收假愉快
結束連假
台北的🌞也打完收工
又回到陰雨綿綿的天氣
幸好我還能為大家送上熱騰騰的 我們回家吧 暖暖心
本週上線的是我們這一季錄的第一集
宇宙 林思宇 要帶我們回她老家高雄路竹探險了
(好,我剛剛在myVideo看完了,真的超級好看的!一面化妝的我一面笑到流眼淚,眼影差點上不去,我跟化妝師看到最後的沒錢特效,一起大笑出來。啊~這集真的太棒了!)
會說探險也是因為是第一集
所有工作人員都還在想像這到底會是一個什麼樣的節目啊?
於是企劃一來就給大家震撼教育
全員出動
為宇宙完成了一支她生命中難忘的MV
以至於錄完這集後
所有人都像洗腦一樣,旋律揮之不去
這就是魔性
特別感謝宇宙的家人為我們帶來市場美食
尤其是阿嬤一直用力打包證明「有一種餓叫阿嬤覺得你餓」
還有宇宙爸爸拿出自己的私房餐廳
請大家吃一家不准拍招牌不准拍門口不准拍老闆
「就是這麼秋的牛肉鍋」
(對,所以我也不能說是哪家,只能說,就是這麼秋。而且,我特地在這集播出前趕快再去吃一次,免得播出後我就吃不到了。我再次確認,真的很秋,不愧是整季拍完所有工作人員一致投票No 1的牛肉鍋,完食的照片說明了一切)
(這個補充怎麼這麼長啊?)
這集也讓我們認識了宇宙這個美好的女孩
即使她也不知道這個節目會長什麼樣
還是努力完成了企劃的狂想
一如她做什麼工作都很認真的個性
看完你會愛上她❤️
來喔!
我們回家吧!
#我們回家吧
#高雄
#宇宙林思宇
#不要問我牛肉鍋在哪因為我真的不能說
#代天宮也是個魔性景點看了你就知道
當然
第四集的宜蘭美秀姐也同步上YouTube 了
還沒跟上我們腳步的朋友趕快上車
一切感受這片土地的美好吧!
https://youtu.be/kzh4VtJ21bw
#宜蘭
#林美秀
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。 隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。 回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。 甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊...
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不要問我牛肉鍋在哪因為我真的不能說 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然,木門後,別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
只是,不捨不捨,還需捨。
被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
明天的事,明天了。
金鐘樂茶軒
地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話:2801 7177
營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
詳情: http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話:2276 5777
營業時間:11am-11pm(全年無休)
詳情: http://bit.ly/2Nq1gte
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造訪日期:2022/10
[前言]
九月份,日本與台灣均宣布十月開國門,終於可以不需要受付濟證,回國不用隔離。
但本來還想觀望一下,可是這消息傳的太快,日本那邊不光是友人,
連本命她家經紀公司社長都在FC直播的時候講「わんわん可以來日本了耶」。
甚至連還沒公布的活動情報都跟我講,方便我買機票(咦?)
但我就算買了機票,還是很不安,不知道能不能順利入境....
選擇的是星宇航空,一來沒搭過,二來這次需要託運,
三來價格沒有那麼誇張(後來特價變更便宜,又是另一個故事了)。
[入境,從準備到順利踏上日本]
九月底準備好十月中旬出發,馬上去辦了國際通用疫苗證明(黃皮書),結果沒用上。
事前準備,下載日本app 「mysos」,這邊我用的證明是「數位疫苗證明」。
https://dvc.mohw.gov.tw/vapa/apply/Index.init.ctr?openExternalBrowser=1
需要戶口名簿戶號或是護照號碼喔。數位疫苗證明申請免費。
然後有兩種格式,EU那個是歐盟格式的樣子,只會顯示最後一劑。
所以我選另外一個「SHC格式」,會顯示打過的全部疫苗是什麼。
然後擷圖,用這張圖去回報給MYSOS APP,一天後藍色,審核通過。
也用了新的線上預填入境卡跟申告單,這個叫visit Japan web。
https://www.digital.go.jp/policies/visit_japan_web/
到了機場要報到,領登機證,地勤會先確認MYSOS是藍色。然後「要求出示證明文件」。
我因為是打三劑,地勤就要求看證明,我什麼都準備好了,拿出證明。
準備超充分(自信貌),我還去便利商店列印了數位疫苗證明的實體版了呢。
結果地勤不看我花了六百多辦的國際通用疫苗證明(黃皮書),直接拿起免費的小黃卡,
看著內容唸出來「AZ, AZ, 莫德納,好沒問題打三劑」。
我花了六百多塊辦的黃皮書你倒是看一眼啊?!
