#咖啡珈琲
位在 #赤崁商圈 #武廟 附近全美戲院的斜對面!
顯眼的紅色大門延伸以前舊址的裝潢風格
店內復古的氣氛非常濃厚 傢俱跟一整面的牆也都有跟他們的風格融合 感受的出店家非常的用心~
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🥞不過是個鬆餅 460(附莓果冰茶)
法式料理的最後一道甜點!
看起來就好精緻 盤子上還有現場用醬料畫出來的裝飾✨這個鬆餅跟舒芙蕾鬆餅不一樣 是烘烤的方式製成的 口感蓬鬆柔軟 搭配一旁的百香果醬或是蔓越莓醬一起吃才不會太乾~
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🍓草莓鬆餅 250(搭配飲品夢露可可天使絨 100)
#格子鬆餅 烤的酥酥脆脆 搭配上多種新鮮水果還有蜂蜜一起吃我很喜歡 玻璃杯的中層開始有淋上巧克力醬🍫 巧克力醬是帶有辣味的特製醬料 吃起來很特別但是我很不習慣🤣🤣
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除了甜點店家還有早午餐跟飯類可以選擇喔~
下午茶時間會有所有的甜點品項 晚餐時間的品項會比較少喔!
⚠️低消一杯飲料/人
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🔎#涵涵ㄔ台南 #涵涵ㄔ甜點 #涵涵go台南
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📍台南市中西區永福路二段146號2樓
⏳平日9:00-20:30假日9:00-21:00
🔗06-2141506
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🏷️#台南美食#台南甜點#台南下午茶#台南咖啡廳#台南小吃#台南餐廳#台南#中西區美食#中西區#國華街#台南早午餐#台南景點#tainan#tainanfood#brunch#afternoontea#desserts#waffle#taiwan#cafe#chill#ootd#igfood @ Coffee Cafe' 咖啡珈琲
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,: #賽食譜|#華夫餅 今天做的這個華夫餅,可以說是超簡單料理😂 不用過篩,拌一拌就完成, 多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用, 主要做起來很可愛,當成下午茶或早餐都可以♡ ♪ :食材· 中筋麵粉-180g 溫牛奶-50g 糖-25g 雞蛋-1顆 酵母-3g 奶油-20g (室溫軟化) :...
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不過是個鬆餅 在 Hong Ting Facebook 的最佳解答
【台南早午餐】法式優雅早午餐-Coffee Cafe' 咖啡珈琲,放在珠寶盒裡的浮誇系早午餐X彷彿藝術品的厚鬆餅!
吃貨生活中的小確幸就是能找找新的餐廳,去踩店~探訪新的事物!探訪到新的店就像打開新的小宇宙一樣,讓人期待又怕受傷害,
不過這次找到超值的早午餐店-「Coffee Cafe' 咖啡珈琲」!!
門口跟招牌都小小的,不容易發現,一度還懷疑走錯;
旁邊擺放著的菜單有寫店名,才確定敢踏入店內,
順著樓梯走上去才發現別有洞天,中古世紀的裝潢、左邊牆面擺放著照片、相框等懷舊有趣的小物,右邊牆壁有藝術造景
放在珠寶盒裡的浮誇系早午餐-「龐克搖滾珠寶盒」打開超驚喜,裡面有水果沙拉罐、濃湯、還有一個吐司小盒子~
吃起來都不只表面看到的那麼簡單!!
「不過是個鬆餅」遠遠不止是個鬆餅呀!超美,根本藝術品~擺盤上的畫糖部分,特地與他們牆壁的裝置藝術互相輝映
料還超多!!有芒果冰淇淋跟新鮮水果,他們家的鬆餅除了浮誇~分量真的很大.....建議兩個人吃一份!!
切面超厚!!兩根手指的厚度阿~搭配新鮮酸甜的水果!很爽口~
你也受不了誘惑嗎??這裡看更多Coffee Cafe' 的浮誇系早午餐紀實! https://bit.ly/2N5Vcs4
齁~~寫著寫著又餓了啦!!!
