【酪梨男孩的質感生活日記】#不專業の酪梨田樂燒
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嗨~達給厚~挖西阿傑~今天要教一道酪梨的日式料理,快樂的周五就來跟阿傑體驗一下與酪梨的日本之旅!!
食材準備:
酪梨(1顆)、味噌(約20g)、砂糖(約一茶匙)、黑胡椒(適量)、味醂(1/2茶匙),乳酪絲(依個人喜好)、洋蔥約40g
1.把酪梨對半切開,取出中間的籽,並改十字刀(像切芒果那樣)
2.洋蔥切丁
3.把洋蔥、味噌、砂糖、味醂、倒入碗中攪拌至稠狀,並可加適量的水,保持糊狀即可。
4.將拌好的味噌抹在切好的酪梨上。
5.再依自己的喜好撒上乳酪絲,放入烤箱中,200度烤12~15分鐘,即可完成。
這一道烤出來後,辦公室頓時充滿田樂燒的香氣!明明才正中午,卻彷彿身處在日本夜晚的居酒屋中,我差點把之前釀的梅子酒拿出來加菜了呢!!!
還想看我做什麼酪梨午餐歡迎留言跟我說!
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