同時也有350部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/ 很多人都有這樣的疑問, 不吃早餐 健康 嗎? 主要都是因為大家都聽過的一句話:早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少 早餐就是要吃得好,才能夠有精神的開啟一天! 甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」? 營養師告訴你:這...
「不吃肉的好處」的推薦目錄:
不吃肉的好處 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
很多人都有這樣的疑問, 不吃早餐 健康 嗎?
主要都是因為大家都聽過的一句話:早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少
早餐就是要吃得好,才能夠有精神的開啟一天!
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」?
營養師告訴你:這是有可能的!但是是有前提的~
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點, 不吃早餐 絕對不會 變胖 !
甚至對於 健康 可能有幫助喔!
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢?
02:10 吃早餐卻很瘦?主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼? 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA
不吃早餐 健康 嗎?還有可能 變胖 ?可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎?|營養師這樣說
#斷食 #不吃早餐 #健康 #變胖 #減肥 #營養師 #營養師Ricky
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營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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不吃肉的好處 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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不吃肉的好處 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最佳解答
#黑芝麻 #沙拉醬 #VitamixA3500i
00:18 芝麻和風醬作法
00:53 芝麻和風醬食譜
02:42 如何自動清洗VitamixA3500i調理機
05:09 黑白芝麻的用法
05:14 買芝麻粉好嗎
05:54 黑芝麻好處
⚠️本人沒有推薦任何 低價出清的絞肉機/料理機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等⚠️
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📕綠拿鐵 ↘ https://lihi1.com/cTwVD
📕吃對全食物 ↘ https://lihi1.com/lUYbf
📕從心開始 ↘ https://lihi1.com/AZdMh
||陳月卿||
FaceBook:www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog:vitagrace.pixnet.net/blog
⚠️陳月卿特此聲明⚠️WARNING⚠️
最近多起詐騙盜圖並自行P圖後在網路上下廣告,請大家務必留意,我沒有推薦任何家的低價出清的絞肉機、桑椹產品、青X柳茶、減肥減糖產品、烤箱、鍋具、苦茶油、無花果、睡眠噴霧等等,任何未經合法授權擅自使用本人陳月卿肖像、姓名等相關元素的行為(包括但不限於用於商品實體宣傳、網路宣傳、商家品牌推廣等行為),均是對本人陳月卿肖像權合法權益的嚴重損害,涉及上述行為的相關侵權行為人應立即停止侵權,請立即有效刪除、下架所有相關訊息(包括但不限於網路上之商品宣傳圖片)並公開澄清事實、道歉。
本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
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不吃肉的好處 在 [心情] 越想越想不出為何要吃肉- 看板WomenTalk 的推薦與評價
研究已經證實吃素不會營養不良,也有很多素食者親自實踐,都活得健健康康活蹦亂跳。
越想越覺得到底為什麼要吃肉?
從環保角度看,同樣吃飽所需要的地球資源,吃素遠小於吃肉。尤其現在海洋過度捕撈、
林木過度開墾,造成了生態系的巨大污染浩劫。
從道德層面來看,被圈養的雞豬鴨鵝,每次看到都覺得很可憐。
現在我們每天吃到的雞肉,除非特別標示,不然幾乎都是過度餵食過胖,不馬上宰掉的話
很快全身關節器官都會出問題。
就算是標榜快樂生長的雞,想到牠們被生出來的目的就是被宰來吃,也有點於心不忍。
所以不論從任何角度來看,吃肉都是沒必要的地球浪費,想來想去晚餐甚至吃不下肉。
感覺自己似乎跟魷魚遊戲的VIP一樣,把其他生命當成取悅自己口腹之慾的物品。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.121.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1635689640.A.37E.html
生為一個生命、身為大自然的一份子,我們有權利、也應該盡量讓自己保持健康、活得滋
養。就像獅子老虎吃肉一樣,那是食物鏈大自然的一部分。
我同意吃植物也是一種殺生,所以應該抱著感恩的心飲食、用與地球永續共存方式進食,
而不是純粹為了爽而拼命亂採割植物。
不能保證植物會不會痛,但至少相對動物而言,植物自身所受到損害一定小很多。
以整個地球生態來講,吃植物也比吃動物所耗損的能量來的少。
就像有比較好的路,何必走一條比較不好的。
那維生素、葡萄糖、蛋白、礦物質哪裡來?還不是要從各種動植物、地球生態資源提煉。
與其消耗多餘能量去製作那些補充劑,不如直接吃植物來的實在。
而且現在專家都是建議吃天然食物最好,只吃加工食品反而有風險。除了腎說不定會出問
題,還有隱藏的營養素仍被人類忽略也是很有可能的。
因為這是大自然的食物鏈,我這個生命體不吃東西會死。跟獅子老虎一定要吃肉一樣。
那你有用感恩的心嗎?是為了讓自己健康嗎?還是只是口腹之慾?
如果是用感恩的心,那為何明顯吃素即可、對地球也比較好,還要吃肉呢?
