購物的客人使用,
這一點對於平凡五金行的生意應該會有一些助益,
但是更多的是一種,讓人感覺到有被款待到的感覺。
把肉或是海鮮買回家煮不是不行,
只是對於店家願意提供這樣的場所讓人使用,
壽司羊仍舊保持著感謝的心情,
因為不用洗碗,不用處理垃圾,不用整理有的沒有的,
在這樣眾多的方便之下,
就還是提醒一下大家,
請務必要遵守平凡五金行所訂定的用餐規則,
才不會讓這樣的美意,最終失去了意義,
變成需要多收費的服務。
#高雄 #美食 #壽司羊 #日本和牛 #伊比利豬 #超市 #肉舖子 #火鍋 #金牛精肉 #四維路 #牛舌 #日本薩摩黑豚 #活海鮮 #海膽 #生蠔 #綿羊豬 #美國極黑豬 #佛系
上引水產超市海膽 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
這棟位於台北的上引水產,香港人去完,facebook一定打咭,紛紛爭商話要去。
這裏一共包含了「活體水產」、「生鮮超市」、「即時熱食」、「立吞壽司」、「備長碳海鮮燒烤」以及新開的「樂烹鍋物」等區塊,儼然就是日本築地市場兼好多食市的複合型市場。
點都平過你去日本啦!而家NT100大約有HKD25.
地址:台北市民族東路410巷2弄18號(濱江市場、台北漁市旁)
行天宮捷運站3出口,再搭NT80到上引水產.
請用片右下角調HD1080高清睇片。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HJerkC4x8VI/hqdefault.jpg)
上引水產超市海膽 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
Instagram: http://instagram.com/gold7778t
這棟位於台北的上引水產,開業一年多,少部份香港人去完,facebook己被洗板,紛紛爭商話要去,睇完條片記得俾個Like我的好介紹,兼轉載你facebook約朋友。
這裏一共包含了「活體水產」、「生鮮超市」、「即時熱食」、「立吞壽司」、「備長碳海鮮燒烤」以及新開的「樂烹鍋物」等區塊,儼然就是日本築地市場兼好多食市的複合型市場。
點都平過你去日本啦!而家NT100大約有HKD25.
地址:台北市民族東路410巷2弄18號(濱江市場、台北漁市旁)
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