關於 下午茶點心架 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【JOJO Maman Bebe】木製玩具/扮家家酒玩具/五感玩具
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天啊～怎麼會有這麼夢幻又漂亮的玩具！
每次跟小籠包一起玩玩具我都想再當回一次小北鼻XD！
這次的開團優惠真的有點殺！
跟團有優惠之外還有 #吐司兒獨家加碼贈👏
目前每一款都是少少的現貨，記得速速下單去～

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寶貝的小小廚房開張啦～
大推👉角色扮演-實木玩具系列
🔥廚房早餐組
🔥下午茶/點心架
🔥下午茶/可口蛋糕盤
🔥餅乾禮盒組
🔥餐廚廚具組
🔥生菜沙拉組
這幾組都是團購超熱銷的品項！

吐司兒在選擇玩具上偏好木製玩具！
在手感上、品質上還是木製玩具大勝！
而且耐玩、質感好、環保又沒有塑化劑的疑慮！
放在房間的一角，也是常常被美到～～～

JOJO玩具中的扮家家酒玩具系列有多樣100%仿真配件，在藉由角色扮演的遊戲中，可以大大培養孩子未來的社交能力，更包含溝通、認知與創造力等等多方面發展。

#廚房早餐組 喜歡料理的小寶貝最大推這組！也是小籠包最喜歡的一組！仿真配件之多啊！實際拿在手上玩就可以感覺到品牌對於品質的要求有多麼吹毛求疵！精緻又耐玩的一款！

預算比較充足的朋友，吐司兒會建議一定要搭配其它款JoJo Maman BeBe玩具組合，可以讓遊戲更豐富有趣。我們搭配的是 #下午茶點心架 #餅乾禮盒組 #下午茶具組，一路從早餐吃到下午茶的概念！(另外還有餐廚廚具組、生菜沙拉組都很推薦！)

下午茶/點心架是我自己最愛的一組！點心中間有魔鬼氈的設計，小寶貝還可以拿來切切切！同時也可以訓練小手肌肉的精巧動作，變化不同玩法！放在房間也是一個美到不行的擺飾，真的好想再當一次小北鼻啊～

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🔔 JoJo Maman Bebe扮家家酒玩具開團
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王宏哲老師就講過一句話：常跟孩子玩扮家家酒，孩子智力會更高。許多研究指出，大量玩假扮遊戲的孩子，社交能力也較好！JoJo有很多扮家家酒類的玩具，像是看醫生、下午茶、野餐、小廚具、生菜沙啦…等等。設計很精緻。

Jojo Maman Bebe在英國是家喻戶曉的品牌，小雯開過很多次他們家的童裝。他們家的木玩當然品質也不在話下。木頭上的油漆皆通過兒童使用安全測試，玩具也通過歐盟(EU)與英國(UK)安全檢驗標準。更通過台灣經濟部標準檢驗局檢驗合格，商品上也皆有標章標識。

【下午茶點心架】 跟 【下午茶具組】 兩個一起買更好玩。這組雙寶很愛。兩個人可以自己在那邊玩很久，假裝吃點心，倒茶、喝茶。我也會給他們一包米餅，他們就會用小盤子來吃。點心夾層是魔鬼氈，也可以當切菜玩具玩喔。茶具組是金屬的。

JoJo扮家家酒玩具好多種，有很多其他品牌沒有的。例如廚房早餐組、餅乾禮盒、生菜沙拉、點心小師傅(還有附帽子跟圍裙喔)、考古學家、英國郵筒……

上次開團我自己買了槌球遊戲，他們會把動物排成一整排，看看有沒有辦法一次全部進洞。裡面有兩支槌子，一人一支就不會搶了。

也有嫩嬰可以玩的統敢玩具、布質玩具，洗澡玩具......很可愛喔。

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➡ 注意事項：
🔘 木製玩具接使用食品級等級的安全塗料，安全漆較化學漆易脫落、染色不均。所以安全漆會產生些微脫落或上色不均的狀況，並非瑕疵。
🔘 玩具都是使用整塊木頭下去製作，非拼接，所以會有木頭本身自然的紋路和形狀，並不會影響使用。
🔘 在國際運送途中，難免會有小碰撞或是紙箱有壓痕。若不是商品本身故障損壞，或是嚴重瑕疵，無法退換貨喔。

