早晨的第一波感動,以下是擷取內文,跟大家分享❤️
什麼才是真正的「唱歌」?
喜愛唱歌的我們,是為了什麼而開口?
聽見熟悉的部落聲音再次響起,
耆老們都說彷彿重新懂得了如何呼吸
這次的音樂會,
我們不只是唱給土地聽、唱給祖靈聽,
更是唱給自己聽,
同時也唱給教會了我們這些事的查馬克老師聽
▓ 追思音樂會 現場索票 公告 ▓
開放索取時間 │9月22日(三) 上午11:00 始
索票地點 │屏東縣立圖書館總館一樓服務台
名額有限,索完為止,每人限索兩張。
請配合10/3(日)13:30-14:20於追思音樂會現場劃位。
開演前10分鐘若未到場劃位,座席將釋出給候補觀眾。
開演前30分鐘開放入座,遲到觀眾須等候引導入場。
▓ 細雨灑落群山 ── 查馬克‧法拉屋樂 追思音樂會 ▓
活動時間 │2021年10月3日(日) 14:30~16:30
活動地點 │屏東演藝廳 音樂廳
入場方式 │免費索票入場
演出嘉賓 │泰武古謠傳唱、吳昊恩、王宏恩、戴曉君、少妮瑤、泰武及佳興部落耆老、泰武國小 古謠隊、張逸軍
線上直播平台 │風潮音樂FB、泰武古謠FB、風潮音樂YouTube頻道
指導單位 │文化部
主辦單位 │泰武古謠傳唱、風潮音樂 合辦單位 │屏東縣政府
協力單位 │公共電視
★觀眾進入場館須全程配戴口罩、測量體溫、手部消毒及完成實聯制登記。
★演出全長約 135 分鐘,現場將同步進行架機錄影
★觀眾席採間隔座,一人一票、憑票入場。
★場內嚴禁飲食、拍照、錄影及錄音。 ★為避免影響演出及觀賞品質,入場觀眾年齡為七歲以上,遲到觀眾與中途離席者,須配合館 方規定入場,造成不便敬請見諒。 ★演出活動將視疫情滾動式調整,最新資訊將於風潮音樂及泰武古謠傳唱粉絲專頁公告。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|寵物狂迷│靚太怕30隻鸚鵡學粗口連電視都唔睇 22歲龜癡全屋逾40隻陸龜 小龍蝦狂迷養殖室育200缸螯蝦 "吳太(Teresa Ng)因為看見親友養的鸚鵡很可愛,加上有感養雀可以培養女兒的責任感及為自己退休的生活找點「細藝」,她於約6、7年前開始養鸚鵡,後來更越養越大隻、越養越多。吳太現時飼養大大...
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|球場逃兵(超長文慎入)|
疫情中跟著大家一起瘋東奧,看著場上的運動員們,不管輸贏,我心裡對這些堅持到最後的運動員們,有著最深的敬意。但這幾天看到小粉紅因為民族主義而到處出征運動員,其中還包含自家的運動員,讓我覺得很不可思議又為這些運動員感到傷心,於是決定跟大家分享地方媽媽的球場逃兵故事~(菸~)
這個故事是這樣的:小時候我父親有位在大學教書的好友,他某次在課堂上閒聊我們一家人的事情,下課後一位企業球團的女籃國手學生就請他幫忙聯繫,看我有沒有興趣打籃球。
當時我國中二年級,眼見著住宿女校裡的各種霸凌,雖然沒有發生在自己身上,但也受不了整體的氣氛。所以當企業球團對我伸出橄欖枝時,我連藍球是什麼都不知道就一口答應,只為了轉換環境。而我父親雖然不太情願,最後在他老友的勸說下也勉強答應了。於是我就轉學到另一所以女籃著名的國中,從零開始學習。