#台南早午餐 #台南中西區早午餐 #台南中西區餐廳 #台南浮誇系甜點 #珠寶盒早午餐 #龐克搖滾珠寶盒 #不過是個鬆餅 #台南下午茶 #法式早午餐 #台南特色早午餐 #台南法式甜點 #限定餐點 #CoffeeCafe'咖啡珈琲 #CoffeeCafe' #咖啡珈琲 #厚鬆餅 #法式鬆餅 #新天地周邊美食 #台南餐廳 #台南美食
不過是個鬆餅 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的精選貼文
【 台南 ‧ 中西區 】#咖啡珈琲
搜尋美食 🔍 #小白只饗ㄔ台南
台南最華麗的法式甜點非他家莫屬啊
從食材至擺盤全都由老闆全創作料理
不論是早午餐或是甜點畫面都超吸睛
簡直像是華麗藝術品既好吃又好拍
目前推出至9月中前#鑽石珠寶盒鬆餅
限時特價160元!每天只限量五份而已
想吃的朋友一定要先預訂阿 🙌
全文👉 http://whityeat.com/tainanabrunch/
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🔺 不過是個鬆餅 (法國糖漬栗子)$460
🔺 鑽石珠寶盒鬆餅 (需提前一天預訂) $280
🔺 ICE Ball 焦糖甜心拿鐵 $210 (換購價$100)
🔺 三個麗亞特調紅酒 $250 (加購價$100)
⚠️ 低消一份餐點/無服務費/禁帶外食/用餐二小時
⚠️ 套餐可以以100元換購價任選250元以下飲品
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🏠 台南市中西區樹林街二段290號
⏱ 9:00~20:30 (六日8:30營業)
📞 06 – 214 1506
❌ 週三公休
推薦指數🔥🔥🔥🔥
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不過是個鬆餅 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
:
#賽食譜|#華夫餅
今天做的這個華夫餅,可以說是超簡單料理😂
不用過篩,拌一拌就完成,
多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用,
主要做起來很可愛,當成下午茶或早餐都可以♡
♪
:食材·
中筋麵粉-180g
溫牛奶-50g
糖-25g
雞蛋-1顆
酵母-3g
奶油-20g (室溫軟化)
:做法·
⑴ 除了奶油之外,其他東西直接放入碗內拌勻
⑵ 拌勻後加入室溫軟化的奶油,揉成光滑面糰
⑶ 蓋上保鮮膜靜置到兩倍大
⑷撒上乾粉揉至長條狀,切成8個小段
⑸ 預熱鬆餅機後放入麵糰,蓋上後至烤熟就完成了!
★ 裡頭也可以包入肉鬆、起司、花生醬等不同的內容物唷!
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‧ 商业合作(Business only): g3_sai@outlook.com
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‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
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不過是個鬆餅 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最佳解答
🖤把CC字幕「關掉」就可以看中文字幕
🐮𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)
把電腦從房間移動到客廳٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
因為現在在家工作的時間很長。
把房間改造成投影房(✿❛ᴗ❛✿)۶
躺在超級舒服的床上真的太爽拉(๑´ڡ`๑)
⚠️我第一次介紹3C產品,拜託🙏大家要買3C之前,一定要把規格和使用方式比較清楚,甚至可以私訊問我!因為我不是店家,買了操作什麼有問題,我也很難幫到你!太多人問了,讓我想好好拍這個影片比較一下,後來用的這台是AOPEN PV12、我下面還會再補充我使用心得,可以讓大家多多參考,規格還是去官網自己看喲!
⚠️任何改造都要經過屋主同意呦!這是基本🐤
🐰床墊和超愛的水冷膠枕是「仙度瑞拉」
🐰仙度瑞拉連結:https://cinderellamattress.com/
🐮𝙂𝙤𝙤𝙙 𝙊𝙡𝙙 𝘿𝙖𝙮居家:https://bit.ly/36AukKw
🐶投影機AOPEN PV12規格:https://store.acer.com/zh-tw/pv12
🛒 AOPEN PV12 在很多平台都可以購買
🐨走走小邊架很可愛:https://reurl.cc/YOGzal
🐨冷淡撞色床包是翔仔家居:https://reurl.cc/AkpZvK
🐨鬆餅床包:我買的賣場已找不到~在j3collections和蝦皮smooch!有看到悠~
🐨被星星燒到的英國製包包BearaBeara我的偶像Taylor Swift有揹٩(///❛ᴗ❛///)۶
/*
🛌
睡了半年左右的仙度瑞拉床,我是睡紫珍珠的,因為他們有門市可以試躺所以可以很仔細的挑。
官網還有很多款,一開始我是看上『白騎士』,
後來覺得『紫珍珠』也很棒。
軟硬適中,帶有一點低反發感,是我最愛的睡感。
看床一定要看邊框,
不要選邊框會塌的床。
而這一張的邊框堅固到像椅子一樣(๑و•̀ω•́)و
因為它不是像一般用黏的,是用灌模的。
透氣度就不用說了,這種材質的布料都是很透氣的。
我自己選床最好是要有實體門市的,
仙度瑞拉全台都有展示中心可以試躺,
如果你真的買回去不喜歡,
也有30天的試睡服務,
真的很有保障店家。
床墊就是依照你自己喜歡的睡感下去挑。
還有我本來小看的『水冷膠枕』,
我從來沒有睡過這種觸感的枕頭,
超級超級Q彈,
還有我最愛的低反發的觸感٩(✿∂‿∂✿)۶
要描述的話,
很像MUJI懶骨頭那種豆沙的睡感٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
躺下去真的是整顆頭被支撐住,
完全不想起來,
對這顆枕頭的愛還大於了床墊,
強烈建議去門市試躺看看!
