Search
下午去開跑馬地買野，開始肚餓要搵吃行過幾條街記得有間食上海野， 黎左呢間上海弄堂食野，行到門外環境唔錯。
#花雕醉雞套餐配菜飯，好有花雕香氣 酒嘅味道被雞肉吸收於入面，雞件多肉入口感覺又滑又嫩，浸得好夠味每件都有酒香味 入口可感覺到肉質同油脂感覺。
.
#蔥爆牛肉配了上海麵🍜 牛肉份量都多入口夠軟淋夠嫩滑連同炒香既大蔥，聞到陣陣好夠鑊蔥爆香味，只是醬汁鹹了少少
.
回鍋肉配菜飯🍚， #回鍋肉 個醬汁好惹味🍛， 入面有豆腐乾、椰菜被吸收的汁好惹味， 菜粒切碎與都一樣好鮮明不會焗黃，入口不覺得油膩 。而一片片既五花肉都半瘦，一齊吃真一流
.
#豆沙鍋餅 一開6件即點即炸，入口仍熱，中間有豆沙餡外邊黃金色脆卜卜 好滋味太喜歡食呢個甜品呀。
.
又香又熱既豆漿🥛，非常香又濃郁而且甜既味 道剛剛好，唔會太甜健康好味。 整體員工服務非常好又夠乾淨又有禮，真的一讚。
.
📍上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街)
👉跑馬地綿發街10號地舖
.
#foodiehk #hkfoodpost #hkfood #hkinfluencer #hkyummy
王家衛為Benz拍了一個短片廣告《心之所向》（看片尾名單他是監製，導演另有三位，但片頭大字直書「王家衛作品」），香港人dislike居多，認為「好俗」、「是加了人民幣的味道」。
⠀⠀
《心之所向》：https://youtu.be/u7VHvdGKRaE
⠀⠀
同樣是汽車廣告，二十年前王家衛也為BMW拍過一個，講述一個私家偵探受僱於大明星，駕著BMW在路上又飆車又飄移地去跟蹤其妻子，想要知道她有沒有對丈夫不忠。
⠀⠀
The Follow：https://youtu.be/aIHtnXWjVFk
⠀⠀
戴返個頭盔先，我完全不懂車，所以不知道兩個廣告有否針對汽車品牌的形象和賣點下藥，純粹以觀影角度來看，The Follow冷而細膩，浪漫得迷亂又克制，最後那句點題對白更是神來之筆：There is always something waiting at the end of the road. If you’re not willing to see what it is, you probably should not be out there in the first place.
⠀⠀
《心之所向》卻有種中國「小資崛起」後追求精緻和儀式感又不忘溫情的感覺，但隱隱滲著一股刻意和造作的味道。The Follow沒有填滿的部分是留白，《心之所向》跳過的部分卻鑿成了空洞。而且廣告開頭那句「愛你，愛膩了呢」，不談加不加人民幣的味道，這種content farm式矯情雞湯文，自然不是香港人那杯茶。
⠀⠀
但無論如何，《心之所向》明顯打中國市場，我們不喜歡的地方，他們正正受落。這也是一種恰如其份，甚至可以說是精準。
⠀⠀
而且《心之所向》也並不那麼差，以這麼短的篇幅講了三種嚮往：情侶分手是激情歸於平淡後嚮往永遠恆溫的愛情；一家四口趕著回鄉陪母親過年是嚮往老家；登山少女和富爸爸吵架是嚮往自由。而最後，都由Benz帶他們「奔馳」到心之所向的目的地。
⠀⠀
幾年前聽了一個講座，講者是王家衛和《繁花》作者金宇澄，主持沒記錯的話應該是馬家輝。王家衛買了《繁花》的版權，據說現在正拍攝這個吳儂軟語的上海弄堂故事。
⠀⠀
《繁花》雖好，但在那天卻成了綠葉，講座中可能大部分人都是衝著王家衛而來，印象中講座的主題是用上海方言入文，在問答環節，幾乎每個舉手發問的人，都是問王家衛問題，他還是戴著招牌墨鏡，話不多，往往幾句就答完。
⠀⠀
回答了數個問題之後，當下一個發問者又再指明他回答時，我已經不記得他有沒有回答，只記得他不慍不怒，但大意是說今日的講座主題是《繁花》，大家應該抓緊機會問作者金宇澄問題，然後就放下了咪。
⠀⠀
場面其實有點僵，在場的人為金宇澄尷尬，不知道剛剛發問那幾個人有沒有為自己的冒失而汗顏，但主持有急才，他馬上開玩笑似的指明下一位發問者：「後面嗰排嗰位文青吖。」那位果真穿白衫加黑框眼鏡作標準文青打扮的男生站起來，現場就一片哄笑，而那男生也終於問了個關於《繁花》的問題，剛才的繃緊氣氛才緩和下來。
⠀⠀
成名有成名的苦惱，例如明明希望為欣賞的作家和作品站台，卻讓對方成了自己的配角；當個廣告監製又被雞乸咁大隻字冠名在片頭，然後遭受四面八方的狠批。不過會失望都是因為大家對他有期望吧，依他的拍攝速度，只希望傳聞開拍中的《重慶森林2020》不必等到2046才看得到。
⠀⠀
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
訂閱Patreon有獨家小說連載及雜文，三本已出版小說足本重溫：
https://www.patreon.com/chanfan
⠀⠀
FB： 陳煩
