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＃大學生懶人包 ＃盤點大學週遭水水咖啡廳 ＃你去過哪幾間
又到了大學生 BIG Student推薦美食好地點的時候了！
這次要盤點大學周遭美呆的咖啡廳～
打卡拍照、聚會聊天超級適合！
相信他們都是學生心中的人氣王！
快來看看有哪些上榜吧🔥
（口水都快流出來🤤
＃實踐大學 ＃焙窩手工甜點 ＃庫亞斯咖啡烘焙屋 ＃MavenCoworkingCafe
＃政治大學 ＃你後面 ＃自由之丘 ＃小廢墟
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法籍老師Malo從法國遠道而來
教大家做家鄉的布列塔尼可麗餅囉！！
甜與鹹共四種法式經典口味
再搭配法國蘋果酒一同品嚐😍🍾
📍平日班:https://pse.is/MGT6W
📍假日班:https://pse.is/MLWEE
#11月來全國上課就抽
1.烘焙人必備食物密封、包裝神器－#手壓式封口機（市價$1200元）
2.煮糖、料理萬用不沾鍋－#HOLLY38cm蜂巢鍋／不含蓋（市價$980元）
以前要飛到法國才能吃到正統法式可麗餅，現在課堂中，原汁原味呈現給大家
法文中將區別成 #鹹薄餅galette 和 #可麗餅crêpe 2種
鹹薄餅是用蕎麥粉製作，煎出來的餅皮比較脆及深色帶有特殊香氣
甜的用法國麵粉，餅皮比較軟帶有麥香與奶油香氣
💡💡光餅皮就是一大學問，內餡更是重要了
✨✨四種經典口味一次滿足：
1.起司火腿蛋-法國傳統口味
2.野菇奶油嫩雞-濃濃野菇香氣與奶油雞肉結合
3.火燄香蕉巧克力-可麗餅店中排行第一名的口味
4.栗子蒙布朗-開始進入秋冬的栗子的季節，濃郁法式栗子餡與蘭姆香緹搭配出完美風味
課程中完成的可麗餅會與法國蘋果酒一同品嚐
| 法式布列塔尼可麗餅 |
►難易度：★★☆
►性質：實作+示範教學
►時間：
平日班108/11/8(五)09:30-12:30
假日班108/11/9(六)09:30-12:30
►費用：$2600
►師資：Malo/法籍烘焙專業講師 & Jessica莊怡君老師全程中文翻譯
►內容：
1.鹹薄餅"打麵糊"技巧，正統布列塔尼做法（示範）
2.可麗餅麵糊製做（示範）
3.鹹味內餡與甜味內餡做法（示範）
4.麵糊抹平技巧，使用專業無邊鐵盤製作（實作）
5.可麗餅填餡裝盤技巧（實作）
口味「起司火腿蛋、野菇奶油嫩雞、火燄香蕉巧克力、栗子蒙布朗」
現場試吃2種甜、1種鹹的，可帶回成品1個鹹的
課程中完成的可麗餅會與法國蘋果酒一同品嚐
►限額：12人/2人1桌
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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