📺
投影機的比較,在影片裡很清楚囉!
原本那一台,是跟朋友在隨便的的網路上亂買的(不是在j3),
價格是不貴但是問題很多,我很後悔,
所以一直都沒有公開連結,
一定要你們來IG私訊我,
在給連結前面會先附註一大串的使用問題,
因為我不是店家,如果買了之後使用有問題,
我真的沒辦法幫到你。
後來這台是AOPEN的PV12,
價格當然是比原本那台貴的,
但是使用起來好順哦!體積真的很小(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
我用起來覺得很不錯!
畫面那些都很真實的呈現在影片裡囉!
不過規格還是要請大家自己去網站裡面多比較看清楚喔!
●手機無線投影
我自己還是喜歡用HDMI線來連,
不過有測試這個功能,
我測試的結果是建議你要有家用WIFI那種分享器,
使用這個功能會比較順喔 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
因為它的原理是投影機要先連上網路,
再讓手機跟投影機連線同步,
店家那邊是說投影機也可以連手機開的WIFI分享,
不過我只有測試到家用WIFI成功喔!
如果有人有疑問的話我下次再拍一個影片來說明。
整體上我很喜歡這一台,真的用起來好用多了(๑´ڡ`๑)
一台也不便宜,如果有疑問,買之前都可以到IG問我喔!
🐨我綴愛的Good Old Days好物:https://bit.ly/36AukKw
❶ 貓腳椅套:上次介紹過的,真的可愛ㄚ
❷ 灰樹門後勾:很特別的設計🌲很喜歡
❸ 九宮格收納籃:便宜CP值高🍑還有很多款可以選
*/
...
⛅️或許夕陽是藍天的傷口,所以黃昏美過下午的天空☁️
● 𝒜𝓃𝓃'𝓈 𝓃𝑜𝓉𝑒
...
♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
...
𝙁𝙧𝙖𝙙-𝙁𝙞𝙧𝙨𝙩 𝘿𝙖𝙩𝙚(𝘼𝙚𝙨𝙩𝙝𝙚𝙩𝙞𝙘 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙉𝙤𝙣 𝘾𝙤𝙥𝙮𝙧𝙞𝙜𝙝𝙩)
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙧𝙚𝙪𝙧𝙡.𝙘𝙘/𝙡𝙍𝙡𝙟𝙑𝙙
...
𝙄𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙚 𝙗𝙮 𝙡𝙪𝙠𝙧𝙚𝙢𝙗𝙤(𝙣𝙤 𝙘𝙤𝙥𝙮𝙧𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘)
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/𝙊7𝙮𝘼𝙇𝙔𝙗04𝙏𝙨
...
𝙏𝙧𝙖𝙣𝙨𝙡𝙪𝙘𝙚𝙣𝙩 𝘾𝙞𝙩𝙮 𝙇𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - 𝘼𝙧𝙩𝙝𝙪𝙧𝙞𝙩𝙞𝙨 (𝙉𝙤𝙣 𝘾𝙤𝙥𝙮𝙧𝙞𝙜𝙝𝙩)
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙧𝙚𝙪𝙧𝙡.𝙘𝙘/9𝙧𝙭8𝙡𝙑
不過是個鬆餅 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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238雷
讓鹿紫雲直接進走馬燈的一招
全範圍空間方格斬擊,閃過了次元斬的鹿紫雲,閃不過這招方格斬
方格斬>>>>>>鹿紫雲>>>次元斬>>>五條悟
宿儺的真身,千年前的詛咒之王,真的這麼厲害,這麼無懈可擊嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 45.92.32.2 (日本)
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