運動員的生涯是離鄉背井的,雖然當時球隊合作的中學離我家只有二站捷運,但我還是要住校。沒打球之前,我念的是一所私立住宿女校,早上起床後要把棉被收到衣櫃,用衣架把床單整平,毛巾掛在毛巾架上要二邊對齊、椅子收好也要對齊。而籃球隊的住校,則是學校體育館樓上的大通舖,洗澡是沒有隔間的大淋浴間。飲食方面,私立女兵學校有營養師精心安排一日三餐,飲食均衡之外,還計算卡路里。球隊的三餐,早餐是一個隊友前一晚幫忙煮的綠豆粉圓,中午叫便當,晚上是一位吃素的上班族兼任球隊管理煮給我們吃。所以晚餐的蛋白質,常常是外面買的白斬雞。
初到新的國中,認識新的同學和隊友,雖然每天早上五點半就要起床暖身、練球,但是同學和隊友們都很好,大家一起被教練罵、被管理罵,一起笑、一起鬧、一起做壞事。不過,體育競爭還是有的的,我後來才發現,除了我之外,其他人都是從小學開始打球,很努力才進了這所中學,她們也要很努力才能進入找我來打球的企業女籃。而運動選手殘忍的地方就是非常看天生的條件,我因為身高優勢被認為是一個可塑之才,身材條件好又靈活,很快就登上了籃球雜誌,被認為是前途無量的女籃中鋒。
在國中部訓練沒多久,我就離開我那些可愛的同齡隊友,到企業女籃的總部跟高中部的學姐們一起訓練,這時候我才意識到,打籃球沒那麼好玩,因為每天早上的訓練從暖身開始,先跑籃球場不知道十圈還是二十圈,然後跑個全場傳球、半場半場傳球什麼一堆,最後才開始分組對打練戰術。以為到這裡就結束了?不,練完戰術有時還會再跑個全場傳球,然後再爬樓梯,五六層樓上下十遍時間內跑完,跑不完重來。最後,還要去健身房做重量!
當時我才剛打藍球幾個月,體力無法負荷這些訓練,常常熱身完就有想死的感覺,到後來怎麼撐完的都不知道。練完球還得搭公車去上學,常常上課時累得像條狗,只能趴在桌上睡覺,然後放學回球隊後再練一次。
在球隊總部訓練的日子裡,我是全隊最小的,其他都是高中部和大學部的大姐姐們。她們人都很好,但球隊裡的長幼尊卑還是壁壘分明,我一個國中生也沒有同齡朋友可以在生活中一起笑鬧學習。而我知道優秀運動員之間英雄惜英雄,就是在我們球隊裡常常看到其他球隊的大姐姐,大家球場上廝殺激烈,但私底下都是好朋友。
故事聽到這裡,大概就知道地方媽媽當時並不快樂。是的,我每天上下學搭公車的時候,就在想著:「自己適不適合當運動員?」雖然我身手還算靈活,反應也算靈敏,但我沒有求勝的慾望,沒有跟大家搶球的慾望,這是運動員應該要有的基本條件,但是我沒有。我就是那種有什麼好搶的態度,對運動員來說就是不夠積極,沒有企圖心。
企業女籃的大樓裡,除了一層籃球場、一層女籃宿舍,還有一層是桌球室、一層是圖書室,考試時我們就在圖書室k書。最後讓我決定不打藍球的原因,是我國三暑假跟高中部去中國移地訓練回來之後,一個大姐姐跟我說:「我那天在圖書室看到妳,我覺得妳唸書時眼睛是閃耀的、有光芒的。」對,我從小就愛泡在圖書館裡看各式各樣的書,可以待上一整天都不覺得無聊。
我也意識到自己的性格無法當運動員,除了沒有「贏」的企圖心,我的毅力完全沒辦法用在自己的身體上。每次跑樓梯時,都會有大姐姐說:「加油!最後一趟了!」大部分的人聽到「最後」二字而加快腳步,但我當時卻是相反,聽到最後馬上意志力薄弱而腳步變慢。
後來跟我父親說不想打球時,我父親再次生氣,而且當時高中聯考已過,移地訓練回來只剩下高職入學考試,聽從學校輔導老師建議,我就去考了華岡藝校(我父親氣到後來都不太跟我說話了,太任性的小孩😅)。
人生中有當籃球逃兵的經驗,我很清楚運動員的辛苦。不過,我當時體驗到的只是訓練,還沒有輸贏的部分。運動員除了我們看不到的訓練、受傷,最殘酷的就是要不停的面對輸贏,還有肩膀上背負的各種壓力與期望。這就是為什麼最近民族主義的謾罵或是激動下的情緒性言語,都讓我很難過。不用問這些批評選手的鍵盤俠能不能做到像奧運選手一樣,只要他們的暖身運動,我相信就很吃不消了!
