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親愛主，你是我們的神，我們素來等候你，我們要因你的救恩歡喜快樂。我們心意堅定地信靠你，你必保守我們十分平安，因為你是我們永久的磐石。主啊，我們知道世上常有惡事，因為惡人雖得恩惠，仍不學習公義；只有當你在地上行審判的時候，世人才學習公義。主啊，至於我們，我們惟獨尋求你、尊崇你、稱謝你的名，因為你以忠信真實行過奇妙的事，成就你古時所定的旨意，我們信靠你。
主啊，保羅是你在地上的延伸，雖身處獄中，卻凡事不為敵人所驚嚇。他留在世上是為聖徒信仰上的進步和喜樂，離世與你同在也是好得無比！多麼坦然超脫，保羅活著就是你！
主啊，我們願意與眾聖徒在一個靈裡站住，同魂與福音的信仰一齊努力；我們所專切期待並盼望的，就是沒有一事會叫我們羞愧，只要凡事放膽，篤信不疑地將你傳給一切願意接受的人，並且在任何境遇都更深地與你聯結，使你在我們身上照常顯大，榮耀歸你。阿們。
http://www.luke54.org/view/1060/13293.html
茶茶，帶給我們生命中重要的一課．
日前，發生了一件人神共憤的虐貓事件，平凡善良的普羅大眾，很難想像，人間會有如此邪惡之事，在最令人沮喪的黑暗時刻，我們希望能尋覓一絲絲光亮，貓咪茶茶臨走之際，我希望牠也能知道除了兇殘的嫌犯，也有那麼多人因為愛為你挺身而出。我不忍再提那十三小時的痛苦，更不願回憶那十一天的奮力掙扎，只希望茶茶能夠帶著所有的愛與正義，得到平安與寧靜。
新冠肺炎疫情出現以來，我們每天都在為生存奮鬥，並沒有忘記，動物的生存權與人類同等重要，茶茶被虐死，同理心捲起的不滿浪潮，市府都看到了，也和民眾異樣憤慨，我們承諾，一定要給茶茶與所有關心的民眾一個交代。
過去在治安前線與邪惡搏鬥的日子裡，我心裡很清楚，這些輕賤生命，虐待弱者的惡人，有天必食髓知味，傷害認識或不認識的婦孺幼小，甚至閱讀相關報導得知，黎嫌虐殺茶茶過程中疑似被發現涉及濫用藥物；依辦案經驗，類似犯嫌的行為模式，是治安的高風險對象，我會請新北警局能進一步抽絲剝繭，務求勿枉勿縱，絕不讓悲劇重演。同時，我也指示新北市動保處將來在領養動物的流程中更用心謹慎，因為，每一個生命，都值得我們拚盡全力去守護。
這張照片是我先前參加動保處領養活動，巧遇的小小賓士貓，無邪萌表情，撒嬌又親人，在我的手中傳來好溫暖的感覺，我始終忘不了捧著小貓時的那份溫暖，人貓相視的剎那，傳達了友善與相互理解，讓我暫時忘卻工作上的辛苦疲累。也讓我想起當年襁褓中的小女兒，夜晚臨睡前仔細端詳她稚嫩的臉龐，看著她吸吮著奶嘴酣然入睡，那是種永遠無法取代的幸福感，多少毛小孩的爸媽，不也是一樣的感受嗎？
在少數缺乏耐心的飼主眼中，寵物也許只是生活中的點綴，但寵物眼中，主人卻是牠的全世界。我要再次提醒所有的飼主，毛小孩不只是甜蜜的責任，更是該盡其一生去努力圓滿的善緣。任何人都沒有權力剝奪寵物幸福的權利何況是基本的生命權。我絕對支持立法院修法加重虐待動物的刑責，及加強對於動物保護的措施，讓公權力能落實保護動物，嚴懲惡徒。不管傷害的是人類或動物，都不該被姑息。
對抗邪惡，帶給人民安居樂業，是我一生職志，辦公桌後「安居樂業」四個大字，時時刻刻提醒我，人間善惡是永無止境的對抗，在蒼生安居樂業前，我決不懈怠，在所有的罪惡蓄勢撲向善良之前，我必挺身而出擋在最前面，一息尚存，永矢弗諼。
最後，容我再說一句，請尊重生命，任何人不該只把寵物當作自己的附屬品，保護動物的朋友們，我與你們是同一陣線的戰友，如果相關的團體在修法的過程中，或者是當事人之一的樂小姐遇到這位犯嫌有更進一步的威脅或是侵逼，不要怕，來找侯友宜，我給你靠。
但願茶茶生命的流逝，成為尊重動物生命權的暗夜星火，讓我們添加柴火熊熊燃起護衛生命的熱情，讓所有人見證台灣是重視動物生命的國度。
#短評 #無雷《疾凍救援》Ice Road
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這絕對是今年夏天最消暑的娛樂電影。
