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Q: 上環 food court猛烈南瓜在飯桌 在Facebook 的評價

曼谷的水門海南雞飯，有分綠色與粉紅色。香港的水門海南雞飯，是黃色。我所指的是深水埗西九龍中心、上環禧利街、與及元朗共和國的分店。一個Food court，其實是社會的縮影，有黃色架步，亦有撐警的藍店，各自表明立場，食客亦都有選擇權，你撐我杯葛，反之亦然。當然，黃色店的生意興隆，撐警店的門堪羅雀，對比非常強烈；可見現今的消費群，黃絲是團結，藍絲是自撚私，沉默的大多數呢？所以，光顧黃店，真的要有耐性，上星期因時間緊逼，去到西九龍中心8樓，見到幾間想試的黃店，不是大排長龍，就是整碗叻沙也要等半小時，結果最後落下一層，找拉麵陳吃沾麵，反正裝修之後未曾上過門；雖然拉麵陳沒有表明政治立場，但我不會割蓆，只是並非放在消費優先位置。擇日再來，下午兩點，理應過了午飯時間，水門雞飯檔口外面，仍有不少人正在等候。

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上環 food court 在味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最讚貼文

By 味覺實驗室 -Food Science Oppa-

2020-10-14 13:09:32 有 4 人按讚

#中環
Food Court的美好之處，就是能在一個地方食盡心頭好🤩 #BaseHallHK 除了有我愛得死心塌地的Cookie.Dpt之外，它還把中/上環一帶最具人氣的特色餐廳集合於一地！想食湯麵就可以叫 @cothanhrestaurant 的越南河粉，想放肆一下就可以買Honbo的漢堡包，實在應有盡有🤤
我來這裡的目的之一，是為了 @rotitori 的Curly Fries🍟($40HKD)。扭扭薯條比起一般薯條放入更多調味，是我其中一個致命弱點🙈❤️ 另外還點了 @moyo.sik 的Chicken Bibimbap🍚($118HKD) 它的韓式雞肉拌飯配料超豐富! ...這個地方太危險：因為種類款式太多，不會有食得厭的一天⚠️
BaseHall is marketed as a “Premium Food Court” for a good reason💯 Featuring the most popular restaurants from the Central/Sheung Wan region in one spot, it’s super convenient for office workers who need a quick yet delicious and sophisticated meal in the midst of HK’s finance district🤓
I, for one, find myself frequenting @basehallhk for an important reason - you guessed it - Cookie.Dpt😍😂 Roti Tori also caught my eye thanks to its tater tots/curly fries🍟 which were yummy too!
————————
📍中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖 Shop 1, B1/F, Jardine House, 1 Connaught Place, Central

Tags: 上環 food court 中環 BaseHallHK

味覺實驗室 -Food Science Oppa-

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熱愛做甜品的美國康奈爾大學(Cornell University) 食品科學系畢業生: 與大家分享生活上跟「食」和「科學」識識相關的點滴。打破消費者對食材的迷信，甚至透露營養學及食品生產商的行內消息!

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上環 food court 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答

By My Playground 古家私房菜

2020-02-27 17:49:40 有 12 人按讚

銅鑼灣品嚐性價比高套餐

銅鑼灣希慎廣場內食肆衆多，中西日美各有選擇，就算一個人來也可在Food court 打下書釘，但由於人流衆多，要找一處寧靜角落亦非易事，而筆者今次到訪的這間餐廳可能會是其中一個選擇。