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據說是新莊人最愛麵包店，店內使用天然素材製作麵包，更是許多媽媽買給小朋友吃的早餐或下午茶點心，架上的麵包很常就賣光，切記一定要先電話預訂，不然架上空空，白跑一趟。

✨蓬鬆口感 香濃內餡🥰
偶爾來場精緻的下午茶時光✨
軟殼支撐 保持蛋糕不壓扁👌
一包10入
吃一口就停不下來了❤️
蓬鬆綿密的蛋糕體🍰
再加上濃濃的蛋黃奶油內餡
這絕對是幸福的滋味🤤

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尖沙咀只得名店？NONONO！今集香港好去處再次拍住拖帶大家去尖沙咀打卡食好西！大部份都是室內地方，適合夏天去。介紹的新商場都是港式懷舊風，最適合打卡。美食方面少不了高質港式點心，介紹一餐廳可看著維港景色飲茶；另有地道平民食堂嘆名物做下午茶。原來尖沙咀都有特別野架！

【頭盔】
**餐廳及景點為自費項目．非廣告．純分享**
**個人口味．食物評價以當日味道為準．非專業食家．不喜勿插**

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。

Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包，最早可以追溯到古羅馬，它的造型說起來相當簡單樸實，就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半，然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油，但現在也發展很多口味，甚至連鹹口味都有。在羅馬，有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心，它可以在早晨搭配咖啡享用，或者加入下午茶的行列。

這道甜點的名字非常浪漫可愛，據說是來自義大利文 "marito"，也就是老公的意思。
在義大利，年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五，把這份甜點送給情人來表達情意；而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
另外還有個傳說提到，能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦～

這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方，但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難，比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多)，建議可以提早把鮮奶油打發好，麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味，剛出爐的麵包稍微降溫，然後夾進一片 butter，就好吃的不得了！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​ 版本：
https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
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Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢？
下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜：

☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)

✎ 材料 / Ingredients
高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
糖 27克
蛋 2顆 (室溫，一顆做麵團，一顆用來刷蛋液)
速發酵母 2.2g
鹽 2.3g
蜂蜜 7g
橙皮 半顆
牛奶 45g (室溫)
香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜：https://youtu.be/eksFY0RZbLg)

✎ 做法 / Instructions
1. 在一個打發盆中，倒入室溫牛奶以及速發酵母，從總糖量裡取約 10 克糖加入，稍微攪勻；接著從原來的高粉中取 15 克加入，再次攪勻後，蓋上保鮮膜，擺在溫暖的地方30分鐘，它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖，攪拌均勻
3. 加入剩下的麵粉跟鹽，慢慢地將乾濕料混勻成團
4. 把麵團移到案板上，這時候的麵團非常黏手，但先不要急著加粉，用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵，以這個麵團量，大約4-6分鐘後就不會太黏手了，如果揉很久還是很黏，可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
5. 一旦麵團變得有彈性了，就可以加入軟化的奶油，這個步驟也要很有耐心，只要慢慢搓揉 ，奶油最終都會被吸收進麵團裡
6. 接著，可以使用摔折法來加強筋度的產生，完成的麵團表面會有光澤，手感也非常柔軟
7. 把揉好的麵團塑成圓球狀，放入盆中，蓋上毛巾或保鮮膜，放在溫暖的地方醒發 2～3 個小時，或膨脹到2倍大為止
8. 將醒好的麵團移到案板上，以每個小麵團55克的重量切割成數個，可能會有剩一點，若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣，然後揉成表面光滑的圓球狀，放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上，蓋上布或保鮮膜，放在溫暖的地方再醒半小時
9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液，接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
10. 出爐後，放在層架上完全放涼
11. 將麵包橫切一刀但不要切斷，然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油，最後再撒上糖粉享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:25 處理酵母麵團
02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
05:50 加入奶油的時機，第二階段揉麵(7~8分鐘)
07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
09:40 刷蛋液，烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
10:13 出爐放涼
10:41 麵包剖半，擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#Maritozzo
#義大利甜點
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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