拿到登機證,順利登機。
A321NEO
機上餐
機上來回都很多人在看TOP GUN:Maverick
下飛機後,一直到入境審查,一路上會有人拿著圖示跟用英文要旅客打開MYSOS,藍色。
中間會有一個檢查哨,mysos藍色直接給這個。
然後到檢疫櫃台,要求看mysos,但會點進去到秀QR CODE的畫面。
這部份需要網路,如果沒有先辦好的話要先連上成田機場的免費Wi-fi。
我用中華漫遊連softbank在成田機場訊號超差,馬上切換免費Wi-fi。
我這次日本入境檢疫,只看mysos跟刷mysos產生的QR CODE,
不另外再看證明文件,我花了六百多塊辦的黃皮書你倒是看一眼啊?!
之後入境審查跟稅關都掃QR code,就這樣順利入境。
懷念的成田機場B1搭車區
12:30的班機,我居然差一點搭上13:03的SKYLINER,是走錯櫃台才只好搭13:23的。
(外國人優惠票不是在照片正面那個售票櫃台,是左手邊的京成旅遊中心...)
下午兩點,走出京成車站,我人在上野,呼吸著東京的空氣。
我回來了,日本,相隔956天。
=====
[前兩天是跑活動的日子]
因為想多看看這個將近三年沒來的地方,就用走的走到旅館。
還一度走錯,SUPER HOTEL在秋葉原跟上野中間有兩家,
「上野・御徒町」跟「秋葉原・末広町」,我是訂後者,結果走到前者去了...
順利到達。SUPER HOTEL紀錄上居然還記得我喜歡綠色的枕頭,直接放在房間裡了。
路上買了日本麥當勞的食物當午餐
月見漢堡,剛好趕上最後一週,隔週就沒中間那個"壽喜燒月見漢堡"了。
超好吃(淚)
然後去秋葉原買點東西,一樣走過去,回頭買了miru上次吃過的牛肉串。
miru:
同一家店
我直接拿照片問店員「這女孩子吃的是哪種?」
店員看了一下「沒有醬汁,所以應該是和牛系列,但是哪一種和牛這樣看不出來」
那就來一份和牛的肉串吧。這串1000jpy (miru吃真好)
肉的味道不差,不過店員鹽放多了點,調味有點鹹....
之後又回到秋葉原,相機快三年沒拍過,練習一下,涼森remu的即售會。
活動規定不能公開貼照片,所以用官方推特代替,那天是這服裝:
還在防疫的關係,合照會有塑膠布或壓克力板隔開,參加者要戴口罩(女優不用戴)。
「即售會」指的是沒有限額,只要時間內買指定商品都可以參加活動。
另一種是限額的,對海外的就比較不利了,發券日不在日本的話,通常搶不到。
總之日本遠征的第一天就這樣走了快兩萬步....
也順利買到架乃由羅、河北彩花、七澤米亞的簽名2023月曆(笑)
day2
今天要見到本命了。
12點開始的活動,11點40去排隊居然排到二十幾個,要等好久啊....