已經不知道救援過多少人的連恩尼遜，這次扮演的是在北美冰路上的連結車司機；這是一種相當特殊的職業，這群司機會在只有冬季限期開放的結冰湖面道路上，駕駛重型卡車載運貨物。他們一方面要隨時注意路面冰層狀況，一方面又必須保持車速；開太快可能因為車輛震動引發冰面下的重力波，開太慢也可能因為輪胎單點受力的關係讓冰面崩裂。
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電影確實成功營造了冰路駕駛如履薄冰的危險感，讓我們對這些駕駛的敬業精神多了份尊重；特別是片中呈現冰路上的重力波來襲，或是車輛在冰路上行駛時的各種狀況，都能夠透過流暢的編排交代，電影就執行面和劇情架構上都相當完整。同時，本片也做足了肯沃斯卡車的置入性行銷；各種突發狀況，這種卡車上的設備都能夠輕鬆解決。不論如何，有了二十萬不知道怎麼花嗎？買一台肯沃斯卡車就對了！
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電影的故事頗有好萊塢90年代動作片套路，反派有著鼻屎大的殺機、非常好猜的陰謀；主角則是生活不順、想要在這次的緊急事件中獲得巨額報酬，最後又必須為了善良正義而挺身而出。劇情相當直白明瞭，沒有太多曲折離奇的劇情設計，但就是能夠成功製造出娛樂效果，吸引觀眾的眼球，滿足簡單的觀影享受。
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《疾凍救援》是一部非常適合放空欣賞的娛樂電影，沒人在乎劇情的邏輯、也沒人在意反派動機的合理性，反正最後惡人有惡報、主角威能拯救世界，一切就安啦！值得一提的是，本片給我的驚喜是再次看到班傑明沃克和連恩尼遜在同一部電影出現，這次還是同框對戲；兩人在2004年《金賽性學教室》裡分別飾演年輕和年老的金賽。當時沒有辦法同時登場，這次終於能夠對話啦。大家覺得這兩個人長得像嗎？
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#疾凍救援 #iceroad
#電影 #影評 #filmcritics #movie #review
｜怪癖｜女生翻白眼致有反應如做虧心事 21歲男生：愛睇白眼多過睇胸
「看到眼睛翻白，如果真的『好正』的話，會有性興奮，有那種好像做虧心事的感覺，又驚又喜，覺得好像去做賊一樣……」Winston（化名）自小已發現自己喜歡看別人的眼睛，長大後更發現看到別人翻白眼會有性興奮，然而一直不知道原因為何，最誇張時更會想在別人睡覺時翻開眼皮玩弄。
最愛大眼美女 女朋友翻眼更大性興奮
大眼美女，很多人也喜歡，Winston也不例外，在街上看見也會多看兩眼，可是他卻更喜歡這些女生反白眼：「我喜歡又大又圓的眼，瞪大眼會看到眼白那些，眼白越多越好，最好有少許紅筋。」發現自己這個喜好後，Winston會在網上找相片和影片看，卻很少跟人提及這個癖好，形容這是「guilty pleasure」，一直都沒有勇氣公開說。「不知道外界如何看，（反白眼）應該是恐怖片、驚嚇，或者是核突，主要是用來嚇人，感覺就是：你喜歡這麼奇怪的東西？」至今他只會跟伴侶分享，連家人也不知道，幸好至今結交過的另一半也覺得沒大問題。「說過之後好像釋懷了一點，也慢慢normalise（正常化）這個想法，不會覺得自己很奇怪，純粹是有一個特別的取向。」
看翻白眼會看得心動，難道連擇偶也要先過到反白眼一關？Winston指認識時當然不會知道對方翻白眼「功力」，但是的確覺得眼睛漂亮的女生特別吸引：「大家的溝通更重要，如何看（我喜歡看翻白眼）這件事，這一點我也覺得很重要。大家相處不到，你就算美得曉飛也沒有用吧。」現在他也不時叫現任女朋友翻白眼，性行為時也會請她翻白眼令他有更大性興奮，女朋友也不介意，甚至曾翻白眼讓他拍照。「不過她翻不到很久，覺得眼睛會乾、會不舒服。」
研究眼睛結構圖 做功課分析自己
Winston為了這個「性趣」，曾經翻查過很多資料，例如小時候會特地找眼球解剖圖看：「眼睛如何移動、微絲血管如何分佈，我也會看，主要是欣賞。不會說想拿匙羹或甚麼器具要把人眼挖出來，這樣我覺得美感會沒了，太血腥了。」