下圖:這是在巴黎交易所,法國富豪皮諾的當代藝術收藏,是美國非裔藝術家David Hammons的作品《無題2000》。藝術家用義大利威尼斯慕拉諾精緻的水晶重現籃球框,反映美國社會中某些族群因為追求體育表現而忽略人類教育核心價值的脆弱性。(難得圖文相符?Yes!💪🏻)
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💃🏼
禮拜天下午,來當自己的規劃師
均衡的飲食和烹調方式
是最能持之以恆的健康減重妙計
在外面購買這類型的飲食,真的頗貴
偶爾買一下還好,長期下來真的會破產
不如為自己量身訂做一系列食譜
依照自己喜歡的口味、偏愛的食材
再稍做調整,變成自己的私房菜
依然堅持,時時變化不同的菜色
中式、義式、西式、日式~都要有
只是前置要花上好一段時間,去消化一下
各類飲食書籍裡的內容、方式、比例
再加以轉換成自己的東西。加油~
#人妻廚房 #減重計畫嚴格執行
#手寫筆記最有味道 #寫了才不會忘
#自己的食物自己煮 #隔絕負擔和黑心
#精神好 #消化好 #體力好 #氣色好
#自家有圖書館的好處 #什麼資料都找得到
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|寵物狂迷│靚太怕30隻鸚鵡學粗口連電視都唔睇 22歲龜癡全屋逾40隻陸龜 小龍蝦狂迷養殖室育200缸螯蝦
"吳太(Teresa Ng)因為看見親友養的鸚鵡很可愛,加上有感養雀可以培養女兒的責任感及為自己退休的生活找點「細藝」,她於約6、7年前開始養鸚鵡,後來更越養越大隻、越養越多。吳太現時飼養大大小小的鸚鵡逾30隻,包括麥耶氏鸚鵡、黃頭亞馬遜鸚鵡、藍頂亞馬遜鸚鵡、白鳳頭鸚鵡、葵花鳳頭鸚鵡、金頭凱克鸚鵡、國王鸚鵡等等,而當中最矜貴的朱冠鸚鵡,更擁有4隻。「因為飼養牠要有很大空間,這個品種在香港真的不是太多人會養,就算飼養也只是一至兩隻。」吳太笑指,近300呎的客廳、後花園及一房間亦已被鸚鵡籠所霸佔。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200823/MNNSAE2OPJCVNATJ67OACXEYSI/
「其實龜住的地方真的比我的房間及屋更大。」22歲的Oscar家中飼養大大小小逾21隻陸龜,包括能長至30厘米長的印度星龜、豹紋陸龜、紅腿象龜,及逾60厘米長又名非洲盾臂龜的蘇卡達象龜,甚至有一隻世界第二大陸龜、成體能長達120厘米的亞達伯拉象龜。從約12歲開始飼養第一隻非洲盾臂龜起,Oscar就跟爸爸一起不斷在屋前花園擴建龜舍,現時已經逾700呎。在未來當龜繼續成長,就要再鋪設新草皮,將更多位置撥給龜。「龜都好像家人,最希望是每隻都健康。」Oscar最初開始養陸龜的,當時網上養陸龜的資訊並不多,他就拿着字典上外國網站,學習如何將龜養得健康漂亮。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200119/PHOZQTQI6DSZMYGHVQYXWJZX24/
踏入他位於工廈的設計工作室,表面看來平平無奇,但打開暗門內有乾坤。一間房三面牆圍繞着數十個玻璃魚缸,是他用來招呼朋友一同欣賞螯蝦的地方;另一間房響着隆隆水泵聲,整整齊齊架置着一排排高過人的「魚缸牆」,「這裏是我的秘密基地,是我的養殖室,一般不會招待朋友。這裏的設計如圖書館般一層層排列,方便我分開不同的螯蝦品種飼養,這裏有大概200個缸左右。」說是工作室,其實這裏看起來更像水族店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200307/ZWTYGOOEZBF76HVXTK2X7UCILI/
"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#寵物 #鸚鵡 #粗口 #陸龜 #小龍蝦
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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不 只是 圖書館 飲食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「就愛吃水果:挑選、保存、洗切方略,享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
專訪作者:童嘉
內容簡介:
•鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭?