這場活動的照片還是不能貼(苦笑),還好推特上有分享:
排隊的時候,跟不少兩年多沒見到的日粉打招呼。
也有那種只在zoom上面見過,這次終於當面見到的日粉。
更誇張的是居然還有「有看我推特,沒見過的日本人」(苦笑)。
在旁邊看我跟其他日粉對話,突然一句「請問你是那個わんわんさん嗎?」,嚇死我。
總之,排了一個小時的隊,終於見到本命。
不知道是不是每個月都有zoom的關係,反而沒有那麼久沒見到的感動。
就很自然的閒話家常,她問我入境會不會很麻煩(我說意外的很順),
然後說社長閃到腰但聽到我要來就等著我(講完,社長就從旁邊小門出現了)。
只是真的好久沒見到面了,看到本人還是很緊張。
這兩年重訓的成果,也被本命跟社長誇獎「雖然還是一樣大隻,但練的有夠壯的呢」
「以前是挺個肚子來,現在是挺著胸肌來了」(社長還比肚子畫個圓...)
不過也沒忘了吐槽「你這次來日本這麼多天沒得練,會不會復胖呢....」
然後這天就刷了四輪,還被活動主辦人在推特上說「謝謝你loop」(指的就是反覆刷)
活動特典:
老樣子的,活動的晚上就是跟日本粉絲聚餐的時候。
也是這時候我才知道,原來,跟我聚餐這群,幾乎都沒在追本命了。
理由很多,有些是工作調職,有些是追到累了,但今天聽到我要來,都跑來了(笑)
參加活動就是為了活動結束後的聚餐啊(咦)
第一次乾杯
這家最好吃的是這兩樣:
平凡的だし巻き卵,但煎的又嫩又軟,超好吃。
然後是這個炸薯條,這不是普通的炸薯條,是馬鈴薯現切現炸的,稱重計價。
店名是:大衆酒バル さけときどきぶた 末広町店
其實我們是誤打誤撞走進去的(笑)
後來還有第二次乾杯
然後還意外的離我旅館超近,他們看我喝了三杯醉醺醺的,還陪我走回旅館。
「你住這麼近啊?」
「我也不知道怎麼會這麼近....」
這樣跟日本朋友聚餐,又更有「我回到日本來了」的感覺呢。
=====
[接下來是刷TOP GUN:Maverick日本特殊廳的五天]
因為跟日旅板比較無關,對電影院或是日本那特殊翻譯有興趣的請移駕電影板這兩篇:
談特殊廳比較
#1ZKVeZEV (movie)
談SCREEN X跟日本翻譯
#1ZJdr0_x (movie)
日旅板,就來貼食物吧(X) 分享遊記(O)。
去川崎的CINE CITTA看的時候,在站前的甜甜圈店吃了早午餐(主要是喝杯咖啡)
萬聖節限定的南瓜口味,很可愛
這天跟昨晚聚餐一位住橫濱的日粉約了吃中餐
(我看完電影下午一點多,他對電影沒興趣只是想出來吃飯XD)
這家叫「東京餃子軒 川崎店」,店員都是華人,還算是在日本比較能吃的煎餃。
我們以前來CLUB CITTA看演唱會時,都會來這家餃子店聚餐。
這天搬到比較便宜一點的旅館,SUPER HOTEL上野入谷口。
寫是寫上野,其實離上野車站頗遠,走路要將近十分鐘。
然後室內也沒有加濕器,不能算是配備很好的SUPER HOTEL,不過還算便宜就是。
早餐也還算豐盛。
這次住的不管是SUPER HOTEL還是東橫,都是可以選擇在一樓吃或是裝便當回房間吃。
大部份日本人都是選擇在一樓吃,我是看人多就裝便當,然後多數時間人都很多...
