上海建業里嘉佩樂酒店坐落於上海徐匯歷史文化風貌保護區,位於上海最大的現存石庫門內,是市內唯一的純別墅城市度假酒店。
石庫門建築首現於1860年,是融合東方建築歷史與西方建築風格的典範。建業里最初由法國房產公司Foncière et Immobilière de Chine 建於上世紀30年代, 經修復,由嘉佩樂酒店、嘉佩樂公寓和生活方式零售品牌長廊組成。建業里與上海傳統的石庫門別墅的不同之處是它設有馬頭牆,其獨特之處包括了狹窄的小巷,自然採光的天窗、內部庭院以及在主門口處的拱形石門。水塔為建業里的標誌性建築,舊時供作居民的水源,後來被作為連接地下室空氣循環的樞紐。如今水塔作為建業里的至高點,作為景觀燈塔以及信號服務塔之用。
55棟石庫門酒店別墅,每棟皆保留原有建築,把原先樓高三層、分成三戶住宅的小樓變成一棟超奢華的酒店別墅。設計師Jaya Ibrahim希望承襲上海的海派文化以及傳統歷史建築風格,把設計理念設定為重現1930年代獨特的社區生活氛圍,以法式的優雅擁抱著中式的感性,室內設計精選了當地優質材料,藝術品以及擺設,讓Jaya 溫和的調色板呈現出超乎想象的精彩。
上海建業里嘉佩樂酒店這個罕見的歷史建築遺產瑰寶,為如今上海充滿摩天大樓的國際大都市帶來了濃厚的懷舊體驗。難怪深得皇太后的喜愛,讓她在這裡尋回小時侯於上海成長的點滴思憶。
上海建業里嘉佩樂酒店網址:
https://www.capellahotels.com/en/capella-shanghai/
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全球各地的Pierre Gagnaire餐廳共同擁有17顆米芝連星,作為當今的烹飪大師,Pierre Gagnaire把自己敏銳的嗅覺融入到優雅之中,用菜餚取代一切言語。
Pierre Gagnaire在上海建業里嘉佩樂酒店開啟他的第一個中國概念休閒時尚法餐廳 le Comptoir de Pierre Gagnaire,在這裡可以享用法國星級名廚團隊製作的早餐,三色藜麥沙律清新怡人,連中式食品炸春卷,只係食咗一條,已經係食過之中最好味道的,但係點解一碟6條只係食咗一條?因為皇太后覺得好好食,所以佢食咗5條!🤦♂️
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