每天在家煮飯真的也是考驗媽媽的功力啊!
有時候煮到不知道要煮什麼,
還要考慮老公和小孩的口味~
#媽媽煮了就要吃少在那邊囉哩囉嗦😤
或是突然很忙來不及準備材料...
這時候就要拿出大人小孩都愛的♥️
“蕃茄肉醬義大利麵”,
#可果美竟然不是只有蕃茄醬🍅
以為義大利麵就會麻煩嗎?宇宙簡單!
只要一鍋水就可以完成,怎麼做請看👇
1、把義大利麵和蔬菜燙熟 #不用備料一堆
2、加熱義大利麵醬 #隔水加熱
(一人一包份量將將好)
3、倒在一起拌一拌就完成 #不用15分鐘打完收工
裡面吃的到蕃茄果肉和絞肉,
不需要再另外加肉唷~✨而且蕃茄味超濃郁~
酸酸甜甜帶有肉香😋吃起來就像現煮,味道很ok~
端上桌父子兩立刻秒殺,就知道有多美味~
同場加映他們家的”蕃茄奶油醬“,
也可以拿來做料理,
就來一個🐟蕃茄奶油鮭魚吧~一樣簡單!
1、準備喜歡的蔬菜和鮭魚
2、全部材料一起拌炒,倒入蕃茄奶油醬
3、攪拌均勻就可以上桌
蕃茄的酸甜剛好中和奶香,完全不膩又很開胃啊!
就算媽媽不在家,爸爸也可以輕鬆完成一餐,
是不是家家戶戶櫃子裡都應該有這個!哈哈~
全省量販超市都有在賣,現在全聯也有姊妹包裝~
還不趕快買回家以備不時之需,
忘了跟大家說,這個沒有添加防腐劑、味精、色素,
完全是真實的蕃茄原味! #吃起來更安心
同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,阿魚很常收到粉絲的私訊,尤其是以下這些族群 剛開始接觸料理的媽媽、人妻、新手 而他們最常問我的就是 ✔想做菜卻不知道從何下手 ✔有沒有一看就會的食譜 ✔最好不用備料一大堆,簡單炒也好吃的 有的,辦法是人想出來的嘛~ 我個人就覺得這道 #培根炒高麗菜 相當符合需求 全部也只需要三樣材料 ✔培根 ✔...
「不用備料一堆」的推薦目錄:
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不用備料一堆 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
阿魚很常收到粉絲的私訊,尤其是以下這些族群
剛開始接觸料理的媽媽、人妻、新手
而他們最常問我的就是
✔想做菜卻不知道從何下手
✔有沒有一看就會的食譜
✔最好不用備料一大堆,簡單炒也好吃的
有的,辦法是人想出來的嘛~
我個人就覺得這道 #培根炒高麗菜 相當符合需求
全部也只需要三樣材料
✔培根 ✔高麗菜 ✔蒜末
而且不用五分鐘就可以端上桌,一家大小都能吃
湯汁還很下飯!!
這道菜可說是相當的安逸~新手必學啊~
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✏️【材料如下】
培根 ...4-6條
高麗菜 ...適量
其他 ...鹽巴、蒜末、黑胡椒
🍳【培根炒高麗菜的做法如下】
❶ 培根切成小塊,鍋內不放油,培根下鍋煎至恰恰。
❷ 加入蒜末炒出香氣後,加入高麗菜翻炒,加入大約兩湯匙的開水,蓋上鍋蓋,等到水蒸氣上來後再開蓋,加入適量的鹽巴及黑胡椒拌炒後即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/47MikG127Y4/hqdefault.jpg)
不用備料一堆 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
第一次露營烤肉真的特別特別興奮☀
很榮幸可以跟 @Campfire營火部落 露營專家達哥一起完成!
以前在韓國只有跟朋友用石頭堆炭烤肉😂
這次見識到很多專業又方便的露營器具😮
真的是大開眼界!!大吃一驚!!所以大吃大喝就交給我了~~
當然我也強調,戶外烤肉不要把自己弄得很忙,
簡單的Pril淨麗清洗蔬果、輕鬆備料準備道地的韓國醬料烤肉,完美!!
烤完的餐盤用具再用Pril淨麗快速清洗,外出一瓶搞定,真的非常方便
#露營料理
#露營配備
#烤五花肉技巧
#烤肉備料超簡單
#韓國醬料#韓國烤肉
#Pril淨麗小蘇打高效洗碗精
#韓國一級標章 #清洗蔬果
#補充包附瓶蓋重複使用超方便
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/knY1E4AA1bI/hqdefault.jpg)
不用備料一堆 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
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活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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不用備料一堆 在 [閒聊] 覺得做菜最麻煩的是什麼事? - 看板cookclub 的推薦與評價
我其實很愛下廚
但最討厭備料跟洗鍋子
煮完一道菜就要洗一次鍋子跟鏟子
最後一堆鍋碗瓢盆 瓦斯爐也要擦
最花時間的其實是這些事情啊!!
大家也一樣嗎?有沒有什麼小撇步?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.224.227.19
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485228327.A.FD4.html
備料勉強可以 有時候還挺舒壓的
烹調用具不給力真的會崩潰
我也會這樣 例如番茄炒蛋要先把蛋處理好
但忘記的時候就會變成番茄燴蛋........
就是做菜前要先想好SOP (累)
小蘇打很好用!!!! 泡一個晚上隔天水沖沖就好
※ 編輯: zozo322 (211.203.190.78), 01/24/2017 13:00:41
蒸的料理真的很方便 而且健康啦
我也超討厭炸東西
恭喜妳有一個很給力的工具
MIELE一台抵微波爐跟大同電鍋
對.............我煮這麼久你還不趕快來吃!!!!
目前洗碗大獲全勝 其次是備料
我討厭切薑切大蒜.....
※ 編輯: zozo322 (211.110.146.91), 01/25/2017 10:46:28
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