位於希慎廣場13樓，採用了開放式的設計，加上落地玻璃透入市景和天然光，環境感覺開揚寫意，不會侷促，讓人可以靜靜的沉澱一下。

從網上資料得知，這店的名物除了窩夫之外，還有鑊仔焗薯粒，但見到Menu上幾款晚餐都很吸引，價格亦相宜，而且亦包有部份首本菜式，遂點來一試。

Dinner set可選頭盤(沙律/餐湯/雞翼(+$15))，伴碟(蕃薯粒/蕃薯條/薯粒/薯條/牛油粟米/炒蘑菇)，另加主菜和甜品(窩夫/熱香餅)，十分豐富。

先來的是雜菜沙律，賣相色彩繽紛，除了翠綠爽口的沙律菜外，還有青椒和車厘茄，面頭放上幾塊烘得香脆的蒜蓉包粒，酸香怡神。

是日餐湯是椰菜花忌廉湯，湯汁濃稠綿滑，帶著少許微細的椰菜花顆粒，入口頗有質感。

紅酒燴羊膝，原個羊膝上枱份量十足，煮得軟腍入味，一切即離骨，鬆軟得可以，紅酒的微甜酸令羊膝嫩而不膩，而可能店家著重食得健康少糖少鹽，味道相對偏向清淡，但仍算不錯。而墊底還有幼滑綿密的薯蓉，令整道菜更為飽足。

焗美國豬斧頭扒，起初筆者還誤以為是大大塊的牛斧頭扒，端上來時才發現自己先入為主看錯了。豬斧頭扒沒有預期中的具份量，煎得外焦脆內粉嫩，師傅簡單的加了點鹽、和黑椒調味，面頭放上香草蒜蓉添上風味，入口濃香多汁帶點點嚼勁，肉香滿滿，佐上墊底伴碟的青翠蘆筍，添上爽脆中和了油膩，清新健康。

這裏的伴碟菜是分開另上的，炒蘑菇有齊不同的雜菌，以牛油輕炒後菌香爽口；蕃薯粒
算是這裏的名物之一，但可能就是期望過高令到感覺較為普通，略炸過的蕃薯粒沒有預期中的粉軟，內裡有點生生的口感，入口脆中帶韌，加上少許鹽調味，甜中有鹹，仍算甘香脆口。　

鮮果窩夫伴朱古力雪糕，窩夫賣相吸引，新鮮即製烘成焦糖色，外脆內鬆化，上面放上忌廉，灑上朱古力漿和糖霜，配上朱古力雪糕球，用來跟熱烘烘的窩夫佐食，一冷一熱的對比下，口感新奇好味，伴上鮮果如香蕉、青蘋果和士多啤梨，酸香清新，更覺醒神健康。

鮮果熱香餅伴朱古力雪糕，熱香餅同樣即叫即煎，鬆軟可口，配上大同小異的雪糕和鮮果，口感較軟身入口即化，依然清爽味美。

來到這店想當然地品嚐其中的名物窩夫，但意想不到地原來主菜也很不俗，加上環境悠閒舒適，而且上述這麽多菜式總索價亦只是百多元一位，在銅鑼灣區實算超值，性價比夠高，不失為一處閒談敘舊、放空慢活的好去處。

#銅鑼灣
#希慎廣場
#悠閒小店
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#燴羊膝
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@ Green Waffle Diner

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本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......

我們一起去尋找美食吧 ! Openrice: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=352614 IG: https://www.instagram.com/keithkkku/

上環 food court 在猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的精選貼文

By 猛烈南瓜在飯桌

2019-11-29 21:56:30 有 90 人按讚

曼谷的水門海南雞飯，有分綠色與粉紅色。

香港的水門海南雞飯，是黃色。

我所指的是深水埗西九龍中心、上環禧利街、與及元朗共和國的分店。

一個Food court，其實是社會的縮影，有黃色架步，亦有撐警的藍店，各自表明立場，食客亦都有選擇權，你撐我杯葛，反之亦然。

當然，黃色店的生意興隆，撐警店的門堪羅雀，對比非常強烈；可見現今的消費群，黃絲是團結，藍絲是自撚私，沉默的大多數呢？

所以，光顧黃店，真的要有耐性，上星期因時間緊逼，去到西九龍中心8樓，見到幾間想試的黃店，不是大排長龍，就是整碗叻沙也要等半小時，結果最後落下一層，找拉麵陳吃沾麵，反正裝修之後未曾上過門；雖然拉麵陳沒有表明政治立場，但我不會割蓆，只是並非放在消費優先位置。

擇日再來，下午兩點，理應過了午飯時間，水門雞飯檔口外面，仍有不少人正在等候。

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上環 food court 在果籽 Youtube 的最佳貼文

