【複製！韓國辛拉麵湯頭作法】
雖然辣辣的但是超好吃的辛拉麵。
泡麵也很好吃，但是這次我想試試看複製辛拉麵的味道。
如果沒買到韓國不倒翁Q拉麵的這種純麵條的話，用雞蛋麵也ＯＫ喔。
只需將湯頭的材料混在一起煮一煮就能完成，是一道很簡單的食譜，不擅長料理的人也能輕鬆做～
如果某天半夜突然想吃辛拉麵的話，推薦你試試看！
---
影視教學：https://youtu.be/4rPx6sjJKig
詳細食譜：https://tasty-note.com/shin-lamen/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
麵---2人份
香菇---1顆
紅蘿蔔---1/4根
青江菜---1把
●辛拉麵湯頭
水---1000ml
乾辣椒---1根
醬油---1~2茶匙
砂糖---1~2茶匙
鮮雞精（雞粉）---4大匙
韓式辣醬---1大匙
蒜末---1瓣
---
☆作法步驟☆
[1]
將香菇及紅蘿蔔切絲，青江菜也切好入口大小。
[2]
將湯頭材料放入鍋中煮沸，在加入紅蘿蔔及香菇。
[3]
接著煮麵。
[4]
紅蘿蔔及香菇都煮熟時，依序放入青江菜的莖、葉煮2分鐘。
[5]
熄火，就可以開動了！
★小撇步
蔬菜的話，你可以看個人喜好做替換喔！ 香菇的鮮味是辛拉麵湯頭的重點，請務必不能省去這項食材。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
