😂山內雞肉大推!!!
雞腿跟飯這麼難吃!不能只有我吃到啊!!
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我覺得其實不貴,一支大雞腿尬上一碗飯,很便宜,但雞腿真心難吃,真的超硬,反倒雞胸肉倒還好,辣椒醬油一定要加!
飯煮的超雷,簡直在吃飯糰,但這價位我覺得認了,湯的話,桂竹筍湯有點油又帶著枸杞味,下水湯還不錯,總體60-70分,我是覺得有些真的可以吃,但不用上必比登,米其林歪果仁到底覺得哪裡好???
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不能只有我吃到 在 Facebook 的最讚貼文
#荷蘭掘蠔小資訊
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昨天收到好些朋友的訊息
都是問關於「蠔」
當然不能只有我吃到
以下是今次經驗所得的分享🤗
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1️⃣出發前準備
⭐️天氣、潮汐漲退時間
我們先定了幾個日期,看到哪一天的潮汐時間最合適就出發。
潮退時間不太早,也不太晚,水退得也比較遠的一天。
天氣剛好,雖不是大晴天,沒有下著雨就好。
(感謝今次同行的朋友不斷更新資訊!)
(留言區會分享查看潮汐的網站)
⭐️裝備🥾🧤🧢🔪🛢
圖上⬆️所看到的就是比較主要的裝備。
-防水的鞋。重點是能保護腳部的鞋,潮退後基本上不會怎麼涉水,所以不一定是水靴,可以是有防水功能的爬山鞋。因為過程幾乎都是踩在蠔殼上行走,很容易會割傷腳踝。
(參考:我們在Welkoop買的靴子,🐻的€25,我的€17,95)
-手套。蠔殼鋒利,手套要選擇厚一點的材料,除了撿的時候不會受傷,還有開蠔時可能因為太用力被刀刺到喔!
(參考:橙色那雙,€1,99,黑色部分是厚膠;綠色的是🐻工作用的,有別一般洗碗的膠手套,全防水,保護力也很好,所以手能在水中撈)
-開蠔工具。我們預備了開蠔刀、餐刀。
開蠔刀是之前超市買蠔送的。
因為開蠔刀比較短,而蠔身大,餐刀是用來上下𠝹一下蠔的肌肉位。
-水桶。
-外套、防曬。天氣是其中一項考慮因素。我們去的那天風很大,早上還有些毛毛雨,所以能擋風防水的外套首選(畢竟荷蘭的天氣變幻莫測)。
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2️⃣選蠔
準備好了,就看運氣啦!
9月至明年初都是蠔季,可能這一兩年少了遊客的到訪,真的蠔大大!
潮退後能看見一整片「蠔田」!
一開始就是瘋了似的,隨手拾起開了吃,後來水退得遠,我們也走得更遠,蠔更大!
⭐️ 小蠔大蠔怎麼選?小小心得:
-選飽滿的。像圖左下↙️的那樣,裡面的蠔就會很肥美!
-不太大也不太小。手能握得緊的最重要!
太大太小,手握不住的話,很難開,而且很容易刺傷手。
太大的吃一隻便飽了😆太小的,讓它再長大一點再來吃它吧!
-獨立的蠔。
一隻一蠔的那種。
圖下⬇️那種一家幾口的,比較難開...
而且一家幾口一起吃下肚好可怕!😂
-開蠔前可以先摸摸蠔的邊緣,將易碎的角落先剝下(小心刮到手),沖沖水,那麼開的時候不容易吃到碎片。
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3️⃣注意事項:
蠔可以隨便吃,也可以帶走,網上資料是每人限帶10kg。
雖然沒有人會在現場執法,
但為了大自然,為了其他人也可以吃得到,切勿帶走販賣,
能吃多少就帶多少,以免造成浪費。
⚠️記得把垃圾都帶走!
⚠️附近沒有洗手間🚻。
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4️⃣蠔床位置:
最多朋友關注的重點!
我們這次去的目的地,是位於Zeeland的Stavenisse,
沒有確實的地址,跟著地圖開車到盡頭,
看到海就衝出去了!
(也在留言位置附上地圖參考)
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以上純粹個人分享,不喜勿插!
也歡迎大家分享其他意見與收穫!
可不可以生吃?要不要生吃?就自己衡量啦!
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#荷蘭蠔
#ZeelandOyster
不能只有我吃到 在 Facebook 的最佳解答
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-18°c焦糖起士蛋糕 #承繼 #此篇為IG抽獎文
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這真的超好吃!!是承繼寄給我吃的😍😍
目前他們也要開放冷凍宅配🚚🚚了
主打的就是入口即化的起士蛋糕 雪糕般的口感
有賣香頌 肉桂捲 可頌跟預定法式甜點等
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☁️-18°c焦糖起士蛋糕
他真的超好吃 為了那個聽起來很厲害的口感🤔
我拍完📷之後還特別放回冷凍庫🧊
他是一款用日本進口原料結合法式甜點的蛋糕🇫🇷
最上方薄脆的焦糖晶瑩剔透✨
冷凍的情況下吃起來很棒❤️
入口的溫度會蛋糕融化在嘴裡面👄
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☁️3in1肉桂捲禮盒
🔺經典肉桂阿曼🔺濃厚肉桂阿曼🔺肉桂巴布卡
也是他們家經典之一!跟一般肉桂捲長得比較不同
經典裡面非常紮實💯加入奶油跟紅糖做成千層口感
外層也刷了一次奶油跟紅糖 外皮是非常酥脆的❗️
濃厚則是更著重的肉桂焦糖的香氣👃🏻
阿布卡肉桂餡沒有折疊 內餡口味鮮明👍
個人認為口感上比較接近房間的肉桂樣子
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🔺這麼讚的起士蛋糕不能只有我吃到🔺
☁️獎品:-18°c焦糖起士蛋糕2顆(共兩名)
☁️活動時間:即日起~9/15 21:59
☁️抽獎方法:
👉給此篇文章一個愛心❤️
👉追蹤 @noah__0123
👉tag 2位朋友並留言 抽起士蛋糕給我
👉可重複留言,但須標記不同人!
Ex:@noah__0123 抽起士蛋糕給我
(三個步驟都完成才有抽獎資格喔!)
🔵也可以分享到限時動態讓更多人一起參加喔!
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♟IG: @chengjitw
#抽獎文 #宅配甜點 #宅配美食 #起士蛋糕 #肉桂捲 #肉桂 #焦糖起士蛋糕 #雪糕口感的起司蛋糕 #起司蛋糕 #承繼 #台北蛋糕 #台北肉桂捲 #台北美食 #台北甜點 #taipei #taipeifood #cheesecake #晨軒吃台北 #晨軒吃宅配
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