有選擇時卻選一個比較浪費資源的,又說自己很感謝地球,不是很奇怪嗎。
用常識來看吃根蔬菜、吃顆水果,比製造維他命藥丸還簡單吧。
而且還沒聽過有專家建議用人工提煉取代自然食物的。
我不是從環保、道德上都說明了。
吃東西是自然生態系的一部分、也是身為生物生存權利的一部分。
吃素實質上就是一個對地球比較好的生活模式,不是精神勝利,是實質勝利。
這是過度推論。我有說吃葷都下地獄嗎?我本身就不相信有地獄存在了。
而且我不是都寫「想來想去晚餐吃不下肉」,代表我晚餐前還一直在吃肉嗎。
不同意,人也是大自然的一部分。就盡自己能做到的部分盡量做即可。
能讓身體健康就是必需品。
而且怎麼只吃元素?還不是要靠動植物給予。
沒比較好嗎?願聞其詳。至少所需要的水分、資源等等都是天差地遠。
我推崇永續經營、不要過量不要基改啊。
我沒這麼偉大完全不製造垃圾,而且為了在現代社會生存很多事必須去做。
但至少我願意盡量從做得到的部分開始環保,比什麼都不做好多了。
以你說的塑膠、製作手機的廢料、石油等等來說,不是已經有很多人在努力改善了嗎?
如果大家都有意識去環保,狀況不是就會改善很多嗎?
以塑膠為例,現在不是很多環保替代品了嗎?就算不是100%零浪費,但也已經好很多了。
現在很多生活用品是用很浪費資源的方式做出來的,導致大家沒辦法只能去用。
但就像大家都同意工廠不能排放廢水一樣,只要集體意識提升,很多都完全是人類現在就
可以做到的事。
如果全部生活用品都用能想到最環保的方式去做、每個人都有意識盡量環保,很多問題其
實以現在科技馬上就解決了。
可以呀,如果100%確定人工提煉後比自然食物健康、又比較環保的話。
所以別人的想法是什麼?盡量浪費嗎?
話說你是個從小拿不到100分就不讀書擺爛、最後全部都被當掉的人嗎XD
如果所有手機廠、發電廠、全民都有意識盡量以永續經營、環保來想,絕對能減少大多數
的垃圾。我只能做我做的到的,其他很多是需要全人類一起配合的。
請看我上面的解釋文。
我有說我不在意、吃植物不殘忍嗎?獅子吃斑馬也很殘忍啊。但這是生存必須的一部分,
也是大自然生生不息食物鏈的一部分。心懷感恩就是能做的最好的處理了。
我也沒說我不在意耗費電力啊。如果全地球的人都聯合起來,以想得到最環保的方法製造
手機電腦、用最環保的方式發電,現在生產線、發電廠絕對不會是長這個樣子的。
你是想要證明大家都有不環保的一面,好讓自己有可以不要環保、盡量浪費資源嗎?
應該是反過來盡力做自己能做到的吧。
植物至少還有再生能力,動物吃了就死了。而且以環保的角度來看是吃植物比較好啊。
不喝水我會死啊。
老虎不吃肉會死,人類不會死有替代方式啊。
植物耗能少,以資源運用來看當然比較"高級"。
好,我會盡量不要浪費。好抵銷你的盡量浪費。
是必須啊,沒用電賺錢生活?
人類如果集體使用最環保的方式發電、並集體不要浪費電。其實現在根本不會有環境破壞
的問題。
而且因為有用電,就全部事情都不要用更環保替代方案、可以盡量不愛地球,
到底是什麼心態?
奇怪我只是說為何要吃肉,然後舉出不吃肉的理由而已。覺得吃素對地球比較好就是自視
高潔嗎?我甚至根本就不是素食者,只是覺得吃肉不論從任何層面都不必要而已。
全部都是講實話而已,你怎麼會覺得自己被妖魔化?難道你內心覺得吃肉所產生的效應很
可惡?
我沒說有人做自己就不用做啊。你根本誤會我的意思。
解釋太多遍了,請看上面留言。
你聽到不吃肉比吃肉好就生氣囉?你不是自己點進來看的嗎?我有逼你嗎?
不吃植物你怎麼讓自己生存?植物讓你吃讓你茁壯,本來就該抱著感恩的心啊。
吃肉除了口腹之慾,沒什麼理由一定要吃肉啊(除非你是怕有些營養物質只有肉有,那另
當別論。)
有明顯更好的選擇不選、硬要選對環境比較不好的方案,然後說自己也是在感恩地球,不
是很矛盾嗎?
你做得到不用手機不搭車不穿衣服嗎?怎麼不從自己做得到的開始做。怎麼不是盡量找方
法讓自己能更環保,反而是拼命找理由不要環保。
很多原本是森林的地方,被開墾去當牧場、養豬場、種大豆當飼料啊。
那為了養一隻牛要殺害多少植物?
你吃一隻動物,背後要殺一堆植物養那隻動物,所以你總共殺了一隻動物+一堆植物。
而且最後還是要額外吃植物以補充營養。
哪個比較殘忍不是很明顯?在一定要吃的狀況下,哪個是比較好的選擇不是很明顯了。
野生動物自然吃植物本來就大自然的一部分,去額外大量養動物、破壞自然秩序做什麼?
理想狀況就是蟲吃就讓牠吃,根本不該灑農藥。
而且在你一定要吃東西的狀況下,就盡力而為、選一個最好的路就是最好了不是嗎?
就像任何人都一定要用電,就只能選一個用電最少的方式啊。
人類只需要種植少量的蔬菜就可以生存了。但如果加入雞鴨,就會變成需要額外種植大量
穀物。
也就是如果不吃肉,滿足人類生存需要的耗能會少很多、不用額外殘殺生命,區別極大。
※ 編輯: AirOctopus (36.225.121.197 臺灣), 11/01/2021 01:43:39
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