這幾天去池袋這家影城看了三個不同的廳,很滿意:
IMAX超棒,4DX+SCREEN X動感也超爽
也去埼玉看了日本的「杜比廳」,是我最喜歡的一個廳。
池袋這間離車站不遠(東口),旁邊吃的也不少,看完IMAX那場之後就去吃くら寿司
點了18盤才五百多台幣,整個吃超爽。
因為電影時段不是中午就是傍晚的關係,這幾天吃飯時間不太固定,有時候就這樣解決
但有空的話,還是會去吃一直想吃的店。
四川擔擔麵 阿吽
還是很好吃
吃完麵,點半碗飯(50JPY),拌進去收尾,滿足。
當然,連本命那天都問我什麼時候要去吃的。
富田沾麵,是一定要吃的。
現在的叉燒拼盤,有一顆大燒賣,可以換成醣心蛋(個人不推薦日本的燒賣...)
麵跟之前不太一樣了,沒有那麼強力的咬勁,但也變得比較好入口
沾醬則是很濃,而且溫度很燙,剛端上來時連想拿著碗都會太燙
還追加了一個口味變化,途中店員會拿研磨器上來,「山椒」,自行添加
沾醬裡有厚筍乾,很好吃。
日本燒賣我真的不推
收尾高湯
有放柚子,很清爽
去吃的時候,富田桑看到我就笑了,
「王桑好久沒來了啊」「對呀,快三年了」「那麼久!?」
還是一樣的親切,店員一半是不認識的就是了。應該有些獨立出去當分店店長了吧。
又因為這幾天幾乎每天10km以上走路的關係,我腳上那雙鞋子(gt2000)被我穿壞了...
本來想說去ABC MART找,結果慢跑鞋選擇好少還照定價賣,
當場跳上山手線,直接衝去東京車站丸之內口的亞瑟士專賣店。
最新的KAYANO 29,先跟店員要了寬楦頭的,
她讓我試穿再用手壓了一下,說其實我可以不需要寬楦,就買了regular(一般楦頭)
退稅後比台灣一般店家的七~八折價便宜一點,大概台灣定價的六折多一點。
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[又開始追星生活的最後幾天]
旅館換到東橫人形町
因為週五週六這邊比較便宜,而且往活動場地的交通比上野方便。
戶田真琴演唱會 月で逢いましょう
場地在三軒茶屋這邊(離涉谷兩站)
但遇到狀況了,因為停電的關係,田園都市線全線停駛,直通運轉的半藏門線也停。
演唱會也稍微延後開始。
我本來抓一小時前到,結果被困在車上(直通的半藏門線,停在表參道,沒開門),
等車門開了之後,轉搭銀座線到涉谷,發現公車排了幾百人,計程車幾十人而且沒車。
看看距離,3.8km
離"開演"剩下30多分鐘(沒空刷ig沒看到延後開始)。
決定相信自己(的兩條腿),跟相信昨天買的新鞋,跑過去吧。
雖然也不是全程用跑的,因為這條線的旅客真的很多,
停駛的狀況下路上滿滿的都是人,人行道常常都塞住。
趕上了,到的時候本命她家社長(戶田也是他家的)在門口抽菸,
聽到我是跑來的嚇了一跳,我喘著說「平常訓練還是有用的呢」。
順利見到戶田真琴(推特照片),她變得超可愛,有在重訓果然身材會比較結實呢。
也買到之前出的演唱會DVD
物販合照時,戶田開我玩笑說「你怎麼變那麼安靜,以前不都是很大聲的嗎?」
我想說還在防疫,不好意思大聲講話啊.......(汗)
合照雖然有擋板,我還是自動站遠點,結果還被拍照的社長說「站靠近一點啦~」
結束後又走了3.8km回涉谷,有夠累,所以回到人形町後先去覓食,但店都關了。
只好...
吉野家牛丼加麥當勞夜間加量漢堡
隔天東橫早餐。
這天沒有追星行程,但我想去架乃由羅在節目中介紹過的店吃飯。
神保町的老牌洋食屋「ランチョン」
本來我想跟架乃點一樣的オムレツ(煎蛋捲),
但可能是我發音不清楚,上來的是オムライス(蛋包飯)...
