【市集:禾果海苔小零嘴,點心宵夜🙆♂️大人小孩🙆♀️都適合】
還是需要一點零食讓心情好一點❤️
你都看懂的七種成分:杏仁、麥芽糖、海苔片、純釀醬油、礦泉鹽、黑胡椒粉、肉桂粉
#酥脆口感 #鹹甜香氣十足 #兼具營養與美味
現在高仰三的禾果海苔,上下游市集買得到囉!
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【市集商品推薦:自己的醬油自己做👌有機本土白蔭油/濃醬油/油膏】
上下游終於釀出了使用台灣原料製成的有機醬油🎉我們與十甲有機農場的蔡大哥契作有機雜糧,包含有機黑豆、有機小麥,釀製出有機本土醬油🎉
👉 有機本土白蔭油:https://reurl.cc/NrdVy9
👉 有機本土壺底蔭油(濃醬油):https://reurl.cc/R0Gxqg
👉 有機本土壺底蔭油膏:https://reurl.cc/ZG3pVW
#有機本土雜糧
#釀出台灣有機醬油
#還有禮盒唷
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「防疫最有效的方法,就是假設你在外觸摸過的每個東西都有病毒。」世界衛生組織呼籲,就蔬果採買的角度,所有買回家的食材都必須嚴肅以對,先消毒外包裝,去除外包裝後先用肥皂洗手,才能再碰觸食材-摘自 上下游 News&Market
疫情多變,大家還是要提高警覺,小心病毒就在身邊。
日子有些艱難,但盡可能還是好好吃飯,保持身心平衡,儲存能量挺過這一關。
週末時隊友跟兩孩子照例接手廚事工作,這星期小茉做了很成功的煙花女義大利麵,戴董煮了一鍋尚可接受的義式番茄蔬菜湯,隊友繼續蛋包飯練習,啊你說好不好吃,這不是重點,願意下廚的心意最高!
星期一便當,用冰櫃裡半包好市多蝦仁和小茉的煙花女義大利麵餘下的食材(黑橄欖和酸豆),加上辣椒、蒜末、新鮮番茄、少許番茄膏、煙燻紅椒粉、黑胡椒粉、米酒和海鹽,適當調味,輕鬆get滋味清爽的一品主菜; 副菜紫高麗菜漬是上星期新做的常備小菜,另外有戴董很喜歡的糖醋藕片和小茉喜歡的清燙過貓拌日式芥末醬油。
日式芥末醬油在天氣漸漸高溫的情況下拿來拌過貓、龍鬚這類綠色蔬菜十分合味,調味料有:
- 軟管包裝的日式黃芥末
- 日式鰹魚醬油
- 楓糖漿
- 九鬼太白胡麻油
醬汁最後的餘韻是以黃芥末溫和的辛香收尾,爽口又夠味。
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上下游 契作了有機大豆(黃豆、黑豆)以及有機小麥,委請老字號的甘寶桃米泉釀造有機薄鹽本土醬油、醬油膏,透過釀造來帶動本土雜糧復興。有機醬油經過180天熟成,完全沒有 ... ... <看更多>