「你會聽到小朋友說『我喜歡鍬形蟲』、『我喜歡獨角仙』,卻沒聽過有『喜歡水草』的小朋友吧?」🤔
張津監除了是老議長咖啡店長以外,他另一個身分是水草產業的接班人,算是為自己的事業拼出不一樣的拼圖。
他說,沒聽過「愛水草」的小朋友,是因為生活裡沒有管道可以好好認識觀賞水草,但只要讓小朋友親自體會組合水草生態瓶的樂趣,甚至讓魚🐟蝦🦐在裡面共存,成為完整的生態瓶,一定可以讓水草產業有另一片天地,還能進一步朝觀賞、教育、生態、美學作品等目標發揮。
#第一桶金在哪裡? #青創者的必經挑戰
正所謂「先顧肚腹,再顧佛祖」,比起可以直接食用的養殖魚肉,觀賞魚或水草通常不在返鄉務農青年的第一考量;但因家裡本來就經營內銷水草產業,讓張津監對觀賞水草情有獨鍾。
退伍後在家裡工廠做了10年的他,如今把水草產業的眉角交託給弟弟經營,騰出來的半隻手便拿來開他有興趣的咖啡店;儘管如此,店內仍有兩三盆觀賞水草出自他的雙手。😁
鮮花總要綠葉襯托。螢光觀賞魚、特殊造型的「海龍」固然吸睛,但只要光線和水流搭配得宜,晶瑩剔透的水草能讓水族箱裡看起來生機勃勃,這也是水產的主要賣點。
只是當前國內產業飽和,不少人也猶豫是否要走上外銷一途。
「但外銷需要配合出口國的檢疫規格,生產設備和藥物投放都得靠更精密的機器來處理。」生產線更要完全和環境隔離,才能把出口檢疫不合格、遭銷毀的風險降到最低。⚠
在工廠轉型和開咖啡店之間,同樣都遇上了資金的問題。期間揣摩過各種政策補助,終歸一句,「送佛沒有送上西。」
以他自己的成本來算,最便宜的義式咖啡機要25萬,店面設計、裝潢、水電大概就70萬,若是一般人還需要員工薪水跟店租,但青創資金只有100萬;形同才剛站上起跑點,但已經被要求得秀出成果。
務實考量下,讓不少有志創業的青年因此卻步,也因此水草事業只能且戰且走。🌱🌿
#不是只是家咖啡館而已
「其實我很希望這間店不是只有咖啡館而已。」☕
它還可以是自己的咖啡教學館,可以是爸爸地方文史導覽的節點,甚至支援地方上的新住民家庭,在這裡學得一技之長,或讓小朋友在店裡寫作業、遊玩,而不是出入環境複雜的場所。成為真正讓人留下來,又有希望的所在。
#地方創生 #家鄉是個圓 #南投 #老議長咖啡
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Aiky一點GO瘋旅行,也在其Youtube影片中提到,#瀑布 #Taiwan Waterfall #台灣 感謝您長期以來支持Aiky 如果你覺得頻道很棒且很有幫助 可以小額贊助 https://bit.ly/3eZUjjc 感謝你的支持 [陽明山秘境翠峰瀑布] 挑戰天母古道探訪隱藏在山中的黃金瀑布,全程陡上的步道來測試你的體力 https://you...
