好像還沒跟大家說:「中秋快樂!」祝大家中秋節快樂呀!
幾年前好友特地從台灣空運「不二坊」蛋黃酥給在東京的我,陪伴我度過在異鄉的中秋節。今年中秋回到台北,收到另一個好友送來據説是很難買到的「陳耀訓」蛋黃酥。無論是不二坊或是陳耀訓,我過去都沒聽過,從未吃過,多虧了好友們,我才趕上時代的新幹線,得以跑得那麼前面!
不二坊的蛋黃酥有台灣糕餅的在地感,麵皮和豆沙餡彼此很協調;陳耀訓的則是奶油濃郁,表皮酥脆,而且每一粒外觀都烤得好漂亮,像法式精緻糕點。
不管是哪一個,對我來說都好吃。因為都是朋友們,甜度適宜的貼心照顧。
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Yuci's Channel,也在其Youtube影片中提到,成為瑀熙的小寶們並獲得專屬頭像與獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCjL1yWauBeI6WoQNVLyxwqQ/join 熙語錄: 第一次手做蛋黃酥 謊稱是來自限量百年老店 平常很會評論美食的公道伯Toyz踢歐歪利 跟吃遍各地海量美食的大胃王路路 會不會...
「不二坊蛋黃酥回烤」的推薦目錄:
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 Facebook 的最佳解答
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳貼文
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 Yuci's Channel Youtube 的精選貼文
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 蛋黃酥冷凍回烤、不二家蛋黃酥價格在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 蛋黃酥冷凍回烤、不二家蛋黃酥價格在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 肉桂。菲- 昨天有位客人打電話來訂購蛋黃酥! 一開口就說朋友 ... 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 最新趨勢觀測站- 陳耀訓蛋黃酥回烤的推薦與評價,FACEBOOK 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 不二家蛋黃酥回烤2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 不二家蛋黃酥回烤2022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的 ... 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 不二家蛋黃酥宅配運費在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 不二家蛋黃酥宅配運費在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 假的!名店「不二坊」蛋黃酥遭仿不法獲利600萬|TVBS新聞 的評價
- 關於不二坊蛋黃酥回烤 在 [食記] 彰化不二坊(不二家)蛋黃酥- food - PTT旅遊美食區 的評價
不二坊蛋黃酥回烤 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳貼文
今年最驚豔的蛋黃酥。
今年的中秋前蛋黃酥之旅有好幾家「初體驗」,挑選後下手的,都沒讓我失望,暑假結束前揪的這家,更是讓我們大大驚豔!好幾位同事都特地跟我說:好~好~吃!!
我喜歡回烤過後,吃起來酥、鬆、綿的蛋黃酥,有這樣口感的蛋黃酥,通常在 切下去 的瞬間 ,那美味的口感就能透過刀子傳到手裡,所以,還沒吃,我就知道:這家蛋黃酥八九不離十的絕對好吃!
餅皮酥鬆,紅豆餡綿密滑順,甜而不膩,蛋黃溼潤,而且 餅皮、紅豆餡及鹹蛋黃 完全互相融為一體,一整個爆炸好吃!
不得不說,彰化蛋黃酥果然厲害。
這家 窯幸福手工烘焙 很有意思,原本是 窯烤pizza的攤車呢!今年改了店名,不以pizza為名,而加進「烘焙」二字,然後賣起蛋黃酥,會不會以後就不賣pizza了呢?!(笑)
《不二坊》(太有名太難買,已放棄)
《新口味》
還有今年挖到的寶《 窯幸福手工烘焙》
是我心中不分軒輊的前三名太美味蛋黃酥!!
窯幸福的蛋黃酥今年宅配訂單只接到明天(9/9)!我家裡還有,所以今年就這樣了。有興趣的朋友,快揪團吧!!
(每顆才$40,而且六入就有紙盒裝喔!)
不二坊蛋黃酥回烤 在 Facebook 的最佳貼文
#蒂芬妮吃甜點
距離中秋節還有兩個月,然後我已經開始在吃蛋黃酥了,哈哈哈哈哈~ 真的是疫情關在家,吃開了~
不過說真的,我也只有中秋前後才會想吃蛋黃酥,平常還真不會特別訂來吃~
這次訂的蛋黃酥禮盒是蘋果花愛鑄鐵鍋社團聯名四大世界冠軍推出,欸~ 其實我也不知道他們有得世界冠軍,但就衝著這個頭銜訂來吃看看🤣🤣
禮盒內是四位師傅,各有三顆,單獨包裝,從蛋黃酥外形
來看,沒有太大區別,若真要比就是黑芝麻多寡吧!(誰要跟妳比黑芝麻啦!)
