#鮮奶油 #喝的 #飲料
「鮮奶油是喝的飲料」我就覺得這種東西一定會有啦！
之前在東京街頭看過「咖哩是飲料」、「豬排是飲料」、「洋食是飲料」還有「炒麵是飲料」的店名。最近又很瘋那個易開罐蛋糕，想說乾脆不要放蛋糕，直接喝鮮奶油就可以啦！
結果還真的出了。
我就說各位不要害羞，吃鮮奶油蛋糕就是想吃鮮奶油的表現，直接買罐鮮奶油喝，大家不會笑你的～
不要 鮮奶油蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過2,410的網紅帥哥好糕，也在其Youtube影片中提到，看完會更愛吃醋的蛋糕？藍莓鮮奶油蛋糕，糕粉們學會了沒？ 還想看好糕師做什麼？在底下留言告訴好糕師！ 🔥好糕師選用： 大吟釀輕甜藍莓醋：https://pse.is/39rws9 大吟釀曲線果漾醋：https://pse.is/39tk2e 🔥糕級小禮物抽獎辦法： 訂閱帥哥好糕頻道＋在影片底下留言...
不要 鮮奶油蛋糕 在 Midori 咪豆栗．日常茶飯事 Facebook 的精選貼文
【🍑🍑水蜜桃生乳卷🍑🍑】
我從來沒買過，也沒做過水蜜桃口味的甜點。我想可能是被小時候吃的鮮奶油蛋糕裡面的罐頭桃子給嚇壞了吧，只要一想到桃子，就會想到那可怕的味道。😫😫😫
今年決定趁水蜜桃產季，還桃子一個清白。新鮮的水蜜桃很好吃的，真的不要拿去做什麼罐頭了~😋
這顆蛋糕卷內餡是用Mascarpone cheese，混一點蘭姆酒打發，因為家裡冰箱只有Mascarpone，又不想冒雨出門買鮮奶油，就這樣吧😅
材料：
🍰使用25cm 方型深烤盤，內襯烘焙紙
🍰烤箱預熱190度
👉蛋糕體：
1. 蛋黃：兩顆
2. 蛋白：四顆
3. 砂糖A：30 克
4. 砂糖B：30 克
5. 牛奶：15 ml
6. 香草莢：半支（刮進牛奶中）
7. 低筋麵粉：50 克
👉生乳內餡：
1. Mascarpone cheese: 200 克
2. 砂糖：20 克
3. 蘭姆酒：5 ml
🍑今天的主角水蜜桃：半顆切四等份
做法：
1. 蛋黃、砂糖A、牛奶混合打至乳黃色。
2. 蛋白以高速打發，砂糖B分三次左右加入蛋白中一起打發。
3. 取 1/3蛋白霜，與做法1 混合後，再一起倒入蛋白霜盆中，切拌均勻後加入篩過的麵粉，一樣攪拌均勻。
4. 倒入方型蛋糕模，烘烤12分鐘，取出發涼即完成蛋糕體部分。
5. 將生乳內餡材料混合打發即完成內餡。
6. 怎麼捲蛋糕就跳過不寫了，很難用文字描述，youtube上很多影片，大家可以自己參考，讓我偷懶一下謝謝😄
不要 鮮奶油蛋糕 在 我的首爾櫃姐日記 Facebook 的最佳貼文
一年一度佔用一次版面公開告白♡
最近又開始著手忙其他的人生大事（絕對不是忙二世）,然後不知不覺來韓國又過了3個多月！
大學的時候寫下了30歲想要完成的事情,第一個是我想成為能夠擁有自己事業的家庭主婦；我嚮往家庭生活但是我也想為了自己從別的領域獲得更多的成就感。
第二個是我以為我會一直在台灣,所以我奢侈的幻想也許能更存到足以買下北部小套房的頭期款。
當然,這個完全沒有實現🤣🤣
第三個是希望我能夠找到一起成長的另一半,還好這個目前沒有漏氣！
三個有中兩個，也算是很充實的生活♡
30歲這個年紀總是有種魔力會讓人回頭檢視自己經歷了什麼?獲得了什麼?該好好珍惜什麼?
30歲的這一年,我離開台灣正式開始在韓國定居,開始成為人妻的生活。
開始摸索那個有點熟悉又陌生的韓國。
默默的從櫃姐人生轉成代購人生,各種揪團剁手讓我荷包失血,卻同時擁有了好多一起剁手的好版友、好夥伴♡謝謝大家的不離不棄
(♡手指愛心♡)
當然最謝謝的是雖然不願意,但是還是放手讓我飛到這麼遠,讓我享受人生各種選擇的媽媽,還有被迫成為小幫手的台灣家人們!
