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【拜得鬼多自鬼有庇佑】
迷信呢家嘢都唔好話唔靈。想唔想知自己來世今生呢？唔洗去黃大仙啦，去搵阿鬼啦！不過唔好俾我算到你下世係做樹🌲，啫係你平時用好多紙，冇聽阿鬼講啦！
而家大發慈悲俾次機會你，由今個牛年開始，請阿爸阿媽阿姨舅父都唔好再花錢、花時間買新利是封🧧、換新鈔💵 喇，我真係唔收㗎! 用「迎新」利封利同錢，心意咪一樣啫!
#天機不可洩露 #不過今次例外 #都係平身啦唔好拜 #迎新利是封 #迎新錢
It is more blessed to give than to receive.
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我平時好少去d少女風既Café，不過今次例外，
網上介紹呢間「Sean Cafe」比佢地既花花世界
吸引左，即刻好有少女心既衝動去影下相打返
個靚卡。好彩搵到個女仔fd陪我，如果唔係兩條
麻甩佬入去真係好老尷呀。成間餐廳既佈局好精緻，
由內到外都係以花系做主調，再配搭藍白色系
既裝飾，帶出一種好舒服既感覺。除左環境
落足心思，而食物方面都好豐富，除左有
Dinner Set，仲有好多甜品、主食、輕食、
特飲既選擇，每款既賣相都有諗過度過，
加埋餐廳老闆娘又靚又有禮貌，抵讚！👇
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📌Angus Rib-Eye Steak with White Mushroom
Sauce - $168
👉食肉獸最鍾意就係食Steak，估唔到呢到既
「安格斯肉眼扒配蘑菇汁」都有返咁上下水準，
以呢個價錢黎講，性價比都幾高。雖然表面
無做到好靚既Grill Mark ，但牛肉味都相當濃厚，
受熱均勻，做到岩岩好3成熟，連埋脂肪入口
鮮嫩又Juicy，口感唔錯。
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📌Cherry Blossom Pancakes with Marshmallow,
Ice-cream - $128
👉我相信呢個「櫻花樹班戟」一定最女仕歡迎，
當老闆娘一拎出黎，全埸女仕都嘩然，淨係睇
賣相已經夠哂吸晴，一大舊粉紅棉花糖
擺係你面前，仲大過我個頭呀！食落同平時
棉花糖差唔多。班戟配上大量忌廉，入口
夠哂Sweet，另外旁邊有Oreo碎蓋住
幾舊Brownies，口感特夠豐富，呢個一定要嗌！
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📌Forever 18 - $62
▪ Gin
▪ Lemon Juice
▪ Tonic Water
▪ Grapefruit Juice
▪ Chrysanthemums
▪ Elderflower Liqueur
▫ 菊花為主題既Cocktail，初頭入口淡淡地，
後來酒味會慢慢變得濃烈，但對我黎講酒味
唔算好strong，好適合女仔飲。
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📌Lychee Soda - $38
👉「荔枝梳打」每啖都充滿氣泡，味道清新，
唔會太甜岩岩好。
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📍 Séan Cafe
🎈尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下12A號舖
連3已經好少喺我工作生涯出現，因為養生嘛😆
不過今次例外
因為頭兩日只係半日big day ,今日雖係全日，但Call time 並唔早🥰🥰
Mabo 原來係之前新娘子嘅姐妹介紹，好開心可以化到佢♥️♥️♥️好靚呀好多人讚呀佢♥️♥️♥️
Makeup and hairdo by Angel Li (小蟲)
上星期和大家看了Apple 2021年首個發佈會，今次發佈的產品相當多，相信不久將來也會不停和大家開箱試機，而今日就先和大家試玩AirTag和紫色iPhone 12。
