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今天329青年節，勇敢熱血青年的日子！
青年充滿創新懷抱理想
青年是新時代的中流砥柱
是驅動社會奮鬥前進的重要力量
現代青年在民主自由環境下成長，不用為了理想像黃花崗七十二烈士的壯烈犧牲，但在這起薪低、工時長、房價高的M型社會，台灣的青年們必須充滿創新思維，更努力打拚，才能在殘酷競爭的社會中站穩腳步，開創出屬於自己的一片天！
「時代考驗青年 ~ 青年創造時代」
這兩句聽起來很復古的話，其實歷久彌新，年輕夥伴在人生路上，遇到困難與挫折在所難免，而記起教訓再出發，迎向成功的真正關鍵，在避免重蹈覆轍勇敢面對困難的虛心修正，如此，一定能找回自己創新奮鬥的原動力！
面對工業4.0、AI人工智慧時代，青年面對的挑戰是人類發展進程千年來的巨變，但窮則變、變則通，台灣青年絕對有能力接受不斷創新求變的時代脈動！
但切記，不管怎麼變，都要在正確價值觀的道路上奮勇前進！
今天是屬於勇敢熱血青年們的日子，祝褔大家青年節快樂！
【阿發師不斷創新求變 立志在餐飲界闖出名堂】
經典料理卡通《中華一番》小當家名言：「陽泉酒家的傳統就是要顛覆傳統」，這句話跟我們今天的主角青青餐廳的老闆阿發師的理念不謀而合，證明只有靠不斷創新才是保有臺灣料理精神的內涵。
阿發師說：「臺菜沒有根，所以海納百川，臺灣的東西是臺灣的食材、調味料、臺灣人的方式、手法、師傅，甚至是在臺灣這塊土地做出來的，不管是哪一個國家的菜，在臺灣生產出來的就是屬於臺灣的菜。」
【同場加映】
🔹廚藝世界裡的鏗鏗鏘鏘是青青
https://www.agriharvest.tw/archives/48702
🔹大廚巧思在傳統中創造新口味
https://www.agriharvest.tw/archives/48757
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本集主題：「襪仔王觀光工廠」介紹 蕭明村董事長專訪
起源於1979年，自行創立事業，由正大公司租賃六部日本雙針筒織襪機，開始自己 代工的事業，至1983年成立公司開始自創品牌、接單，包括內外銷產品，其中為代 製生產的產品，如:雨傘牌、PGA、YSL、kitty、ELLE、煙斗、皮爾卡登…等大品牌，中間接外銷，近30幾年來，不斷的求新求變，品質創新與提升，已達到國際品牌的水準,於2004年，公司擴大，至現今直接外銷各大國際品牌，如:美國Foot Smart及德國醫療品牌，Reebok、Target、Nike、迪士尼………等知名品牌，將秉持「誠實、務實、創新、品質、服務」的經營理念，繼續開發新產品，在產品品質及研發上有自信將可領先同業步伐站穩腳步，創造雙贏績效。
2011年透過創新概念，創造出獨特的"襪仔王觀光襪廠"，主要是將觀光與產業做為結合，藉由導覽解說的過程中讓消費者可以更了解襪子的功能、襪子如何篩選以及襪子的製作過程，更設計互動式的翻襪遊戲及襪子DIY製作襪子娃娃，拉近和顧客的間隔，讓消費者可以親身體驗原來襪子有這麼多的樂趣及知識，將傳統產業透過觀光導入創新,傳承企業永續經營的精神及服務。
粉絲頁： 襪仔王觀光工廠
官網：http://www.soxlink.com.tw/shopping/index.php
住址：彰化縣田中鎮頂潭里員集路三段440巷16弄1號
TEL：04-874-9909
談到香港仔南記粉麵，大家可能會想起滋味的小窩米線、春卷、魚皮餃等等。不知大家在細味美食時，有否留意南記近年的變化?自兩位80後新血，於四年前加入開始，南記展開大革新，攻佔年輕人市場。南記的分店數目亦不斷增加，將按每年開設四間分店的步伐，先飽和九龍區市場，再向新界發展。
http://ps.hket.com/content/237987