啊就吃吧
其實蠻好吃的
這家店的招牌是他們的特製沙拉醬
下午三點跑去吃日本朋友推薦的烏龍麵店「丸香」,有名的排隊店。
寫著店內攝影禁止我就沒拍照,但好像是不准拍裝潢但可以拍食物的樣子...
(有人在拍他面前的烏龍麵,店員看到也沒管)
這天晚上因為看到日旅板板友分享間諜家家酒跟漢堡王合作的商品,
我就又跳上電車多去吃了一頓
但漢堡有夠雷....
廣告中間那個,實物連芝麻都少了八成
週六,這天也是戶田真琴。寫真展:
她這個系列的寫真集是沒有裸露的,我反而很喜歡這種風格。
沒有那麼商業化的標準製程,很自由風格的照片,然後戶田真的很可愛
她今天穿這樣(推特照片)
全身(IG照片)
因為真的太久沒見到她,這系列寫真集每月出一本,但通販網站海外不給買,
趁這次一口氣全買齊了,連特典都收齊。
這天一口氣拿到她十三個簽名(汗),這是第一個:
她的吉祥物"まこにゃん"是她還是新人的時候,簽名時看簽名板空蕩蕩的就畫了這隻。
結果衍生(?)出各種型態,甚至還有まこにゃん玩偶(募資生產)的存在了。
我也有買,不過趕不及去日本拿,是用海外轉運服務送來台灣的。
然後這是戶田推薦我的拉麵店,說是蔬菜湯頭的,「吃了不會胖喔」←戶田語
在原宿,店名叫CHIPOON
我覺得算是特殊口味的拉麵吧,很清爽,但飽足感不太夠,適合嘗試但不適合吃粗飽。
這天晚上跟上週同一群日粉聚餐,純聚餐,他們沒有跑活動(笑)
約在東京車站八重洲口見面,但沒想過要吃什麼,乾脆找了家連鎖居酒屋進去開喝。
慣例的乾杯
跟上週那家當然不能比,但價位倒也真的是便宜不少
(結帳平分的金額,一人7000JPY→一人5000JPY,一半是酒類飲料...)。
薯條大家一致公認「吃過上週現切的,這個根本麥當勞薯條等級...」
最後用烤飯團跟檸檬沙瓦收尾
他們再一次歡迎我回到日本。
因為離人形町不遠,我就散步回旅館,15分鐘。
遠遠就看到招牌
這次會待這麼多天,是因為本命的活動分散在15號跟23號,
2019年以前的話我大概會飛兩次,但現在沒辦法,一次待好待滿。
10/23
本命的OFF會(粉絲同樂會),一分鐘秒殺的15人名額,我搶到了。
手寫的名牌
餐廳包場
社長是山形出身的關係,芋煮(山形縣知名料理)是他親自下廚
有醬油跟味噌兩種口味,社長好像比較喜歡醬油,但10票對5票大家比較喜歡味噌
還可以配烏龍麵吃
那...本命負責什麼?
