有一個疑問藏在我心裡很久了,那就是⋯⋯我看很多部落客都只需要貼一張照片就有好多讚跟留言,但我只有煮一大桌菜的時候大家的反應才會比較踴躍,是不是大家都跟我一樣只喜歡辦桌規格😆😆😆
說也奇怪,從飲控班畢業後我的食欲就恢復正常了(可能對很多人來說還是不正常啦哈哈哈),現在已經不會動不動就煮個八道十道逼瘋先生和公婆了,希望大家不要覺得菜色變少很無聊喔!
今天想幫樂子 the Diner的波隆尼肉醬拉票一下,一包醬大約可以配1-3人份的義大利麵,1人份的話就是一盤麵當一餐,可以讓成年男性吃飽;3人份的話就是一盤麵當成一道菜,再搭配其他主菜,以我家的情況是四個成人分著吃也OK。
可以在義大利麵煮好撈起來以後關火,把肉醬整袋泡在水裡回溫後拆袋淋在麵上,也可以另外拿個醬汁鍋把醬倒進去加熱、再跟麵拌勻收一下汁,兩種做法都可以,看個人喜好即可。樂子的波隆尼肉醬是我們全家都覺得好吃的味道,鹹淡適中、絞肉口感好不乾柴,也吃得到濃郁的番茄香氣。這次購買小家庭防疫組合還會再加贈一包,囤在冰箱裡超級方便❤️
發懶的時候就煮一鍋水下點義大利麵,再加一包波隆尼肉醬,先生吃得開心,懶婦(就是我)也樂得輕鬆,真的是主婦福音!
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大家晚安~今晚又是長媳上菜時間啦❤️
昨天上課吃了老師做的五種麵,雖然每道份量都不多,但對於一年多沒吃麵的我來說依然是碳水炸彈,竟然醣暈到深夜,今天也還是累累的。所以我今天回歸生酮飲食、明天接斷食,還是這樣比較舒服😌
今天餐桌上都是好料,有樂子 the Diner的香料烤半雞,冷藏退冰後直接放氣炸鍋200度加熱15分鐘,就能吃到皮香酥、肉軟嫩的美味烤雞,我沒刷蜂蜜水就有這麼漂亮的色澤囉!這次的樂子團購大家一定要把握機會下單,預計8/30結團後拋單新鮮製作,7-10個工作天完成寄出,中秋節在家享用剛剛好喔❤️
第一次做的避風塘炒軟殼蟹大獲好評,軟殼蟹先過三關(麵粉、蛋液、麵包粉)炸熟撈起,再下蒜末炒香,下豆酥、辣椒和軟殼蟹拌炒,再下胡椒鹽和蔥花拌勻即可上桌。家人很喜歡這種做法,下次再來炒蝦🍤!
郭郭好魚店的明太子秋刀魚兩面煎上色就可以上桌,一點腥味都沒有,非常好吃!有些人怕秋刀魚的味道,但這款真的很優秀,今晚九點郭郭社團上新品,大家記得設定鬧鐘喔~
最後再來個打拋肉,因為陽台上的打拋葉大爆盆,趕快剪一些下來吃掉,不然越長越高很快就木質化了。雖然建國花市好不容易恢復營業,但我想等天氣涼一點再去補貨,該來整頓一下陽台啦。
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大家午安~東和拌麵、油品、醬料和夾心酥團購今天收單,還沒補貨的話記得把握時間喔!
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每次開東和的團我自己都補很多貨,不然婆家、娘家分一分一下子就沒有了,每次都吃不到😆我這次買了兩組拌麵組合,所有口味都來一遍;還有超級大推的夾心酥,建議真的要買好買滿,我都是+20起跳——除了自己吃,也是分送親友的首選,目前吃過的都說讚,香而不膩,完勝市售知名品牌❤️
麻油薑絲、薑泥也是必買,花生醬也很香,還沒吃過的話真的要試試看!
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