•西瓜的瓜蒂,是頭還是尾?
•火龍果怎麼挑?如何分辨紅肉還是白肉?
•水蜜桃到底要不要去皮?
•百香果長在樹上、地上,還是藤蔓上?
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒?
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫?
現在人吃水果,多數不知道水果原來長什麼樣?!
俗語說「沒吃過豬肉,也看過豬走路。」但是你知道嗎?當今社會卻是「吃過豬肉,卻沒看過豬走路」,水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理,水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物,然而現代人因為生活忙碌,飲食追求快速、方便,習慣購買切片水果。
或者在家飲食已有家人張羅,看到水果時,往往己經是切好的,對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣,不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒,甚至也不清楚如何挑選、保存?太熟或不熟怎麼辦?怎麼清洗?怎麼切、剝皮、削皮、去籽,還是帶皮吃?例如:
▋鳳梨有綠葉的那端,是尾還是頭?→→→綠葉那端是尾,所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜,所以吃鳳梨,建議從尾巴那邊開始吃,這樣才會越吃越甜。
▋西瓜的瓜蒂,是頭還是尾?→→→瓜蒂那端為頭,果臍那端為尾,西瓜頭尾甜度的差別,沒有鳳梨那麼大,頭尾都好吃。
▋火龍果怎麼挑?如何分辨紅肉還是白肉?→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」;果形較圓,龍爪較短是「紅肉」。
▋水蜜桃到底要不要去皮?→→→水蜜桃可以連皮一起吃,清洗時,尖端朝上、蒂頭朝下,順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
▋百香果長在樹上、地上,還是藤蔓上?→→→百香果是爬藤植物,長在藤蔓上,挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的;常溫擺到果皮有點小皺皺時,最甜最好吃。
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒?→→→酪梨就像紅綠燈一樣,外表顏色標示清楚,從好鮮綠,漸漸轉黑紫,就是熟了;木瓜是從尾端開始轉色變熟,所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟,就是成熟可以吃了。
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存?→→→沒熟的釋迦放冰箱,就會停止熟成(台語俗稱:啞巴),所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱;香蕉放到冰箱,果皮會變黑,但果皮黑不表示香蕉壞掉,只是顏值不好看而已。
台灣一年四季有各式各樣的水果,不多吃好可惜!水果通常是生食,含有多種維生素、多酚和酵素等等,能自己處理當然最好,既新鮮又可以減少各種包裝的浪費,健康又環保。有鑑於此,本書特別邀請知名插畫家——童嘉,以插畫方式,透過趣味的短篇故事,整理台灣常見的30多種水果,包含主要的台灣本產水果,以及重要進口水果,介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式,同時強化食材的選擇能力,讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象,邀你一起來當水果吃貨達人!
作者簡介:童嘉
女生,台北人,四年過一次生日
台大社會系畢業,曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場,成為全職家庭主婦
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候,就坐下來畫圖
