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新漢方名人堂專欄

中道與健康

我們都知道一些日常生活中要適量而不要超過的道理，例如吃飯吃七分飽，要運動但不要過於激烈，作息要盡量正常，應酬飲酒不要過量等，這些都是我們老祖宗時代就有「中」的觀念，連四書都有一書「中庸」告訴我們中的重要性，就連情緒的中都很重要：「喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和。」過與不及、過強過弱皆為不適當，這觀念自古以來就有。我們看看最古老的易，易經有乾卦，被認為是純陽，可比於天，故易曰：「大哉乾元，萬物資始，乃統天」，但是乾卦裡的六爻到了上九則變成「亢龍有悔」。坤卦裡全陰，該卦謂：「至哉坤元，萬物資生，乃順承天」，但坤卦的六爻到了上六則變成了「其道窮也」。恒卦則有「剛柔皆應」，因此可知陰陽強弱須要均衡發展。中醫裡早有如此的觀念，在辨症時就要先理解身體各部位有餘或不足，不足是病，有餘也是病；不足者增強之，有餘者減弱之始達到均衡之狀態，所以講求「致中和」。

但「中」是個很抽象的概念，好比栽花，原則上需要陽光，又需要濕潤，但有些花要多曬或多澆水，有些花則要少曬或少用水，有些則是曬和水多點少點均沒問題。又例如燒飯之水多、水少、火大、火小等不同的組合都能造成未熟或焦，然而米飯種類的不同，可以造成熟度的差異，而對於每個人米飯的熟度又有所不同和喜好。所以適中是如何對特定對象為其做最適宜的掌握度之抽象觀念，並不容易以單一一種方式來認定所有對象，也就更難以數字做為標準，這也是為何中醫並沒有一種通用藥適用所有人。以物質來看，很容易理解過強過弱、過多過少，但我們常忽略心理影響生理，情緒的起伏及壓力也是一個影響我們健康的重要因素。西醫將心理和生理分為兩種學科，但中醫卻從看診開始，醫生就會關心是否有煩心的事影響生理。現在因為生活上種種壓力大過從前，我們可以經由運動娛樂等做適當的壓力抒發，而情緒的變化也要注意，儘量維持中道，以免因過份情緒化而導致健康出狀況。

我們的身體也是一樣，陰陽虛實寒熱都是我們理解身體狀況是否有不足和有餘，但好比前面例子裡的花和米，每個人的身體自出生起就有些許不同，經過周遭環境、生活方式、食物等不同，造就我們每個人後天的差異更大。那麼如果我們希望有健康的身體，我們則更應該理解平日生活中哪些食物、事物、行為、情緒造就哪些過強過多、過弱過少，進而改變我們的生活。在改變生活和飲食習慣的同時，也能經由食療、藥療等來加速補足不足及降低有餘，方能將我們的身體達到「致中和」。

今天的飛碟早餐，邀請臺大中文系副教授 蔡壁名老師來到空中，和各位朋友分享書籍作品：《勇於不敢 愛而無傷：莊子，從心開始二》/ 天下雜誌

本集主題：事若成若不成-陰陽之患與人道之患

穴道導引：好心情導引

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◎書籍簡介：
彼時迷途，求學阡陌縱使規矩昭然，卻沒有一條路能看見遠方。那年錯愛，蹉跎青春，只換來心碎。此刻紅塵，被職場的權力關係層層綑綁，動輒得咎。
情傷太重，才甘願，學習補強此心。職場乏了，才想聽，怎樣溝通才能不累？

多少次，我們種瓜卻不得瓜，給愛卻不被愛，理直卻更難容身！置身人間世，要如何才能心身無傷、全身而退？

　兩岸三地人士慕名聽課，臺大中文系蔡璧名老師，十九年來於課堂深入淺出講授《莊子》，《正是時候讀莊子》系列、《莊子，從心開始》、《穴道導引》等書，累銷逾二十萬冊，讓許多人找到安定的力量。本書延續《莊子，從心開始》，以淺白語言佐以生活事例，逐句解讀《莊子》〈人間世〉、〈德充符〉，引導你我應用莊子處人處世的智慧，鍊就將壞事翻轉成好事的能力。

