新營人氣店「上榮燒烤」終於來高雄了,以新彊風味的 #孜然肉串 比夜市還要便宜🍖,必點 #焦糖脆脆銀絲捲,脆脆的外皮,整個太銷魂😍😍
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上榮新疆烤肉串 左營店
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上榮燒烤 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的最佳解答
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影片章節👇
00:30 抵達營地囉!
01:05 自然圈送你好禮 人人都有~
01:25 豪華帳篷開箱
01:34 自製手工冰棒超美味
02:20 小哥哥帶你體驗『農野採集』
05:41 多肉沙盆手作體驗
06:23 閨蜜鬥嘴名場面
06:39 撈金魚抽『生啤酒』一壺
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08:14 豪華燒烤晚餐
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上榮燒烤 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
店家資訊
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
店家資訊
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店二十年,他認真做事的態度從未改變。
店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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上榮燒烤 在 上榮新疆烤肉串【孜然】嘉義民生南路店 - Facebook 的推薦與評價
上榮 新疆烤肉串【孜然】嘉義民生南路店 · 嘉義市民生南路335號, Chiayi, Taiwan 600 · See Menu · Rating · 4.9 · 3,277 people checked in here · +886 906 835 502 · https:// ... ... <看更多>
上榮燒烤 在 [食記][東區] 上榮新疆烤肉串(台南東門店) - 精華區Tainan 的推薦與評價
攤位名稱:上榮新疆烤肉串(台南東門店)
地址:臺南市東區東門路二段1之1號
(在東門路和勝利路交叉口,嚴格來說店面比較算在勝利路上)
電話:(06)209-0310
營業時間:17:30~00:30
公休:於FB公告
每人價格範圍:50~250元
圖文部落格:https://buxguo.blogspot.tw/2015/12/blog-post.html
===========每個人口味不同,僅就個人感受加以評論===========
===============為因應PTT無圖,以下文字略修================
這是一家2015年9月23日才開幕的烤肉店
有一次是跟朋友從東門路騎車經過的時候
驚人的香氣讓人注意到它
週末決定晚餐的時候臨時想到這間燒烤店
上網google到菜單以後
就拿起電話訂購。
或許是太吵雜或是有客人
電話打了幾通才有人接。
點餐完畢後
告知10分鐘後可以取餐
我們訂了超多東西(第一次在燒烤攤上點這麼多)
預期會需要很久的時間。
因為經常遇到店家說了時間
準時抵達卻發現東西還沒好
這次抵達的時候卻真的都已經完全裝好袋
反而有點訝異
付完錢就拿著滿滿一袋回家配電影。
一個塑膠袋裡面分成三包
有一包是大魷魚($100)
全部都切成方便入口的塊狀了
吃起來甜甜的,很新鮮Q彈
完全不會過乾
量也不少。
其他感想如下:
豆皮($25)外面是脆的,不錯吃。
米腸($20)有點過軟,這部分可以再烤久一點
百頁豆腐($20)覺得表現比較普通
黑輪($10)口味不錯,可惜稍少
豬肉蔥捲($35)的蔥吃起來不錯
蘭花干($20)外面是脆的,裡面有點過乾
如果可以充分浸泡,外脆內軟應該會更優。
羊肉串($20)是孜然口味的
這些裡面只有羊肉是孜然口味
但我打嗝之後竟然冒出的是孜然味...
米血($20)稍軟,也好吃
肥腸($ 35)邊緣微脆,油脂和味道都很夠。
麻糬($20)是這裡面最推的
QQ甜甜超好吃!
朋友很讚賞他採用的是一口銀絲卷($20)
這樣烤起來是會較大顆的銀絲卷脆的部位多
(不過我覺得這是見仁見智,我自己應該會比較喜歡大顆烤成的)
豬肉蔥串($20)表現的中規中矩,蔥也是好吃
雞心($20)的部分烤得有點過乾,有點可惜。
整體來說,他的醬汁甜鹹
但不會讓人覺得膩。
很多烤肉攤很容易把東西烤得過焦過乾
這家比較沒有這種情形。
八成以上食物都滿意
個人覺得比天蠍座實惠
有機會可以參考看看。
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