著有:《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦?喔!》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》,以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。
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不 只是 圖書館 飲食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
「昨天的少年理想很多,尋覓四海天涯,找天邊烏托邦……」老調輕哼。
穿梭過棟棟靜舊高樓,擦身與芸芸平庸婦人,來到老邨的一個天井處。驚詫,這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂,也無花馨鳥喃。怎麼說,眼前是琳琅一片,左方有疏落竹葉,右方堆砌了木製廢料及輪胎,說是廢料,它卻是經過一番修飾,加上正前方的一塊木匾,以扭扭歪歪的字體,寫了「盛記麵家」數字,倒覺玩味。越過第一扇門,猶踏進了一個小花園,有盆栽、有素畫、有藤椅。倘若此算桃源,她必然存在於世內,非脫俗,卻寫意。
桃花源主,是一名身穿青裳的大叔,人稱B哥,名字撇不清的江湖味。他說,市井就市井,反正小店只是瀝源邨的一個六十餘年老井,他則是井裏的蝌蚪,一直守護着小井,假如有人來打水,小蝌蚪無任歡迎,僅此一輩子。
仙境為何
「昨天的少年期望一天,成就美好所有,過活在蓬萊……」趟開玻璃門,暗忖蓬萊何貌,嗯,或許如斯。
右則一幅貼滿黑白照的牆身,夾雜着好些勵志句子。B哥興致不錯,前來解說。照片是隨心亂鋪,字句則出自他與家人手筆,雖然是偷改前人的名言,但旨在引導眾生,以正能量面對前路,滿懷信望。他領頭往前走,沿路上,身旁飾物擺設盡是單車輪、破椅、殘鐘、舊畫框,看得出樣樣都經過精心修補,重填油漆,他坦言,這裏所有裝置都是沙田街坊的廢物,他們有家品要丟掉,都會聯絡小店。這樣一來,悅目裝潢就不用加諸於食物價格之上;二來,他強調環保不是信口雌黃,而是以身作則。說着說着,已置身於數列書架之間,猶如圖書館,這些書籍都是供借閱,這裏可以自由出入,任意把書籍拿走,毋須登記。他徑自拿起一本書,自顧自地解說:「其實每本書,你一個人睇完之後,放喺屋企係冇意思,作者都希望你傳閱開去,愈多人認同愈好。」長此下來,街坊都習慣把看畢的書本拿到小店,支持這股心思。本來經營一家麵店,專心賣食物,輕鬆得多,但B哥非得要把所有空餘時間來弄東弄西,為的,就是老街坊一張張滿足的笑臉。
此舉,其實是愛屋及烏。B哥步入廚房,打開鍋子察看炆煮已久的牛腩,說他喜歡下廚,還不如喜歡沙田。對於一地的鍾情,由一九六二年開始。娃兒於沙田落地,當時還未有這個屋邨,至於小店,早於五十年代,由他祖母開辦,取其父親「張盛」之名,叫「盛記」,同樣於沙田土生土長。小屁孩由睡山上受蚊叮蟲咬,不知自來水為何物,再看着這裏填海﹑建屋,直至這條邨落成,瀝源邨,是沙田區的第一個屋邨,當時是七十年代。一家人決定把小店遷來天井處。當時,這裏共有六間食店,賣燒味的、賣糖水的、賣小食的,他們則賣雲吞麵,反正沒有競爭,大家關係要好。他猶記得,當年要當沙田區居民,三個月就審批完成,他看着一批又一批的居民搬至,畢竟是四十年前,以前八人住一個單位,現時人口大減,賺到錢的已經搬走,剩下的,都變成七旬老人。
約十五年前,食店亦開始收縮,由六家減至只剩一家。滄海桑田,唯一不變的,是感情。這個屋邨實在殘舊,很多老人需要幫忙,多年一起成長,一同生活,B哥自覺要尊重這些老人:「佢哋為咗生活,都去執罐仔同紙皮,好辛苦。」當時一位八旬婆婆,每天都來這裏拿啤酒瓶,賣給同區五金鋪,五毛錢一個,他眼見婆婆吃力地推着小車子,瓶子愈多,車子愈重,她反倒更開心,於是B哥嘗試給她錢,着她不要那麼辛苦,她卻一口拒絕,他模仿那老氣橫秋:「B哥,我唔係嚟乞錢㗎,我希望用自己勞力交換少少錢啫,你畀我啦。」這下子可啟發了B哥,既然老人家也如此有尊嚴,不貪小便宜,他能否做點甚麼呢?於是,便有了開心長者日。「如果世上多一點愛,仙境已存在……」唱片機轉動之時,已經是早上九時正。
世內桃源