AirTag大過5蚊銀少少 質感造工靚似白板磁石
記者今次取得試用的是4個裝AirTag，不過可以看到，即使是4個裝，包裝盒仍非常小巧，可以想像實物有多細。開箱後，可見包裝中印有簡易說明書，說明了要先更新至最新的iOS或iPad OS，即是iOS 14.5，亦當然還要開藍牙才能使用。
再看看實物，的確非常細小，只是比5元硬幣稍大一點，一面反光銀色，另一面白色。雖然仍是中國組裝，但Apple的造工和質素很少令人失望，今次亦不例外，AirTag比市面一般較膠感的同類型產品，明顯更具質感和漂亮。不過亦不得不說，它真的有如網上不少人說，很像白板用的磁石。
簡易連線自設名稱 拉出絕緣膠片啟用
從AirTag實物可發現一件頗有趣的事，就是AirTag上跟很多Apple產品一樣，有一塊透明膠包裝；但有點不同的是，AirTag透明膠的末端是插在AirTag的內部。用家要稍稍用力才能拉出絕緣片；拉出後，AirTag會發出聲響，示意已開啟，情況就有如一些玩具的開啟裝置。
之後，只要把AirTag靠近iPhone的5厘米範圍內，就會自動彈出視窗，開始連線操作程序，就像連接AirPods時的情況；並可以看到連線程序：一開始已表明AirTag是以點對點加密來保障私隱，即是沒有任何第三方，包括Apple會知道AirTag的位置資料；另外，要連接AirTag亦必須先啟用密碼。經過簡單程序後，便可完成連接，用家可以替AirTag命名，有多個基本選擇，也可自設名稱，而AirTag最後便會註冊到用家Apple ID。
地圖及聲音提示位置 實試「正確尋找」
用家只要開啟「尋找」應用程式，便可以在「物品」中找到已登記的AirTag。而最簡單的用法，當然就如同類型產品，又或是一般Apple用品一樣，可以在地圖中顯示出物件的大概位置，亦可控制AirTag發出聲音，分辨物件位置。
但AirTag最厲害的，當然就是當配合設有U1晶片的裝置，如iPhone12系列時，就可以使用「精確尋找」功能：只要用家在AirTag約10米範圍內，便會有訊號跟iPhone連接，並顯示出大概的相距距離；再近一點更加會顯示出方向位置，用家只須跟隨着箭嘴方向及距離找尋，便能到達AirTag的就近距離。如距離已在1米範圍內，就不會再顯示方向，但用家仍可靠AirTag發出的聲響來辨別出正確位置。Gadget Guy今次就進行了3個等級的測試，包括在一間小房間，一個更大的客廳空間，及在一整層樓中，找岀預先由同事收藏了的AirTag。
結果頭兩個等級測試也非常容易過關，只需幾分鐘就能找出AirTag。不過到第三級測試時就遇上難度，原因是一整層樓範圍太廣闊，而AirTag需要在約10米範圍內才能顯示出方向和距離的「精確尋找」。而在「精確尋找」功能岀現前，就只能漫無目的地在樓層中遊走，以求進入AirTag可接收的範圍。結果記者花了近20分鐘才能找出AirTag，相信即使有「精確尋找」，也只能在比較細的空間，如家居範圍中，或對AirTag位置有大概概念的情況下，才會更實用。
支援Siri 電池可用一年可簡單替換
AirTag的尋找功能亦支援Siri，只要問Siri：「我的XX在哪裏？」Siri便會尋找物件位置，如它已在附近，亦會自行操控物件發聲。 而它亦支援IP67防塵防水功能。
據官方資料，AirTag內置的電池約可使用一年，用家亦可隨時更換電池。而換電程序亦相當簡單，只要輕輕向逆時針方向轉動便可開蓋，入面用的是CR2032鈕扣電池，一般在鴨寮街也能找到。而AirTag在拆除電池後，在「尋找」應用程式中，仍會顯示出最後岀現位置和時間，在裝回電池後亦能即時顯示實時位置，毋須重新登記。
具有防跟蹤設定 配件稍嫌太貴
當AirTag發佈後，很多人，特別是男人都非常關心它會否成為「男人追蹤器」。其實Apple也很細心，對這問題有相應措施，就是如有不是你Apple ID登記的AirTag在你身邊一段時間，iPhone便會有彈出提示，並且可讓不明的AirTag發聲。功能甚至教你拆除電池停用該AirTag，而這功能即使不是最新的iPhone 12系列也能使用，但就必須先更新至iOS14.5。雖然這些暗箭有方法防禦，但如果另一半明刀明槍要你帶粒AirTag在身，便Tim Cook也幫不到你了。
