🎉今天中午 4pm 🎉 FB Live 煮好吃的东炎炒饭
25/9/2021 星期六, 下午4pm FB Live 《人人都可以煮!》节目。
当天会有美女 Cathryn Heng 亲自下厨呈现 ‘Tomyam 炒饭’。到时 Steven Goh 也会献上‘泰国中灵炒蛋’。当然此节目会由高人 Hock Chai 背后指点,观众如没有高人的陪同下,请勿模仿。
在此我们非常感谢 DLH Saucefood 赞助 5 x 罐 Tomyam Paste 给当天的幸运儿。
25/9/2021 Saturday, 4pm FB Live
On that day, will have Cathryn Heng present how to cook 'Tomyam Fried Rice' and Steven Goh will be cooking 'Thai Style's Chung Ling Scramble Egg. On that day, will have Chef Hock Chai as guidance.
Thank you DLH Saucefood that sponsored 5 x bottles of Tomyam paste for lucky draw on that day.
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,发林炒饭炒粉面Take away Available Farlim Famous Fried Rice Fried Bihun Char Koay Teow Penang Street Food #hockchai #flavourstalk #penangfood #penangstreetfo...
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沙爹东炎炒饭 RM15.90
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烤半鸡 RM15.90
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烤鸡胸肉烩饭 RM15.90
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Facebook : Wine Not
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东炎炒饭 在 Facebook 的最佳貼文
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JDelight @
天来茶室 TIEN LAI
Jalan Macalister, 10450 George Town, Pulau Pinang
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外卖时间:1130am-830pm
Close on Tuesday
Tzyy Kae :016-523 6233(凯)
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Kenny Boey Aik How:012-300 2400(Kenny)
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营业时间 1130am-930pm
外卖服务1130pm-830pm
星期二休息
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排骨王
奶油鸡丁
麦片鸡丁
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沙律鸡丁
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照烧鸡丁 RM8.50
炒饭系列
排骨王炒饭 Rm7
乡下炒饭 Rm5.50
东炎炒饭 Rm5.50
三拜炒饭 Rm5.50
扬州炒饭 Rm5.50
咸鱼炒饭 Rm5.50
另加荷包蛋/饭 rm1
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可联系以下电话号码预定你的美食(whatapps or call in)
凯-016-523 6233
Wey-016-420 7058
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天来茶室 TIEN LAI
Jalan Macalister, 10450 George Town, Pulau Pinang
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东炎炒饭 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
发林炒饭炒粉面Take away Available Farlim Famous Fried Rice Fried Bihun Char Koay Teow Penang Street Food
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汕橙饮食中心
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36, Medan Angsana 2, Bandar Baru Air Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
11am to 7pm
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东炎炒饭 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最讚貼文
三条路 炒粿条
Lebuh Presgrave char keow teow
15, Gat Lebuh Presgrave, 10300 George Town, Pulau Pinang
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东炎炒饭 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳貼文
诚意十足小食档- 街角糖水小站
#nasilemak #buburchacha #pedas
来到大路后中段,在大路旁会有一家家私店,店外有一小食档,每天10时半开始营业,档口虽然不大,除了休息的星期四,每天都会有九种不同的糖水替代着卖,星期六,日更会煮上十种。除了糖水,这里还有经济米粉面,炒饭,芋头糕和各种小食以供选择,几乎每样都甚为精彩。
个人最喜欢的还是首选她们的西米露系列和椰漿饭。这里的椰漿饭并不是每天都能吃得到,唯独星期五那天,老板娘才会烹调十几道拿手好菜来搭配她们这个"辣死了吗?"。坚持亲自选料,亲手清洗的老板娘,细心专注煮出来的东西果然就是不一样,多出了细腻感和差别感。
有得选料的"辣死你吗?"最是方便不过,豐俭由人,喜欢吃什么就拿什么。配料方面,我拿了大大只新鲜的阿三虾酸甜入味,三拜虾米香浓柔软,炒四方豆香口,炸鸡肉腌制得入味附微微班兰叶的香气和一颗煎蛋,数片翠绿的黄瓜沾着Sambal Belachan。椰浆饭上再浇上辣酱和咖喱汁已是豐盛得十分诱人。味道出众,菜肴间搭配也见层次,米饭水份刚好,不过干也不过濕,椰浆用量也不过重,以衬托菜肴的味道和酱汁为主。
整体是我喜欢的口味,食材新鲜不说,就简单拿那配饭的辣酱汁来说就好,她舍弃市售的葱料,而会自己去慢慢细选真正的小红葱来做。这个做法虽然更费工费时,成本也增加不少,但老板娘依然坚定的认为良好的品质是她的底线,她绝会不马虎地烹调她卖的食物。
众多糖水里,我喜欢这里的糖水,特别是她们的金瓜西米露,濃郁的金瓜香气煮得不太甜,加了椰浆和西米后口感份外精彩顺滑,濃稠间夹杂着不同的口感,增添了不少趣味性,我就是喜欢这种味道。但听说是和紫芋西米露,蕃薯西米露替换着卖的。
星期六就是她们的重头戏莫莫查查,料多实在,香濃而不甜腻,赞!
当人潮散去,和老板娘聊了几句,问她如何才能有那么大的动力来煮得那么出色? 她的答案精简直接,美味唯一的诀窍,只有真材实料。用爱烹煮,用心品尝。她亲自下手的食物,品质更能让她放心,客人喜欢了,回头再来光顾,就是她最大的回报,老板娘自豪地说。
《每日更换特别餐牌》
星期一 : 炒硕莪糕 , 咖喱鸡饭。
星期二 : 巴拉煎炒饭 , 黄梨炒饭 , 南瓜饭。
星期三 : 炒东炎米粉 , 东炎炒饭 , 芋头饭 , 芥菜饭。
星期四 : 休息
星期五 : 辣死你吗?
星期六 :莫莫查查 ,香辣炒饭, 麻油猪肉饭,长豆烧肉饭。
星期日 :臭豆炒饭 ,辣死你吗?
街角糖水小站
320 V Jalan Perak , Jelutong Penang
Pinang George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Tel :012-474 0617
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