週日櫃子要好好的坐下來讀書,因為有朋友來訪,決定不要跑太遠,先到家裡附近看看有沒有甚麼適合讀書的咖啡店。
2014年WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍賴昱權,在台灣各地開設了幾家握咖啡 Oh!Cafe,提供多種世界精品咖啡,聽說店內的甜點也很好吃!
但週日櫃子剛吃完午餐,就沒試他的甜點。
這家「握咖啡」,在金山街開了好幾年,但櫃子從來沒有進來過。
週日大約兩點鐘進到裡面,我一個人包場,非常的安靜適合讀書。
不久後人潮慢慢的變多,但大家都很安靜,櫃子繼續努力的把書讀到一個段落回家。
通常櫃子到咖啡店就點美式,握咖啡的黑咖啡好特別,還有分非洲跟美洲豆系,櫃子點了非洲豆系,因為是用紙杯裝,先聞到紙杯味,後面又聞到濃濃的果香,喝起來是可以接受的明亮酸度!
推薦喜歡咖啡愛安靜的朋友,可以來這家咖啡店坐坐!
☕️握咖啡
🏠300新竹市東區金山八街48號
☎️03 577 7703
⏰營業時間:
星期一 08:00–17:00
星期二 08:00–17:00
星期三 08:00–17:00
星期四 08:00–17:00
星期五 08:00–17:00
星期六 10:00–18:00
星期日 10:00–18:00
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🌹【閱讀咖啡地圖;我的學習之旅】
為了研習咖啡,跟著歐客佬專業咖啡師團隊,深入寮國、中南美洲,在種植珍貴咖啡的偏僻山間探索。本來以為是去接觸世界最頂級的咖啡,卻在無意之間找到可以為理想而勇敢的自己。
最好的咖啡滋味,就像是人生,酸甜共振,苦中回甘。在陪伴媽媽治療癌症那年,我竟然以超乎自己預期的驚人效率,通過SCA世界精品咖啡協會7張證照,並完成《療心咖啡館》一書。
一路走來,我很感謝信鈞、君宜、冠傑、Vincent、以及所有教導我的咖啡老師。
今年中秋,歐客佬把精品咖啡禮盒,製作成一本一本的精裝書,包裝創意與咖啡品質,令我驚艷。是咖啡香與書香的重逢,也是祝福與感謝的交集!
世界最好的咖啡,都在歐客佬。聽起來,真的很像一句廣告詞,但在我的認知裡,這其實我最深刻的體會。
在疫情之前,歐客佬每年都有一支為數龐大的專業咖啡師隊伍,前往中南美洲、非洲、寮國等地,為消費者把關,進行咖啡的杯測,也跟當地的農民合作,付出很多公益的資源,一切的努力,只為了把最好的咖啡,帶給喜歡咖啡的民眾。
這份努力,與這份堅持,也是我繼續研習咖啡,最大的動力。
#疫情時期若權陪你一起台灣中小企業經濟
🍜吃美食;讀好書
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若權作品《先放手;再放心——我從〔心經〕學到的人生智慧》2021年全新版 https://bit.ly/3Bxjjrv
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太開心受小姮之邀陪她參加BURBERRY的活動
開個小眼界 哈哈哈哈哈
金湯匙人士可能沒感覺 但對於我們市井小民來說 很開心!
我不習慣裝得很像自己很懂或者覺得這些服務很習以為常
對我來說就是很新鮮 影片裡可能有比較白話直接的地方請見諒!
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#世界精品行李箱
身為資深彩妝造型師,我自己擁有了超過十咖RIMOWA,超耐操耐裝!
(偷偷說之前到日本買電鍋也是用RIMOWA帶回來呢🤣
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