整體來說，AirTag無論設計和功能都比一般同類型產品優勝。而唯一比較不滿的，就是這AirTag上完全沒有任何孔穿繩，讓用家掛在不同地方。用家想掛就必須買其他配件，但原裝配件最便宜也要$239，跟AirTag價錢相同，實在有點貴，幸好在官網上已有較平價的Belkin配件選擇。
紫色iPhone12比11更深色討好
玩完AirTag，我們便看看新的紫色iPhone 12，當然，以上一代的紫色iPhone 11來比拼一下。可以看到iPhone 12的紫色比iPhone 11的更深，更接近一般人認知的紫色或薰衣草色，機側的金屬框亦同樣較深色，比較下，iPhone11更像銀色。整體感覺上，紫色iPhone12會更得到女性，又或是真正紫色迷的歡心；而Apple同時推岀深紫色機殼，讓紫色控來個絕配。不知道大家喜不喜歡新的紫色iPhone呢？對AirTag的功能有何評價，會否想岀一些有趣奇怪的新用法？不妨留言同我哋傾下。
影片:
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#iPhone12 #AirTag #iOS14.5 #Belkin #AppleID
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
"大家預訂酒店住宿時，總會周圍格價，尋找最便宜的選擇。說到全港最平住宿，相信大家都會想到重慶大廈，坊間流傳着不少關於重慶大廈賓館的都市傳說，我們這次就深入這個集合最多本地平價賓館的地方，看看裏面的真實情況。
重慶大廈分5座，有逾210間持牌賓館，當中部份賓館名字雖然不一樣，卻是同一集團經營，情形類似旺角波鞋街的經營模式。今次我們在網上預訂了一間位於D座的賓館，由於不是周末，房價再低一點，約$73就可以入住雙人房一晚。網上有不少評價指，這些賓館的衞生環境惡劣、網上圖片跟實際環境有明顯出入，這間賓館亦不例外。當我們取得房間後，獲職員分派兩條毛巾，不過兩條毛巾都有明顯污迹，其中一條幾乎破了洞，床單、枕頭、被鋪等都有污迹；至於房間設備，雖有電視、冷氣、熱水爐等，可是房間不大，只有一個勉強讓三個人站立的地方，然後就是床和洗手間。
既然來到重慶大廈，當然要體驗這裏的獨特文化。曾有研究指重慶大廈有超過120個國籍的人士居住，CNN更稱這裏為「非官方非洲駐港辦事處」。來自津巴布韋的Innocent，2013年時因受到政治迫害來港尋求庇護，「（初來港時）入境時職員問我住哪間酒店，說我應該去重慶大廈，接下來幾天，幾乎每個人都跟我提起重慶大廈。」來港初期，曾在重慶大廈住上一段時間，即使現在沒有住在這裏，仍會一星期來一兩次，探望朋友、剪頭髮等，之後他更開設了非洲中心，舉辦不同活動讓公眾認識非洲文化，這次他就帶我體驗非洲人一天的生活。"
影片:
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｜聖誕食譜 香草烤雞 聖誕唔一定食火雞！｜ Herbs Roasted Chicken
很多人說起聖誕就想到火雞，為食的「Son姐」張慧敏也不例外。不過身處香港如此彈丸之地，並非人人家中都有巨型焗爐，何況多年經驗所得，火雞肉味雖濃，卻總難以「嫩滑」來形容。今次Son姐就為大家帶來一道香草烤雞，香氣四溢之餘肉汁滿瀉，讓大家向身邊人送上冬日幸福滋味，邊個話聖誕一定要食火雞？
這道烤雞製作難度不高，只需按簡單步驟即可順利完成，連盆底蔬菜都只要隨意切件，毋須精準刀法，秘訣只在於雞要肥美新鮮。如何判斷怎樣才算是肥雞？邪惡的肥膏為何會是寶？怎樣才能鎖住肉汁做到皮脆肉嫩，連雞胸都不會「鞋烚烚」？就連香草心水選擇是甚麼，黑白胡椒有何分別，Son姐都統統話你知！
聖誕節幾乎是普天同慶的代名詞，能炮製一頓美味大餐慰勞家人，排排坐共享美食，想想也覺幸福。不過霸氣Son姐都有溫馨提示，要記得食物只是輔助，最重要是和家人、和愛人、和你關心的人一起分享：「嗰份溫暖同感覺，比食物嚟得更重要。」聖誕快樂呀各位！
材料：
肥雞 1隻
盆底配料：
薯仔
洋葱
西芹
番薯