不是只是家咖啡館而已 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的精選貼文
#瀑布 #Taiwan Waterfall #台灣
感謝您長期以來支持Aiky
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[陽明山秘境翠峰瀑布] 挑戰天母古道探訪隱藏在山中的黃金瀑布,全程陡上的步道來測試你的體力
https://youtu.be/LzMjCd4S6NE
[台北消暑好去處] 帶你搭公車到三峽滿月圓森林遊樂區,走到兩大瀑布底下宛如天然冷氣盡情享受一場森林浴
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帶你走一趟平溪望古瀑布群,萬寶洞、灰窯以及石硿子瀑布全程攻略,夏天消暑清涼無比瀑布景點
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瑞芳三貂嶺瀑布群探險,一段幾近垂直的峭壁步道好刺激,合谷、摩天和枇杷洞瀑布一次攻略
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南投雙龍瀑布七彩吊橋
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帶你搭公車到南投東埔,走東埔吊橋、看彩虹瀑布,玩累了溫泉讓你消除所有疲勞
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帶你走入平溪瀑布群,容易被人遺忘的秘境嶺腳瀑布、望谷瀑布,比起十分瀑布多了一份幽靜
https://youtu.be/vw0JuaROLr0
桃園三民蝙蝠洞鬼斧神工的自然岩洞瀑布,帶你走入這神秘仙境!熱門的網美拍照景點順走觀音洞步道
https://youtu.be/NC2_YWqkQZw
整理了過去幾年的素材,都是2020年以前到訪過的瀑布剪輯一支影片。這些瀑布只是台灣一小部分,希望未來還可以拜訪更多瀑布!疫情期間無法出門,就透過影片帶大家清涼一下吧。
早期素材由不同相機所拍攝,所以畫質無法到4K,如果模糊地方請見諒。
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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不是只是家咖啡館而已 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最讚貼文
[影片介紹]
這次開箱的飯店非常特別,它是目前希爾頓集團在台灣的第三家飯店—台北時代寓所Hotel Resonance Taipei。
為何我會說這次是開箱而不是入住呢,因為這次的開箱算是蹭來的。之前跟飯店控朋友聊到有一家新的希爾頓精選飯店要開幕了,他們當下就說他們已經定了,問我要不要去拍個開箱?猜測他們只是禮貌性的問問而已,沒料到我臉皮很厚的說「當然好阿!」,於是就促成了這次的開箱啦!各位要幫我一起感謝他們兩位阿!!!
繼大家熟知的台北新板希爾頓酒店、台北中山九昱希爾頓逸林酒店後(先當各位都有認真看頻道內的開箱影片),希爾頓旗下品牌Tapestry Collection by Hilton首次進軍台灣,台北時代寓所Hotel Resonance Taipei正式開幕,在2020這樣疫情的衝擊之下,還能住到全新開幕的飯店真的是非常非常值得開心的事情阿!
這間飯店我覺得最大的特色就是它的建築物,很有貨櫃星巴克的既視感,不過他更加的狹長,呈現一個長方體建築,
只能說建築師真的很厲害,這樣的造型基礎,還能蓋出大廳挑高的飯店,整體力學達到平衡,真的是蠻令人敬佩。
另外一個特色是它這間飯店是內建星巴克,為何說內建呢?
因為有一段時間這間星巴克是不對外營業的,僅供房客使用,像是早餐時段等等。
[來賓介紹]
鳳梨的頻道:https://www.youtube.com/user/eden761113
Luke的頻道:https://www.youtube.com/user/sakura831991
他們開的咖啡店:
阿本紅蔘咖啡館ASPOON_ASPOON(新莊宏匯店)
地址:宏匯廣場(新北市新莊區新北大道四段3號2樓)
[同場加映]
台北中山九昱希爾頓逸林酒店開箱:https://youtu.be/46Zhkc-PT8o
臺北新板希爾頓酒店開箱:https://youtu.be/dEME15iX44Y
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欸走的 IG: @edzyl_gu
欸走穿的衣服:https://shopee.tw/edzylgu
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不是只是家咖啡館而已 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
如果瑪格麗特披薩是眾多Pizza風味中的最基本款,那麼不萊嗯認為以波隆尼肉醬所烹調出來的義大利麵,應該也算是數十種義大利麵其中的家庭基本款。正如同台灣閩南廚房的家庭料理,每位媽媽們都各自有一套獨門炒米粉私房菜,不萊嗯老母的私房台式炒米粉也不遑多讓,我跟兩個妹妹從小吃到大,更是每年年夜飯的餐桌必備款。而義大利的媽媽們、大嬸們,也都各自有一套私房版的波隆尼肉醬做法。
要介紹的這份「波隆尼肉醬食譜」是過去經營咖啡館期間,商業午餐的重要菜單之一,為了在義大利移民裔聚集地區開店,我可是用心鑽研了這份食譜的經典做法,最後她也不負眾望、是除了「紅酒燉牛肉」外,另一道能征服義大利顧客味蕾的小經典。而愛上她的可不只是顧客而已,只要當天的中午特餐是波隆尼肉醬義大利麵,所有內外場工作人員就通通點她當午餐吃,如果妳也愛吃義大利麵,這一道一定要學起來!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5421
「Kevin MacLeod」創作的「Habanera」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100656
演出者:http://incompetech.com/
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