愛死你們♡
人生伴侶的至親們,三不五時就關心在韓國的我深怕我可能一不小心憂鬱到不行！謝謝你們一直都在♡
當然還有看不到這篇貼文,但是我覺得他決定結婚後帥度爆表的老金。
他從之前的小廢廢到現在讓我能夠當小廢廢做我自己想做的事情,全權打理韓國各種生活規劃!很慶幸至少目前為止的生活看起來都還是個好隊友。未來還有好幾十年,第一個生日願望就許下希望能夠跟隊友一起好好並肩扶持,好好在人生的道路上一起欣賞各種風景。
第二個除了希望每個人都健健康康,趕快回到過去的生活軌道,沒有什麼比這個更重要更值得許下願望了。
第三個還沒許的時候老金兩個姪女微笑（他的本名就叫미소,韓文有微笑的意思）還有世妍已經幫我吹蠟燭了🤣🤣🤣感謝可愛的韓文兒童版生日快樂歌（應該要錄下來的）
瘋狂黏著我說不要回家,要跟我玩🤣
謝謝可愛的小毛頭,讓我累到全身都爆汗但是超級療癒!果然玩別人的小孩就是不一樣(喂)
希望再過不久可以趕快跟大家分享我也期待的人生大事！
有夠緊張ㅠㅠ拜託一切要順利～
第三個願望看來不能再許減肥成功了,從挖下鮮奶油蛋糕的那一刻已GG!現在想起來蛋糕連照片都沒拍到就被小人們摧殘了🤣🤣🤣
66雙子寶寶們生日快樂🥳🥳🥳
疫情下能夠跟家人、愛人在一起就是最大的幸福了♡
不要 鮮奶油蛋糕 在 帥哥好糕 Youtube 的最佳解答
看完會更愛吃醋的蛋糕？藍莓鮮奶油蛋糕，糕粉們學會了沒？
還想看好糕師做什麼？在底下留言告訴好糕師！
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好糕師將抽出一位幸運的糕粉，贈送一瓶大吟釀曲線果漾醋！
抽獎結果將於帥哥好糕的FB以及IG公布，
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🎁糕級小禮物 - 大吟釀曲線果漾醋 https://pse.is/39tk2e
好糕飲用指南：
1.將醋依個人喜好比例加入氣泡水，製成清爽飲品！
2.跟隨好糕師的影片，製成好吃糕點！
3.糕粉留言告訴我
要不要訂閱！隨你糕興！你糕興就好！
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製作團隊---------------------------------
出品：凱渥
監製：Ruby
主演：李家慶
製片：胡穎
執行製作：李芙琳、劉俊傑
企劃腳本：胡穎
導演：呂氏春秋 呂佳彥
後製：Vivi Tseng
＃蛋糕教學＃藍莓蛋糕＃手作甜點
不要 鮮奶油蛋糕 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點：帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃，這名字取的真優雅，這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova，在 1920年代，紐澳為了歡迎她的來訪，特別以她的名字創作了這款蛋糕 ，之後便成了廣受歡迎的一道甜點，雖名為蛋糕，但完全沒有用到一點麵粉，所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於，長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座，外表酥脆，內裡卻是棉花糖般的柔軟，堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後，因鮮奶油跟水果的水份向下滲入，蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌，非常有趣，千萬別以為是烤壞了，而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜，恰好形成一個質地相似，口感相異的層次，用叉子一勺挖下，你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感，以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果)，不騙你，香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點，一切都值了。希望大家會喜歡這支影片！Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢？
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜：
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分，約四人份
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的，這款蛋糕的製作過程中，有一個轉檯會比較好操作，如果沒有適當的蛋糕轉台的話，在塑形和抹面時，就要多花一點功伕，但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商，有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔：大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量，切小塊
奇異果 適量，切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離，將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁，用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘，接著分 3 次加糖，每加一次，攪打 30 秒，直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後，改以中高速攪打約 5 分鐘，然後用手指捏取一點點的蛋白霜，如果還摸得到糖顆粒，要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒，那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉，繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上，塑成一個圓形蛋糕的模樣，直徑約在13-15公分，中間略低於邊緣，形成有點像火山口的形狀，蛋白霜蛋糕沒有固定造形，大家可以自由發揮創意，使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具，塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成，儘快放入預熱好的烤箱，然後改以 110°C，烘烤65~75分鐘，期間不要打開烤箱
8. 一旦完成，把烤箱開個小縫，讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士，以中低速攪打，一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀，便立刻停手，打過頭的話，鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油，上面再堆滿新鮮水果，堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌，這是正常的，由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟，因為請儘快享用，最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
不要 鮮奶油蛋糕 在 毆睨Oni Youtube 的最讚貼文
這是一個從生日蛋糕變母親節蛋糕的故事，不要沒事出生在5月初...噗
拍到我有點ㄎ一ㄤ，是要怎麼拍下去，還好蛋糕好吃，不然我就...(還沒想到)
跟家人一起吃本來就是我想要的，所以生日跟母親節蛋糕一起吃，我也很開心，只是那個驚嚇讓我哭笑不得到現在😆😆
我又訂一顆蛋糕，要帶回去台南給我媽吃😁
🔍影片導覽
02:39很ㄎ一ㄤ的開箱
07:16 鮮奶油蛋糕的口感
10:14 我跟紅葉蛋糕的淵源
‣紅葉蛋糕 https://pse.is/S2LDZ
目前門市只有台北，店家外送也只有台北部分地區，外地想吃可以找看看有沒有信任的代購囉...
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#母親節蛋糕 #生日蛋糕 #紅葉蛋糕