廚房早已炊煙裊裊,準備迎接門外湧湧老人。啊,今天是九月的首個星期天,正是每月一次的開心長者日。由九時開始到十二時許,免費為長者提供午膳。這個善舉由二零零八年開始,開初因為能力所限,限制一百個名額,如今有大班義工幫忙,再沒有限額。魚貫的長龍陸續進入小店,公公婆婆排久了,總有爭吵,左一句插隊;右一句催促,火花四起,臉上卻是漾着笑意。畢竟多是獨居長者,冷漠孤獨,平時連吵架都沒有機會。坐到席上的老人,有的盯着餐牌,有的老練地點餐,他們吃的東西可自己選擇,並非小店限定。
故此,B哥及其大哥凌晨四時半就回來炆煮,五兄弟姊妹在此幫忙,確保店子運作順利,及保持質量,他嚴肅謂:「雖然係免費,但都唔可以要人食品質差嘅食物,所以我好忙。」語畢,他就為一名婆婆端上一碗熱騰騰的雲吞麵。只見,婆婆邊吃着麵,邊口沫橫飛,聊着哪裏東西便宜、今日吃甚麼餐、哪裏看醫生好,老街坊難得相聚,猶如趁墟。反倒是B哥,幾乎沒有停下來的時間,因為除了吃麵外,他還要準備送給長者的小禮物,有生果、包點、麵餅,臨近中秋還有月餅。與此同時,他要求義工團多與老人聊天,看他們有甚麼需要,例如家居問題,找可以幫忙的朋友或機構,上門幫他們處理。他希望幫助老人家之餘,同時讓年輕一輩多跟老人家溝通,這是身教。
這世上,沒有完全的人,縱是桃源,也不過在人間。這俗世啊,多少還是會有人質疑B哥。總有人問他,是否想做區議員、做政客。他也不介懷,只笑笑地回答:「我賣麵㗎咋,字都唔識多隻,善長人翁都太抬舉我。」他自嘲麵店不算大,日頭生意不太理想,於屋邨內賣麵食的也賺不了多少錢。不是說說,這位老闆打拼多年,現時仍然住公屋,踏單車上班,但他不會因此而覺得羞愧,因為他所做的事,只想令身邊的人更有尊嚴,看到老人家一個滿足的笑容,他就十分開心,就是如此簡單。是的,所有人和物都是一步一步地歷煉成長,B哥也不例外。
那時,年少輕狂。回想起自已二、三十歲時,也曾心雄過,想擁有跑車、想賺大錢、想住豪宅。他人生中,有兩個死黨,認識了四十多年。仍然深刻,他們一起追女仔、賺錢、計劃未來,他調侃:「一齊諗要揸咩車,仲想起樓,你住A座,我住B座,佢住C座,你哋今日煮咩餸,今晚攞嚟我度一齊食。」他們心野,卻念舊,有空就相聚於沙田唱卡啦ok,反覆唱着 Beyond的「海闊天空」,提醒大家不要背棄理想。青狂由他們起,清心也由他們生。記得十年前一個晚上,那是十時許,他們仍在聊是非,朋友忽而說心口不適,B哥着他回去休息。翌晨五時許,B哥接到電話,他走了。頭尾才不過七個小時,好端端的聊天,怎麼會走。受了打擊的B哥停止了手上所有工作,到山上送別朋友,他問朋友,為甚麼那麼快就走,明明甚麼都未實現。就在這霎眼間,他叮一聲想到了:「人生到底要啲咩?係咪錢?係咪名譽?咁多年,我掌握到啲咩?」他才悟到,原來富貴與否不重要,可以令人歡樂,做到想做的事情,才是無價。「紅日照月兒俏,開的心真的笑,就是世內桃園……」他喃喃哼哼,細唱塵世沒有兩全其美,他,選擇放棄物慾。
送別最後一位公公,義工團已經圍到桌前,執筷吃午飯。B哥仍然忙於收拾,背影盡見疲憊,今年五十有六,說老倒也不老,只是比起年輕時,力有不逮。他邊洗擦爐具,眸裏卻是一片前塵:「生老病死係必然,執玻璃瓶個婆婆都過世啦,有開始有終結,係唔知幾時啫。」對於命運,他已經處之泰然,如今只餘一個願望,就是讓這家無後繼的老店,留低最好的印象,方才離開。
終於完成工作,他抹抹手,關掉喇叭。唱片機停下以前,留下這麼一句小調:「願昨天的少年,來日一天,明白人間天堂,就在心的深處。」
惟願,歲月靜好,生生歡顏。
盛記麵家
地址:沙田瀝源熟食中心5號鋪
電話:2692 6611
營業時間:6am-4pm;6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PVaXBC
採訪:黃寶琳 拍攝:胡浩賢﹑謝本華
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不只是圖書館 ,不只是一個蒐藏紙本的地方,而是一個呈現各種觀點和具啟發性事物的媒介,看見世界正在發生的事。 信義區光復南路133號, Taipei, Taiwan 11072. ... <看更多>
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