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#kaohsiung #高雄
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這兩天超悶熱想吃點酸辣酸辣來解膩
位在成功路上家樂福的「#papaya泰式料理 」
泰式料理這裡終於可以內用了的😍
選了招牌防疫套餐2～3人份
搭配經典菜色而且四道菜的價錢都很優惠
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防疫套餐 $ 770（四道招牌泰式料理）
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月亮蝦餅
外皮微酥脆內餡滿滿的蝦漿跟蝦肉
口感很厚實、Q彈吃起來鮮味十足
沾上微甜的紫蘇梅醬鮮香帶甜好涮嘴
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椒麻雞
整隻的去骨大雞腿很，厚厚的外皮
微微酥脆裡面中間雞肉很嫩口
重點泰式醬汁鹹酸香辣很超提味
而且很解炸物的油膩感這個我很喜歡💕
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辛香綠咖哩雞肉
超濃郁的香茅味及椰奶香氣最適合搭白飯
口感帶有辛香微辣的湯汁，雞肉入味不柴
淋上湯汁一起配飯超開胃會讓人一直想扒飯
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蝦醬高麗菜
高麗菜口感吃起來很清脆，高麗菜咬下去帶有蝦醬的香氣，可惜我點不辣味道稍微偏淡
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PAPAYA泰式料理（成功店ㅤ）
高市前鎮區中華五路1111號
家樂福成功店1F
07 536 2652
11:00-21:00
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宿營之即興美女廚房； 好味到無嘢講！
前兩日朋友仔去長沙宿營； 營屋有個特大廚房； 一班女仔柴娃娃做咗兩餐美。 第一餐係超市凍肉意粉餐; 第二餐喺大澳掃街時即興買咗D平靚海鮮同蝦醬； 用營屋廚房內有限調味料（只有生抽／老抽／鹽同糖）； 做出無比美味嘅海鮮大餐！估唔到宿營除咗BBQ外，可以食好西呢！

即興海鮮餐：
清蒸黃油奄
凍烏頭魚
白灼海蝦
香辣蒜鹽炒海蝦
煎午餐肉
上湯粉絲白菜仔

Polly Yiu Owenmama
Marco Chan

【號稱解救忙碌媽媽的乾拌麵】
你們有沒有這種時候～
孩子下課肚子特別餓，但你還來不及煮飯～
或者下班回家，打開外送還是不知道要吃甚麼…
或者宵夜肚子餓，懶得出門買東西吃…
如果有，請一定要往下看

來～我要來分享我最近愛的A其林美食😁
它已經被列入去全聯一定要囤的乾拌麵
👉味丹真麵堂乾拌麵
我心目中的乾拌麵要求滿高的
因為要醬好，麵Q，還要有料真的不容易～
但味丹真麵堂乾拌麵通通做到了！！
尤其是麵條，用小麥粉心粉製成
帶有Q度嚼勁的麵條真的深得我心😍

新品推出的兩個口味都很好吃
不只如此，還放附上湯海帶豆腐湯

👉功夫炸醬麵是小孩子的最愛
煮法很簡單只要4分鐘煮熟麵條，
調理包隔水加熱就可以做出香噴噴的乾拌麵
調理包裡的炸醬醬料，調味到剛剛好
還有細碎的絞肉和切丁豆干～
每一口都可以吃的到用心熬煮的醬汁
拌在麵條上，真的超級好吃💓

👉精燉辣牛拌麵（我私心推薦😘）
喜歡吃辣的人絕對不要錯過～
小辣程度帶點牛肉香氣的醬汁
很像小時候媽媽帶我們去吃的牛肉麵街裡
那種回憶裡的牛肉乾拌麵💓
精燉辣牛拌麵的醬料是牛瘦肉煮成的肉燥
香氣十足而且鹹度剛剛好
讓我有驚喜的是裡頭還有滷過的小油豆腐和鳥蛋
乾拌麵可以做到如此有料，真的很讚👍

每一包麵都有一包海帶豆腐湯
只要倒入煮麵水就是一碗好喝的海帶豆腐湯
我自己會加上燙青菜，讓營養更均衡💓

其實忙碌生活中，
有時候不一定都有辦法天天煮3菜一湯
這樣的乾拌麵剛好是媽媽的救星
能讓媽媽喘口氣也讓孩子們吃的開心💓

有機會去全聯一起把它帶回家吧
希望你們也會喜歡Q彈有料的味丹真麵堂乾拌麵

A其林美食會為大家繼續介紹好吃的美食好物喔
🥰🥰🥰我們下次見💓

味丹真麵堂乾拌麵哪裡買；
👉全聯：8/27-9/30 單件129元，兩件256元
👉PChome：9/1-10/31期間，
單筆消費滿$199，就送20P幣（限量600組）
👉蝦皮：9/8-11/8期間，
消費滿$199即折$10（限量折扣碼24HRM09）

#A其林美食
#真麵堂 #精燉辣牛拌麵 #功夫炸醬拌麵 #乾拌麵 #實料加好湯

這週的影片是做常備菜。
防疫居家期間最近都是丈夫爲我做飯，今天是久違的妻子來做常備菜。
用做好的常備菜當下酒菜，晚餐從很早的時間就開始用八寸盛的方式開吃開喝。
（雖然我們每天都在喝酒。呵呵）
妻子負責料理，丈夫負責擺盤料理。
即使是簡單的料理，只要加一點功夫在擺盤上，
也能感覺是吃上一頓豐盛的晚餐。
請大家一定要看喔＾０＾/


★ 創味的上湯調味料★
請網路上”蝦皮購物”搜尋 “日本 創味 SOMI 萬用調味料”


【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
日本太太做10道低糖常備菜 / 3種萬能調味料 / 韓式豆腐鍋 / 我的重大決定
https://youtu.be/OJHlMtQ4Z-o
小V鍋！日本夫婦最喜歡的烹飪家電 Vermicular 徹底解説 /用V鍋做8道菜 / 日本IH鑄鐵電子鍋&鑄鐵平底鍋
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
咖樂迪買來的商品做簡單下酒菜 / 介紹 City Super 買的日本調味料 / 開箱咖樂迪咖啡農場
https://youtu.be/YWnEi9i4Cl0



在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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Music：
Beneath the Moonlight - Aaron Kenny
Sea of Memory - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie の Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #常備菜 #八寸盛下酒菜

做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐

店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質

午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足

備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿

配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食

份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬

A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食

豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁

切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒

烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉

宮崎和牛咖哩漢堡餐

日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
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地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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今次介紹上湯鮮竹腐皮卷！腐皮卷有分炸嘅配蠔油同蒸嘅配上湯。

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#腐皮卷
#鮮竹腐皮卷
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00介紹上湯鮮竹腐皮卷
00:46 上湯鮮竹腐皮卷
皮材料：新鮮腐竹
餡材料：西芹 西芹 甘筍(比例2:2:1) 芫 荽 蔥
菜 燒賣餡(比例2:2:1)
湯材料：上湯(濃湯寶)
做法：餡材料混合拌勻
鮮腐竹包好餡料 麵粉漿封口
06:28 蒸鮮竹卷
做法：蒸10分鐘
加上湯後再蒸3-5分鐘
07:37 你問我老豆答！


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