Search
無聊咖啡 AMBI- CAFE真心誠意吃播
😂😂😂❤️❤️❤️
#紅絲絨蛋糕
#小情人奶茶 （有玫瑰在裡面！！）
#上海排骨蛋炒飯
#炸湯圓
#獨角獸涼麵
謝謝姍😘吳姍儒 Sandy Wu
她沒有叫我幹嘛！我自己就是想直播開箱 #無聊咖啡 美食🤪
（昨天我還看千千進食中做功課😆😆
還有村長 李宣榕Sharon Lee 亂入🥰🥰🥰
#該去買網美燈了
覺得我還算漂亮的歡迎參考
俏正美 BB / Chocola BB
日本俏樂斯 Churacos
😆🌸🌸🌸
今晚在家吃超好😝吃超飽😋
謝謝Sandy闆娘 吳姍儒 Sandy Wu
外送居家防疫美食和咖啡
一早起床就跟Sandy點餐
騙吃騙喝😆❤️
今日晚餐
▪️雞湯
▪️炸湯圓
▪️上海排骨蛋炒飯
▪️紅油鮮蝦抄手麵
▪️有點無聊黑花拿（冰）
無聊咖啡｜訂餐專線：02-2775 5055
✨外帶買一送一✨外送平台85折✨
🎠無聊咖啡 AMBI-CAFE
#防疫期間在家無聊就吃無聊咖啡吧
🔊現在外帶全品項！買一送一！！！
🔊ubereats ＆foodpanda外送全品項85折
本來就很愛的無聊咖啡 現在外帶外送超划算
而且東西外帶也一樣好吃欸😋
長輩第一次吃到都很喜歡 讚不絕口👍🏻
謝謝親愛的 @sandywis 讓我在家也能吃的很豐盛🥰
我最愛的獨角獸涼麵 彩色繽紛的麵條
口感帶Q有嚼勁 搭配滷牛腱
淋上特製川味醬 不會很辣 一下就吃光了
當然炒飯系列也不能錯過囉
排骨蛋炒飯 炒飯粒粒分明 排骨也很好吃
喜歡松露的可以點排骨松露蛋炒飯 松露味很香
另外我老公說麻辣彩色牛肉麵也很好吃
湯頭很好喝 牛肉很大塊很嫩
但真的有辣喔 不敢吃辣不要點
我自己很喜歡烏蘇拉紅油抄手
紅油抄手的醬微辣 粉紫色和黑色都是
而且每一顆抄手的餡料飽滿還有包蝦子🦐
和風唐揚炸雞 雞肉很嫩
甜點依然點了我最喜歡抹茶 吃不膩啊
大家趕快外送點起來吧📞📞📞
#手指點點輕鬆外帶
▪️上海排骨蛋炒飯 $185
▪️排骨松露蛋炒飯 $235
▪️麻辣彩色牛肉麵 $270
▪️獨角獸涼麵功夫腱子肉 $220
▪️烏蘇拉紅油抄手 $150
▪️和風唐揚炸雞 $150
▪️原味拿鐵 $135
▪️香草拿鐵 $145
▪️鬼靈精怪抹茶蛋糕 $160
@ambicafe
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷37號B1
🚇忠孝敦化站2號出口約走3分鐘
週一至週日 12:00-21:00
☎️：02-27755055
🔎 #莎莎吃台北 #莎莎吃外送 #莎莎吃咖啡廳 #莎莎吃東區
#ambicafe #無聊咖啡 #台北美食 #台湾美食 #相機先食 #台北咖啡廳 #東區美食#大安區美食 #忠孝敦化美食 @ 無聊咖啡 AMBI- CAFE
🍳+訂閱我的Youtube頻道 https://goo.gl/P94QPa
❚ Social Media；社群平台
Instagram @thereginatw https://instagram.com/thereginatw
Facebook https://www.facebook.com/thereginatw/
Blog http://theregina.com/
❚ Contact by Mail；合作請Mail
thereginatw@gmail.com
❚ items in Video；影片資訊
分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.；非合作影片
『無聊美食報』 入味不油膩的炸排骨 配上粒粒分明的蛋炒飯香氣撲鼻讓你一口接著一口～ ＃無聊咖啡＃ 上海排骨蛋炒飯 ＃美食報. ... <看更多>
【台南• 上海味香小吃店】 ✔️排骨蛋炒飯 70元. 號稱台南人平價版的鼎泰豐，排骨蛋炒飯來啦 ！🈵️滿的一盒下面是蛋炒飯 上面鋪滿古早味排骨 ，肉不是很厚的那種 ... ... <看更多>
上海排骨蛋炒飯 在 [食記] 上海味香- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：上海味香小吃店
地址：民權路一段273號
每人平均價位：60～200
排骨蛋炒飯 原價75 元
傳統地瓜粉炸排骨不錯
炒飯沒什麼味道
油雞還不錯 滿嫩的 原價140元
酸辣湯 原價40元
https://i.imgur.com/
料很多 還不錯
以上吃完很飽
用熊貓訂的
熊貓價約是原價的一又三分之一倍
剛好有會員配上外帶自取69折再加上活動折扣碼
才買來吃吃看
不是什麼高級料理
但有特價時可以一試
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.46.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1665431964.A.662.html
... <看更多>