推特照片
捏飯團
這個是限量的烤飯團,還得猜拳,我猜輸了但有個日粉讓給我。
另外本命還有做甜點
一對一時間給我的簽名
因為是粉絲同樂會,就各種閒聊,很輕鬆的四小時時光。
社長拿出吉他時還說「是該讓わんわん感動一下了,AMATSUKA準備好唱歌了嗎?」
四首歌雖然不多,但卻也是我將近三年來終於再度當面聽到本命唱歌。
之後我還去誇獎社長吉他有進步,手臂肌肉沒那麼僵硬了,
他笑著說「那是這邊人少,演唱會面對觀眾又會僵了啦」
(社長每次都會有幾首歌當本命的伴奏,本命也說台上有人比自己遜的話會比較輕鬆XD)
最後是本命的收尾致詞,她講到自己的抱負,希望大家繼續支持她。
然後,最後是,對著我說「わんわん、おかえり」(歡迎回來)
我當下差點就要哭出來...T_T
有飛過來真的太好了QQ
不過本命說完我就像返鄉的鮭魚,社長馬上吐槽「馬上又要游走了,明天戶田對吧?」
....都你家(經紀公司BSTAR)的女優耶,不要分那麼細好嗎。
甚至下樓後,今天幫忙的經紀人說他要趕去戶田那邊,
本命居然還"問我"「今天戶田有活動喔?」,我說TALK EVENT,我只參加線上。
OFF會參加者會拿到一包小禮物
手製甜點
跟花茶
我想說甜點不能放太久,花茶帶入境不知道O不OK,當晚就在旅館把這份給解決了。
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追星行程的最後一天。
戶田真琴+架乃由羅
不過中午先去吃富田沾麵(第二次)
到松戶到早了,就去星巴克喝個萬聖節限定的星冰樂。
前一晚(引退五年的)瑠川莉娜PO了這個,我就想去喝喝看
有點詭異的顏色
其實,就是「紫薯」而已啦,地瓜那種甜,甜甜的很好喝
這次富田沾麵這邊,點的跟上次不一樣
不點叉燒拼盤,但加了一碗極上燒豚飯。
這天慢慢找回吃法了
沾的時候,醬不需要沾太多,一半就好,保持麵有一半是冰冷的,
吃進嘴裡之後,「冰冷的麵」「熱騰騰的醬」會在口中隨著咀嚼慢慢融合。
如果整條麵放進沾醬裡,那變成只有一種溫度,少了這種混合的感覺。
然後
這碗真的好好吃。
吃完跟富田桑說第一次點他們家的飯類,沒想到這麼好吃。
富田桑聽到有點驚訝「你第一次點飯類喔?」
接著就看他整個興奮起來,比手劃腳講這碗極上燒豚飯的美味秘訣。
從上面看只看到蛋黃,但其實蛋白是在叉燒下面跟白飯伴在一起,
也就是說,這其實也是一碗「生蛋拌飯」,但用叉燒的醬汁來代替醬油。
蛋黃─叉燒─醬汁─蛋白─白飯,這樣的多層構造(邊講,富田桑邊用手比劃"層次")
可以看的出來,他真的是一個對料理很有熱情的人(笑)
那我能回報的,就是把料理吃個精光了。
離開時富田桑問我什麼時候回台灣,我說後天回去,但明天會再來光顧。
他聽到又笑了「你吃太多了啦!」,全場客人也跟著笑起來,很歡樂的氣氛。
吃完飯,休息一下,要去見戶田真琴了,第三次也是最後一次,她明年一月要引退了。
接下來還有沒有機會見到她不得而知,把握機會就是了。
這天的戶田真琴,萬聖節就是要COSPLAY,穿了個兔子裝。
簽名,まこにゃん是萬聖節造型。
最後一場追星,架乃由羅的節目生放送,GUEST是東條夏。
很久沒來的PIGOO STUDIO
這兩年一直都是線上參加這個頻道的活動,
來到現場才知道,製作人高橋先生現在完全是校長兼撞鐘,只有他自己一個工作人員,
不但是要架攝影機、線上直播調整、搬桌子、收錢、發號碼牌...
他也老了不少,看到我的時候,主動伸出手來跟我握手,「好久不見」。
我很謝謝他願意一直辦線上活動(其實線上很累,參加的人也不多...),
讓我在來不了日本的這兩年八個月,可以透過線上跟自己的推互動。
跟架乃也是每個月這樣一次的線上接觸,是我能持續健身的動力來源。
來場特典:
簽名:
合照(總算可以貼了),我之前就說了跟她拍照一定要擺肌肉POSE(笑) :
合照的時候,架乃就說「你練的成果真的有出來耶!胸肌好明顯,整個人寬了一圈」
所以簽名也寫了「筋肥大很棒」,日文的肌肉是寫作「筋肉」,而她「肥」寫錯了。
我說這兩年真的很謝謝她,很多時候我想偷懶不上健身房,但想到她就覺得更努力,
架乃回說下次見面時,要看到更壯的わんわん,我整個壓力爆增,哪有可能啊!?
