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【日本小幫手連線】⚠️日本商品⚠️ 越早下單才不會斷貨哦
#日本不鏽鋼蒸鍋組
💰590
尺寸:340×235×185mm
不鏽鋼18-0
直徑大小約 22cm
即日起～
✅運費價格60-130（看商品數量+大小）
✅全館滿3000元免運費~
⚠️每筆訂單必須在三個工作天內付款完成（不包含例假日）
⚠️不接受下次併單，或是貨到付款
⚠️出貨當天會以私訊告知「寄件編號」
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✡購買商品錢都是河馬媽媽先代墊..請考慮清楚在下標後.下標後不容許退單..請大家配合謝謝。
吃膩了炒米粉，改吃炒麵……但不用炒。
＜ 台式撈麵 ＞
1.將2斤油麵以冰塊水稍微浸泡10秒撈起瀝乾，備用。
2.青蔥一把清洗瀝乾切段、乾香菇10朵泡發瀝乾切絲、金針菇1包切小段、鴻禧菇與美白菇各1包切小段、玉米筍8支切丁、紫洋蔥半顆切絲、蝦米1把約10g泡發瀝乾、肉絲200g以蠔油抓醃後炒熟。
3.將過冰塊水瀝乾後的油麵與步驟2的綜合配料混合、以沙茶醬的油與些許雞粉和蠔油調味，戴上手扒雞手套將麵與食材抓撈均勻混合。
4.將步驟3的半成品裝入電子鍋不鏽鋼蒸鍋，以1杯水蒸熟即可。
5.起鍋後裝載餐盤，撒上蔥花和柴魚片即可。
#蔣龐嚴選
#台式撈麵
#不用炒鍋的炒麵
「一蝦四吃」
冷凍庫裡的一夜干還沒吃完，誠實蝦就來了。大家有發現我很少料理海鮮吧，因為我跟海鮮不熟XD。
比較常出現的就是鮭魚、鯛魚片、冷凍蝦仁、跟紅燒𣄃魚或土魠之類的。啊還有美味的烤一夜干跟魚乾！
最近看了猩弟的誠實蝦相關料理教學，覺得好像不錯！
第一彈就想說來個最陽春的清蒸好了，因為以前都會蒸過頭。所以這次有好好的認真的計時呦（筆記）！
在料理之前，先拿BRUNO的深鍋來加入水並放入兩包誠實蝦解凍十分鐘。
這是因為我找不到比較大且長型的容器，拿它來用還很剛好呢。
接著想找出記憶中上次LC特賣會托小姑買的LC不鏽鋼蒸鍋來搭配22Cm鑄鐵鍋，結果怎麼都找不到！明明一次都沒用過，明明之前就記得它放在某個地方！這下可好找不到了⋯⋯
不想用水波爐，瞄到了KINTO土鍋（也是第一次用哈哈），太好了因為它有蒸盤！打開蓋子時還能漂漂亮亮的出場。
❤️以下是第一吃的清蒸記錄：
1/從冷凍取出兩包誠實蝦，連同包裝泡入水中解凍十分鐘。
2/剪開包裝封口、把蝦子連同裡頭的水分一起倒入空盤中。
（猩弟的影片說了這個水是水10%比例的鹽水，可以連同蝦子一起蒸）
3/蒸鍋水煮滾後、放入盛盤的蝦子及包裝裡原有的水分一起入鍋。
4/大火蒸4分鐘就好囉。
5/蝦子完美的呈現C型就是最美味的時候了，完全不用什麼薑啊、酒的去腥！
❤️第二吃就是變成醉蝦：
蒸完的蝦子趁熱放入紹興醬汁中冷藏浸泡就變成醉蝦囉！
紹興醬汁：
1/紹興酒100ML
2/水 100ML
3/枸杞 少許（我沒有）
4/再把蝦子盤裡的精華一起倒進去！
❤️第三吃，重點來了（是我的歪理吧？）
因為我蒸了兩次，第一次是給小學生們吃＋醉蝦的。所以第二次蒸的時候就多了一份精華高湯，因為剛好在煮義大利麵就想說⋯⋯把它當煮麵水拿去煮義大利麵好了。
稍微收汁一下可以感覺有蝦膏的黃色，而且超香的。
雖然不夠濃稠，但我想如果濃一點再加上鮮奶油、鮮奶、起司就會很像無印良品的龍蝦奶油義大利麵醬包吧？！這次因為想先吃看看原味是怎樣，所以就不加其它醬料了。
我覺得吃起來還不錯哦！
也完整的利用了蝦子高湯精華！
❤️最後的第四吃，是在Mars先生回家前煮好我們兩人的蝦味義大利麵。
另外用了昨天剩下的高湯加蘿蔔、泡菜汁、泡菜、年糕、肉片、餃子們做了簡單的泡菜鍋。這次的泡菜汁比較多加上有高湯做基底、真的隨便煮都好吃。
第四吃就是在泡菜鍋中也加入誠實蝦啊！
兩包誠實蝦能被我一蝦四吃我也覺得服了，是有多勤儉持家啦。那麼，醉蝦的滋味如何⋯⋯明天再來品嚐。
🍀誠實蝦不用去腸泥！
🍀誠實蝦每隻都好飽滿Q彈。
🍀昨天看猩弟表演（誤）去蝦殼我也想試試。
🍀剛剛又看到新食譜金錢蝦餅是要逼死誰啦。
誠實蝦是 新合發 SHIN HER FA
KINTO土鍋是 nest 巢．家居
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💋ENOUGH IS AS GOOD AS A FEAST. 💋
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24公分不鏽鋼蒸鍋 // NTD 1259
雙人加大羊毛被NZ // NTD 2999
MON CHATEAU 地毯 // NTD 599
KS 正方形寵物床 // NTD 1299
日本萬能醋 // NTD 279
有機木耳 // NTD 75
加拿大帶藤番茄 // NTD 220
SCOTCH－BRITE 抹布 // NTD 329
金博極品剝皮辣椒 // NTD 279
GRANDEUR 灰藍浴巾 // NTD 299
台灣去骨清雞腿 // NTD 493
特選無骨牛小排 // NTD 1884
頂級無骨牛小排 // NTD 1870
澳洲法式小羊排 // NTD 1636
ＭOM’S 義大利麵醬 // NTD 399
影片裡的穿搭➡️ mouggan
https://www.mouggan.com
For business inquiries ▸▸ streetjazzsoul@gmail.com
影片中使用的相機：Canon 6D2
剪輯軟體：FCPx
我的膚質：乾性敏感肌
我的髮質：細軟髮
『非商業合作影片』
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