◎作者介紹： 蔡璧名
臺大中國文學系博士、臺大中文系副教授。用生活化、平易近人的語言講解意蘊深刻的醫家、到家經典，教學成果屢受學生與校方肯定，曾六度獲選臺大優良教師，更榮獲臺大教學傑出獎。

　　她在臺大開放式課程OCW推出〈正是時候讀莊子〉，累積點閱人次逾六十七萬；她自2015年以來所著，包括《正是時候讀莊子》、《穴道導引》、《莊子，從心開始》、《人情：正是時候讀莊子二》等書，上市至今累銷超過二十萬本；2016年十月，臺大於國際線上教學平臺Coursera推出她的線上課程，目前已居「漢語（中國臺灣）學生學習的熱門課程」全臺之冠。

　　蔡璧名成長於中醫和武術世家，家學之外並師承清代御醫蕭龍友傳人周成清，得其畢生醫道絕學，而父親蔡肇祺是太極宗師鄭曼青嫡傳弟子，為當代著名太極拳宗師。她深受中國傳統醫學和東方修鍊薰陶，進而研究莊子的身心觀與身體工夫。這使她筆下的莊子超越哲學與文學所能詮釋的範疇，歸返具體生命，成為全人的身心法則。她本人曾依循莊子之道強化心身，進而走出癌症。

講授《莊子》逾十九年，以獨特的家學背景，將深奧的國學與醫道相融合，解說深入淺出，觀點獨樹一幟，讓普羅大眾得以簡易不費時的方式，應用莊子治身心之道於日常。

今天的飛碟早餐，邀請臺大中文系副教授 蔡壁名老師 來到空中，和各位朋友分享新書作品《勇於不敢 愛而無傷：莊子，從心開始二》/ 天下雜誌出版

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◎書籍簡介：
兩岸三地人士慕名聽課，臺大中文系蔡璧名老師，十九年來於課堂深入淺出講授《莊子》，《正是時候讀莊子》系列、《莊子，從心開始》、《穴道導引》等書，累銷逾二十萬冊，讓許多人找到安定的力量。本書延續《莊子，從心開始》，以淺白語言佐以生活事例，逐句解讀《莊子》〈人間世〉、〈德充符〉，引導你我應用莊子處人處世的智慧，鍊就將壞事翻轉成好事的能力。

◎作者介紹： 蔡璧名
臺大中國文學系博士、臺大中文系副教授。用生活化、平易近人的語言講解意蘊深刻的醫家、到家經典，教學成果屢受學生與校方肯定，曾六度獲選臺大優良教師，更榮獲臺大教學傑出獎。

　　她在臺大開放式課程OCW推出〈正是時候讀莊子〉，累積點閱人次逾六十七萬；她自2015年以來所著，包括《正是時候讀莊子》、《穴道導引》、《莊子，從心開始》、《人情：正是時候讀莊子二》等書，上市至今累銷超過二十萬本；2016年十月，臺大於國際線上教學平臺Coursera推出她的線上課程，目前已居「漢語（中國臺灣）學生學習的熱門課程」全臺之冠。

　　蔡璧名成長於中醫和武術世家，家學之外並師承清代御醫蕭龍友傳人周成清，得其畢生醫道絕學，而父親蔡肇祺是太極宗師鄭曼青嫡傳弟子，為當代著名太極拳宗師。她深受中國傳統醫學和東方修鍊薰陶，進而研究莊子的身心觀與身體工夫。這使她筆下的莊子超越哲學與文學所能詮釋的範疇，歸返具體生命，成為全人的身心法則。她本人曾依循莊子之道強化心身，進而走出癌症，也有學生藉此走出憂鬱。講授《莊子》逾十九年，以獨特的家學背景，將深奧的國學與醫道相融合，解說深入淺出，觀點獨樹一幟，讓普羅大眾得以簡易不費時的方式，應用莊子治身心之道於日常。