雖然我沒有跟東條夏合照,導致簽名時間她只能在旁邊看我跟架乃聊天,
但我聊完要離開時,架乃對東條說「妳別看他這樣,其實他一推是天使萌啦」。
東條「ㄟ!?」整個不敢置信的樣子還蠻可愛的(咦?)
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[尾聲,以及回程]
最後有多留一天緩衝,沒活動就拿來吃吃喝喝。
見完了本命也見到架乃,
甚至見架乃前我還拿彈力繩練了一小時高組數,讓肌肉充血(這什麼上台前準備?)
總算可以放縱一下了啊!!!
第三次的富田沾麵,全配,叉燒拼盤+極上燒豚飯,燒賣換成味玉
看這厚度
看這碗飯多讚
半熟的蛋,(用筷子)剝開來後,蛋黃拿來沾叉燒或是沾著麵再去沾醬都很好吃。
跟富田桑道別後,回旅館休息一下,再去吃另一家日本朋友推薦的漢堡排。
人形町的東京バーグ屋
本來想說開到三點,兩點去人比較少,結果這家店有限每天數量,還好到我時還剩4個
先上配菜跟白飯與湯,會有一個小烤爐(叫做"七輪",SICHIRIN),自己烤
連漢堡排都是先烤到一定程度,就拿上來,套餐是兩個漢堡排,但一次只上一個。
自己抓喜歡的熟度,因為是100%牛肉,就可以這樣吃裡面有一點半熟的。
很好吃,雖然比不上靜岡的さわやか,但價位一千多日幣的話還算是OK。
店家的服務態度很好,跟不少客人都聊得很開心,懂日文的話應該可以更享受。
不遠處的鯛魚燒排了很多人,我就也去吃一個看看
這真好吃,滿滿的紅豆餡,難怪那麼多人排隊(不要碰到一次買20個的話,流動很快)
購物完之後晚餐不知道要吃什麼,又過了八點沒什麼店,乾脆就去吃スシロー
....我比較喜歡くら寿司....
回國日。
提大行李搭SKYLINER比較方便,直達成田,也為此前兩天就把旅館換到上野這邊了。
機場沒什麼人,讓我想到了到達時只有6班國際線,連行李都出來的很快。
很多店家也還在休業中,看來要回到疫情前的繁盛,還有很長的路要走。
CHECK-IN完之後,還好麥當勞還有開,點了滿滿的一頓。
武士麥克?
有夠澎湃
滿滿的肉跟起司
雞塊跟雞條也好吃
回程一樣星宇,託運的29吋行李箱居然重達25KG,還好我額度是單件30KG
機上餐,回程是漢堡排
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[回到台灣]
入境領四劑快篩
0+7,依規定DAY0或DAY1要檢測,一條線陰性
各種爆買,電子鍋、刮鬍刀、保溫瓶....等等
日本現在剛好是剛收割的「新米」的季節,
依規定台灣入境帶食用米,1kg內免申報(申報的話最大5kg),
我買了300g的三包,我最喜歡的山形米「豔姬」(つや姫)。
這種小包裝很方便,也不用量,直接用就是兩杯米。
不過比較貴一點,似乎下次應該研究一下申報方式,直接帶5kg的話便宜很多呢。
日幣便宜真的讓消費也更加過癮,好的電子鍋煮出來的飯也超好吃。
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[感想]
這次的行程,見到了自己的推,也吃到了美食,也當了爆買的外國人。
但最大的感動,還是本命那句「おかえり」。
日粉在出待時也說,現在粉絲終於是「全員到齊(full member)」了。
他們都在等著我回來,而我也深深感到跟這群粉絲一起追星的場域才是我想要的。
呃,也包括浮氣就是了,走到哪都被虧.......
