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想要有一把重量適中、體積夠大、物理性不沾、不需養鍋、可用鐵鍋鏟、不挑爐具、而且是 #台灣製造生產的五星級好鍋 嗎? 這次的團購有多種組合，Amy最推 「36單柄炒鍋+28平煎鍋 NT$3,680」這一組，因為大小適中，一般家庭都合用，組合價不但省很多，還加送「粉晶鍋和棕毛刷」喔🤩
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🪔「三代同堂專用」雙耳/單柄 40公分 NT$2,780
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不鏽鋼 推薦 在 [器具] 求推薦不鏽鋼炒鍋/平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
平常在用的32cm麥飯石炒鍋退役了 所以想換一把新的鍋
我原本就有一把生鐵中華炒鍋了 但因為懶得養鍋
除非是需要鍋氣的料理否則不會拿出來用
所以這次想買一把不用養鍋的炒鍋/平底鍋
設定的條件是
1、無塗層（不鏽鋼鍋為主）
2、要能翻得動（1.2kg以下）
3、導熱佳（跟第2點互斥）
4、預算5K以內
5、鍋面28cm以上，單柄把手
最接近的大概是蘿莎的這把26cm不鏽鋼煎盤
但26cm太小了 但蘿莎這款最大只出到26cm
再往上就是32cm雙耳炒鍋了
也有看了Lagostina的28cm不鏽鋼平底鍋
但太重了 1.6kg實在翻不動
所以想請版友推薦一下 有沒有適合的不鏽鋼鍋
其實最理想就是蘿莎這種外面包銅的不鏽鋼鍋了
導熱佳 又不會太重
但是搜尋銅鍋 跑出來的都是高級品牌 一把都要一兩萬 囧
其實原本也有考慮恰恰鍋 輕 不貴 導熱佳
但陽極化鋁也算是塗層
剝落後的鋁對人體也有危害 就不考慮了
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