以下是試吃心得
#吳寶村
鹹蛋黃渾圓飽滿很大顆,帶著些微濕潤度,月餅皮酥香扎實,吃起來不乾柴
#王鵬傑
外皮厚實多層,蛋黃吃起來有鹹香,但是比較硬,豆沙綿密不甜
#李依錫
這個要加熱吃才覺得比較好吃,回烤後,外皮有著奶油香,紅豆餡香氣濃郁,不過鹹蛋黃算是比較乾一點
#陳撫洸
濃郁的豆香味 ,外皮多層厚實,內餡蛋黃有些乾硬,難嚥喉,嗯~~~就一般。
這四大名師蛋黃酥若真要選一個最好吃最符合我心目中的蛋黃酥,我會投給吳寶春,我不喜歡乾巴巴蛋黃,但吳寶春用的鹹蛋黃是有濕潤度,外皮也不是太厚太硬太乾;其他三大名師也不是不好吃,就不合我口味,我媽也有吃四大名師蛋黃酥,但她的評語就是都很普通,前提她並不知道是很有名很貴的蛋黃酥。過去她吃過不二坊蛋黃酥,讚譽有加,我個人也是非常愛不二坊蛋黃酥。
今年我最想吃看看陳耀訓蛋黃酥,聽說神厲害,超越很多名店,前提是我要搶的到 (祝福我吧!)
#蘋果花愛鑄鐵鍋 #世界冠軍蛋黃酥 #蘋果花世界冠軍蛋黃酥禮盒
#中秋節 #月餅 #mooncake #伴手禮 #月餅禮盒 #chinesedessert #中秋月餅 #2021月餅 #yummy #instafood #food #點心 #instafood #中秋節禮盒
不二坊蛋黃酥回烤 在 Yuci's Channel Youtube 的精選貼文
成為瑀熙的小寶們並獲得專屬頭像與獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCjL1yWauBeI6WoQNVLyxwqQ/join
熙語錄:
第一次手做蛋黃酥
謊稱是來自限量百年老店
平常很會評論美食的公道伯Toyz踢歐歪利
跟吃遍各地海量美食的大胃王路路
會不會發現那邊不對勁呢?
一切超展開!
也祝大家中秋節快樂😁👿🥮!
Facebook粉專:https://reurl.cc/Qd97nM
Instagram動態:https://reurl.cc/E7n2KK
有任何合作提案請寄 yucisales@gmail.com
我會親自回覆!♥♥
♥ 不定時發新片♥請打開小鈴噹即時追踪♥
♥ 訂閱我的YouTube:http://bit.ly/2cvsXC0
♥ 瑀熙的YouTube頻道:http://bit.ly/2QfJjnd (生活綜藝♥)
♥ 瑀熙的遊戲頻道:http://bit.ly/2IG9o91 (遊戲實況♥)
♥♥ YouTube頻道分類 ♥♥
♥ 熙遊記Vlog:https://goo.gl/MWQhd6
♥ 熙遊記の一番賞&公仔:https://goo.gl/4PrNLD
♥ 熙遊記の旅店&商務艙:https://reurl.cc/kZryK
♥ 熙食記Tasting:https://goo.gl/cnF9MC
♥ 瑀熙開起乃Review:https://goo.gl/JiCx4X
♥ 瑀熙開起乃の絲襪&美妝&穿搭:https://reurl.cc/RjxXg
♥ 熙NN大調查:https://goo.gl/QrQ2cW
♥ 熙熙嚷嚷Talk Show:https://goo.gl/LTZbCe
♥ 夢幻職業實測👍:https://reurl.cc/d5X69z
♥ 今晚睡誰家🌙?:https://reurl.cc/zzMxok
♥ 我是好學生👩🎓:https://reurl.cc/bRk0ql
♥ 遊戲直播精華:https://goo.gl/BtVKkr
拍攝設備:
1機:Sony A7SIII
2機:Sony AXP55
3機:Canon EOS M50白單眼
環景相機:Insta360 one X
鏡頭:G Master FE24-70mm F2.8 /B+W保護鏡
鏡頭:EF-M 11-22 mm IS STM 超廣角
記憶卡:Sony TOUGH CFexpress Type A 160GB x 2
指向麥克風:Sony CG60
降噪麥克風:RODE VMP+ 機頂麥克風
手機麥克風:RODE VideoMic ME-L
單腳架:Manfrotto MVMXPROA4
雲台:GITZO G2180
固定腳架:SKYLER
片頭完整版音樂:
https://www.youtube.com/watch?v=_8Em605BQz4&list=LL&index=134
片尾完整版音樂:
https://www.youtube.com/watch?v=7dw8wphQ118
#中秋節整人企劃 #美食公道伯TOYZ #大胃王路路LULU
不二坊蛋黃酥回烤 在 肉桂。菲- 昨天有位客人打電話來訂購蛋黃酥! 一開口就說朋友 ... 的推薦與評價
因為無添加所以自然會慢慢受潮,蛋黃酥會漸漸的沒那麼酥~ 有幾個小方法可以解決:. ... 『回烤方式:家庭用烤箱一般沒有溫度顯示,直接將烤箱電源打開加熱10分鐘後, ... ... <看更多>
不二坊蛋黃酥回烤 在 蛋黃酥冷凍回烤、不二家蛋黃酥價格在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
... <看更多>