他更曾做功課分析自己，發現日本會有色情電影以翻白眼（日文：白目Shirome）作為題材，有一系列翻白眼情節的AV，外國學者也曾統整非典型的性偏好，包括喜歡舔眼睛的「戀眼球（Oculolinctus）」、涉及眼睛的「視覺癖（Oculophilia）」等，他則認為自己的癖好不屬此類，但是在網上卻成功找到有人跟他一樣愛看翻白眼，「有段長時間我以為這個世界只有我自己一個是這樣，後來才發現原來有其他人也跟我一樣，有男有女，心就定下來一點，起碼有人會明白，但至今我在現實中未遇到一個人跟我一樣鍾意看翻白眼。」
臨床心理學家解謎 因童年經驗愛看翻白眼
即使覺得自己喜好問題不大，Winston自問仍對自己的取向十分好奇：「我沒有試過想特地去看醫生，但是也想有機會跟一些專業人士討論這件事，不是要令自己沒了這個取向，反而是了解自己為甚麼形成這個喜好，這一點我從小到大也解不通。」
臨床心理學家吳桂生博士跟Winston見面，認為Winston應該在小時候已對翻白眼很有好感，Winston說：「小學時跟同學玩，看到他們反白眼，覺得好像很厲害，慢慢越來越好像着迷一樣。中學也有嘗試過有女生在我面前反白眼，其實我不是跟她很熟，只是她是很好相處的人；上課時，她拍拍我的膊頭，叫我看着她，之後反白眼，她說是想玩玩，我看了有點反應。」
吳博士假設，小時候Winston只是覺得反白眼很有趣，是一件很厲害、很特別的事，長大後則將它跟性放在一起，「中間經歷了一些pair up（組合）的過程，一個套餐出來了：一個很友善的人，做一些很特別的事，是給我的，對其他人沒有的，還有我也沒有告訴過他，她卻好像明白我的心意，做了很厲害的事。」他認為，翻白眼跟Winston很正面、對自己很舒服、別人對自己好這些感覺在腦中關連起來，喜歡那件事，就會看得更多，自然會有越來越強烈的感覺。吳博士提醒：「如果越來越依賴白眼引發性興奮就要小心，出現得多是不好的，而且也需要協調。對方心中覺得翻白眼無傷大雅，就去做，但也容許別人有變化，例如別人如果日子久了，不想再有這件事，或者她真的不希望倚賴這件事的話，你也需要有點變化。」
吳博士指，每個人對性的喜好也可以不同，有些人留意不同部位，有不同動作、不同行為，只要對身體、生活、社交等沒有特別影響，也沒有牽涉到傷害自己、傷害別人，不涉及威迫利誘和欺騙別人，一般都並非有問題的事，也不會定義為病。「情況真的因人而異，不過如果病人帶着這些問題而來，他是覺得很困擾、很不妥、很不自然，我就會幫忙找出覺得不尋常背後是甚麼，他想如何改變。」
影片:
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十六湖國家公園於1949年創立，是歐洲最早開發的國家公園之一，並在1979年登錄聯合國世界遺產。由於是石灰岩地質，形成很多高低起伏的湖泊、岩洞、瀑布等等，風光如畫。公園佔地300平方公里，是克羅地亞最大的國家公園，有16個主要湖泊（上湖區12個、下湖區4個），因而被稱為十六湖國家公園。
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任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
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港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
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臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
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旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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