MeWe：https://mewe.com/p/chanfanwriting
IG：https://www.instagram.com/annoyingchan
上海弄堂午市時段有套餐供應，價錢非常化算，味道也很不錯。分別試了3款套餐，醉雞酒味十足亦十分入味，唯獨肉質不夠嫩滑。蔥爆牛肉好下飯，青蔥的香氣不用說了，好吃！個人特別推薦他們的菜肉餛飩，餛飩皮厚薄適中，餡料新鮮又爆滿，咬下去還有肉汁哩。😋這個價錢在跑馬地實在不容易找，餐廳門口有數個咪錶泊車位，好方便！下次會再光顧！
菜肉餛飩8只+豆漿 (HKD55)
花雕碎雞配擔擔麵+豆漿 (HKD72)
蔥爆牛肉配菜飯+豆漿 (HKD62)
上海弄堂
📍跑馬地綿發街10號地舖
G/F, 10 Min Fat Street, Happy Valley
#foodvibessy跑馬地 #foodvibessyHappy Valley
#Yummy #Explore #FoodLover #FoodMakesMeHappy #CameraEatsFirst #delicious #HKRestaurant #IloveFood #Foodie #foodphotography #hkfood #Foodporn #HKFoodBlogger #hungry #EatWithYourEyes #hkgirl #EatWithYourEyes #hkfoodie #香港美食 #相機食先 #HappyValleyfood #hongkong #drooling #跑馬地美食 #食貨 #FoodInfluencer #上海弄堂
上海菜小館,上海弄堂 手工餛飩有素有鮮肉餡選擇,仲可以加配養生湯
先講食左乜先,再慢慢介紹味道賣相
菜肉餛飩 ,芫茜鮮肉$30/4隻 加$8配響螺虫草燉雞十全養生湯
兩個一人餐 $88/$102
一款小吃配主菜 +白飯或菜飯或湯麵
鎮江肴肉+陳年花雕醉雞+菜飯 /酸辣湯+回鍋肉+湯麵 加$5有自家製豆漿
全日免收加一服務費,抵讚,茶位一個$5
先上豆漿同肴肉兩片, 豆漿甜味自然順口,好飲,飲左2杯!
肴肉層層分明,頭尾2層分明,中間係肉,做到帶點晶瑩剔透,彈牙有質感
湯麵清湯上,加蔥花,不帶一點油,白麵 麵條腍而不爛，帶少許嚼勁
酸辣湯比較杰身,近似碗仔翅個種質感,非常足料,有木耳絲,豆腐絲,腐皮等等
濃香帶酸又帶點微辣,開胃提味,仲有少少肉絲味道更豐富
菜飯 油亮飽滿,拌以菜碎菜粒,淡淡清香菜味但味道不重
醉雞 比左雞脾位,好吃!,陳年花雕最大既特點就係酒香柔和好多,味道無咁刺鼻
入口有酒香,聞落就淡少少,但味道更為自然順口 甘香醇厚 酒色清亮
雞肉浸得入味,沒有酒既苦澀味,非常肉嫩多汁
鮮肉餛飩
餃皮薄身,餃身飽滿,肉餡鮮甜,咬開見到大約1:1既肉同菜碎
餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮 餡料蓬鬆多汁
湯底滋補鮮甜可口，健康有益
芫茜香味獨特混入鮮肉,啖啖滋味,令人忘不了
回鍋肉 ,五花肉切成薄片配以椰菜,微辣滋味,令人多吃幾碗飯!
濃油赤醬,味道調得剛好,夾中帶甜,肉片不油膩,香氣四溢 色香味俱全
#上海菜 #上海弄堂 #醉雞 #手工餛飩 #手工雲吞 #酸辣湯 #回鍋肉
#HKVLOG #HKBLOG #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #HKBLOGGER
#IGFOOD #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG
相信看過原著和電影版《悲傷逆流成河》的觀眾都知道，故事的整體基調是頗為悲傷，電視劇版首先將劇名改成了《流淌的美好時光》，名字較原著名字看起來明快不少，在保留原著核心的基礎上試圖減少原著中的悲傷之感，
電視劇版是由馬天宇、鄭爽領銜主演的，講述了上海弄堂裡一起長大的齊銘（馬天宇 飾）和易遙（鄭爽 飾）之間的愛情糾葛。
在內容上劇版對原著也進行了一些改編，增加了新的角色和看點，讓整個劇情更有張力，也讓整部劇的基調不會過於悲傷。
浪奔浪流的上海滩，在百十年前已经风云际会，人才辈出，她的兴旺发达一直延续到今时今日。于是有人说，在上海居住了全中国最会过日子的人。倘若此话当真，那这里的美食又会如何？
【台南住宿】弄堂Nangtang.39│老上海弄堂時光回憶錄．桑尼瘦不了@ 桑尼瘦不了:: 痞客邦:: Photo by. ... <看更多>
上海弄堂 在 上海弄堂Shanghai Lane 的推薦與評價
上海弄堂 Shanghai Lane 。 2042 個讚· 68 人正在談論這個。中環: 歌賦街35-37號地下| 電話: 2850 7788 天后: 琉璃街1號B發昌大廈地下A鋪| 電話: 2510 0393 跑馬地: 綿 ... ... <看更多>