太久沒寫遊記了,文章有點冗長,請多包涵。
我回來了(ただいま)。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.25.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1666886098.A.D23.html
可以邊看TGM 邊滑手機上PTT 邊吃機上餐(是怎樣)←這個人回程真的這樣做
線上也可預約,每週二中午12:30(日本時間)開放預約週四~下週二。(週三公休)
但預約要信用卡,有手續費390jpy,沒到會要求2000JPY的費用。
然後預約時就要決定沾麵或拉麵,以及份量(個人推薦並盛就好),跟叉燒拼盤有無。
至於飯類配菜等,是現場加點。
連桃乃木都說過,我在的地方會比較有梗,大家會笑得很開心。
只是線上預約就算取消也有手續費就是了。
我這次去的時候富田桑也問我「第一次用線上預約?」,那是這兩年才有的。
這家的米飯是用豔姬,而且添飯無料
下次去吃爆。
I'm where I belong.
我真的想到TGM裡面這句台詞,我屬於這裡。
我第三次去的時候就是因為預約開放時在看4DX的TGM,
看完後(日本放片尾字幕時也不能滑手機),只剩下平日早上10:30這種時間...
連載再開啦!!!
我覺得蠻好用的,清洗也很方便,九千日幣不到台灣一半以下的價格。
不過我用過的也都是這種平價刮鬍刀,上一支是飛利浦的5000系列(一萬多日幣)。
經驗上可能不是很夠這樣。
超感動QQ
就當心安吧(苦笑)
沒有耶,我手機是用S22,想說漫遊不用換卡比較方便。
山形米真的好棒,雖然台灣找特定業者也還是買得到就是了(貴很多)
應該去研究一下怎麼帶5KG...
也少了魚板XD
那個時候的富田沾麵還脫離不了「拉麵該有什麼」,之後越來越走出自己的路了。
回亮子時講過了黃皮書沒用到,寫第二次也會是一樣內容啊XD
三年不見還是一樣好味道,不過辛3麻3感覺好像沒那麼辣了,下次我要試試看4,4。
(點餐方式跟三年前完全一樣,我直接講"3,3"店員就懂)
架乃真的很可愛,她的貓也很可愛。
確實,去日本應該用不到黃皮書(國際通用證明)。
我就是線上先買的啊,結果售票櫃台叫我去京成旅遊中心...(泣)
超感動QQ
台灣ADIDAS買得到+紅色球衣
其實符合這兩個條件就好,這次也穿了Arsenal跟西班牙跟比利時跟拜仁的。
富田我好像被台灣ptt鄉民打招呼過兩三次XDD
居酒屋的氣氛真的很讚
但如果綁鞋帶比較隨便,腳掌往前面滑動的話,小指那邊會壓迫到。
https://youtu.be/CMdb1VUQzKU
聽說新光也下檔了.....(反而日本還有特殊廳,日本人真的比較愛TGM)
其實每天走十公里以上的路,不考慮見完架乃最後一天半的亂吃的話,沒有明顯變胖。
瞭解,原來是日劇有出現XD
現在規定變嚴啊(汗)
肉盤1000
預約 390
吃一碗麵,快三千日幣....
四年半以前同樣帶電子鍋,有帶登機箱,保護比較好。
圖:
這次只用背包,很怕撞壞,所以塞滿了衣服跟毛巾當緩衝。
我這次搭星宇,傳統航空基本上沒在量手提的,不要太誇張就好。
然後就算是虎航也是10KG手提(手提+隨身,合計10kg內),7kg真的有點少,不太方便。
(四年半以前那張圖應該可以看到虎航的行李貼條XD )
我從1994年開始就一直是義大利隊的球迷呢。
....他們這屆會外賽就被淘汰了(淚)
我知道你想強調「重磅」兩個字
重點是大胸肌、三角肌跟上腕二頭肌(咦)
主要航線(桃園/松山-成田/羽田)又是傳統航空應該比較安心。
看這一個月來,高雄好像被取消了一堆....
併到VISIT JAPAN WEB
兩年八個月
有被虧啊....
路過,純路過。
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