By 果籽

2021-06-10 21:00:27 有 74,665 人看過有 2,077 人喜歡

｜黃店告急｜將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退或七月結業市民跨區懲罰
良心食店大家就聽得多，良心Food Court大家又有否聽過？位於將軍澳唐俊街，就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今，不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文，指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳，看看這個良心Food Court有甚麼好吃？又有甚麼特別？

將軍澳並非市區，交通不算便利，而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽，記者第一次來時繞了一大段路才找到，由港鐵站出發，可先橫過寶邑路十字路口，一路沿唐俊街向海邊走，再於至善街轉右，就能看到商場的大入口，乘升降機上一樓；或者跟記者一樣，橫過十字路口後，沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走，直至看見左邊「日日食良」的另一個入口，經扶手電梯上一樓。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210609/S5ZBOESUJRC3HHE6F3IAS5TKUM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔足本版】流浮山白蠔收成要等三年半天然生曬肥美金蠔日產僅50斤即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽：http://as.appledaily.com
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#黃店 #將軍澳 #美食廣場 #日日食 #良心食店
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上環 food court 在 alex lam Youtube 的最佳解答

By alex lam

2021-01-27 21:30:05 有 139 人看過有 0 人喜歡

呢個商場係領展少有係旺區既收租物業
商用加零售,樓上係OFFICE ,唔少公司都係度租OFFICE
最大優勢係直結地鐵站出口,不受天氣影響
入面既租戶組合都係餐廳加購物模式
不定期會有主題既裝置吸引人流,做到打卡賺人流賺錢既方式
你係估唔到有3份1都係黃店,佢好聰明知道邊D租戶先可以真正帶來人流同錢
有高級韓式燒肉店,也有新開既燒肉放題店,也有CAFE,甜品,日式餐廳,口味傾向年青人
空置%唔多,疫情嚴重都係只見有數個空位待租,其他都係有租戶營業中
最底層仲有一個超大型FOOD COURT 低中價都賺到你錢
但整體商場偏窄同迫,視覺亦唔好,多數係食野先黎,留唔到人流
快來快去
https://www.top.com.hk/appIntro/tc/
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上環 food court 在 tonylamfood Youtube 的最佳解答

By tonylamfood

2020-12-15 23:44:51 有 271 人看過有 1 人喜歡

#旺角美食 #灣仔美食 #廣東菜 #米芝蓮一星 #明閣

[灣仔旺角] 高級現代風廣東菜米芝蓮一星明閣 Ming Court

早前和兩位朋友相約慕名而來到灣仔，吃的是高級中菜。

我們可謂慕名而來，這家明閣為位於鷹君中心之中，是榮獲米芝蓮星級榮譽的旺角明閣於港島新設的分店，主打的是精緻且質感現代的廣東菜。

餐廳環境整體可謂典雅舒適，餐檯和地毯均採用雲石質感設計，牆身掛上了大幅的現代中式插畫，也設有大型落地玻璃，中間的出品區域也有植物裝飾作點綴。除了中菜館常見的圓枱外，也加入了高檯和酒吧區域(雖受疫情影響當日未有開放) ，也有大量的廂房，故不論是三五知己和團體聚會均告適宜。

裝修雖好，但食物才是主角，且看質素如何！

極品蜜汁叉燒 Supreme Barbecued Pork Loin in Honey Sauce
焗釀鮮蟹蓋酥炸 Stuffed Crab Shell with Crab Meat (deep-fried with breadcrumbs)
湯花膠雞濃絲羹 Chicken consomme with fish maw, shredded chicken, shiitake mushrooms and black fungus
巧手醋香黑豚肉 Fried Iberico Pork Loin with Caramelized Black Vinegar Sauce
鮮杏汁杞子百合浸時蔬 Simmered Seasonal Vegetables with Wolfberries and Lily Bulbs in Almond Juice
窩燒海味飯 Fried Rice with Dried Seafood and Abalone Sauce in Casserole
黑糖桃膠薑汁3.6牛乳奶凍 Chilled 3.6 Milk Pudding with Peach Resin and Brown Sugar in Ginger Sauce

唔想出街同人逼？Staycation食乜好？無晚市食乜好？除左袋鼠?同熊貓?以外又一選擇，快啲登記ubereats?買野食啦，日日都有同優惠架?！

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旺角美食灣仔美食廣東菜米芝蓮一星明閣

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