紅蘿蔔
蒜頭
檸檬皮少許
醃雞用材料：
胡椒粒 2茶匙
粗鹽 2茶匙
油 少許
迷迭香
百里香
奧勒岡
香芹
汁料：
檸檬 1個
蜜糖
步驟：
．肥雞切去頭部、雙腳；去掉尾部兩塊肥油，保留雞胸內肥油；去掉內臟雜質，瀝乾水備用。
．準備胡椒、粗鹽，加上迷迭香、百里香、奧勒岡和香芹，拌勻後塗抹肥雞表面和雞隻內部。
注意：預早一天醃製更佳。
．薯仔、洋葱、西芹、番薯、紅蘿蔔隨意切開，不用切太細；蒜頭可剝開。
．全部蔬菜放到焗爐盆上，刨少量檸檬皮加入蔬菜，再將肥雞置於蔬菜上。
．檸檬戳洞，然後塞進雞殼。
．焗爐須預熱至攝氏180度，放進烤雞盆後焗一小時左右。
．將檸橡從雞殼內取出，榨出檸檬汁混和蜜糖，塗上肥雞表面，然後再焗幾分鐘即成。
注意：焗好後宜先將烤雞放涼再切，避免肉汁流失。
Herbs Roasted Chicken
Ingredients:
Fatty whole chicken 1 pc
Ingredients to line roast pan:
Potatoes
Onions
Celery
Sweet potatoes
Carrots
Garlic cloves
Lemon zest Some
Chicken marinade:
Black peppercorn 2 tsp
Coarse salt 2 tsp
Oil Some
Rosemary
Thyme leaves
Oregano
Parsley
Sauce:
Lemon 1 pc
Honey
Steps:
1. Remove head and feet from chicken. Remove the two pieces of fat from tail area. Keep the fat attached to the breast area. Remove all inner organs, clean, drain, and set aside.
2. Combine black peppercorn, coarse salt, oil, rosemary, thyme leaves, oregano, and parsley. Rub the skin and inner cavity of the chicken with the mixture.
Note: Best to let the chicken marinate a day before cooking.
3. Cut potatoes, onions, celery, sweet potatoes, and carrots into pieces, not too small; Garlic cloves peeled.
4. Put all vegetables onto roast pan to line the bottom of pan, add some lemon zest to the vegetables. Place chicken on top of the bed of vegetables.
5. Poke a hole in the lemon and place it in the inner cavity of the chicken.
6. Preheat oven to 180°C, bake chicken for 1 hour.
7. Remove lemon from inner cavity of the chicken, squeeze the lemon juice and mix with honey. Brush mixture on the chicken skin and bake for another few minutes.
Note: After baking, let chicken rest until room temperature before cutting to ensure meat juice does not escape.
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