#黑洞5201314推介💛#黑洞太子出沒
#1318包販子
黑洞係第二次嚟幫襯
淨食一個包唔係好夠飽🙈
今次試埋甜品就Perfect池😗
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🔸咕嚕雞($66 )
Signature款之一👉🏻焦糖菠蘿🍍加炸雞🐔
菠蘿酸酸甜甜中和炸雞油膩感
連蕃茄醬一齊食好開胃🤤
包身鬆軟 而且落咗牛油好香🥰
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🔸荔枝玫瑰發酵茶($48)
黑洞喺ig見過一路想試
味道同想像有分別🤨
黑洞覺得發酵茶有少少似啤酒陣味😖
荔枝同玫瑰味完全唔多覺
由於黑洞唔飲酒 所以唔鍾意🙈
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🔸鬼佬西多3.0($66)
製作需時☺️預要等20分鐘
多士新鮮熱辣超脆口
加咗大量莓同cream cheese雪糕🍦
冰火效果唔錯🧊🔥
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🔸陀地西多($66)
呢款食落花生味比較重🥜
而且面頭有焦糖奶油布丁🍮
呢個組合幾特別😉口感豐富
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地址:太子通菜街254號地舖
好味:4/5
抵食:4/5
再食可能性:4/5
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#香港美食#foodiehk
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@ 包販子
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:我們與雞肉飯的距離 電話:02 2248-2183 地址:新北市中和區南山路177號 營業時間:pm17:00 - pm23:30 公休日:星期日 星期一 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E6%88%91...
「中和炸雞」的推薦目錄:
- 關於中和炸雞 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的精選貼文
- 關於中和炸雞 在 Foodiejacqueline Facebook 的最讚貼文
- 關於中和炸雞 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答
- 關於中和炸雞 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
- 關於中和炸雞 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於中和炸雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
- 關於中和炸雞 在 Chicken Box韓式炸雞 的評價
- 關於中和炸雞 在 【食尚玩家】炸醬雞號稱全中和最好吃鹹酥雞! - YouTube 的評價
- 關於中和炸雞 在 [新聞] 中永和人炸雞控吃起來!拿坡里炸雞插旗- fastfood 的評價
- 關於中和炸雞 在 中永和哪裡有好吃的"雞排"? - Mobile01 的評價
中和炸雞 在 Foodiejacqueline Facebook 的最讚貼文
鐘意四圍覓食,觀塘對於我黎講,除左係一個由細到大成長既地方,仲係我的搵食🤤😋去處。
今次去到觀點中心既小火焰韓式咖啡餐廳,即APM 行前少少,離港鐵不算遠。
小火焰既signature dish係溶岩芝士炸雞包,麵包入面打滿熱溶芝士忌廉,加上外脆內滑既炸雞,裏面拉出芝士絲出來食,絕對係呃like之選。
而我自己既推介係香芒炸雞沙律,脆脆既炸雞,配上甜甜辣辣醬汁,相當開胃,新鮮既沙律菜,口感清新,中和炸雞辣度。
餐牌上太多菜式,樣樣都想試🤤🤤🤤🤤,好想聽日即刻黎食過。❤️❤️❤️
#aidan #cafe #hkiger #hkfoodie #hkblogger #hkmum #restaurants #kwuntong #tasty #korean #food #dinner #yumyum #friedchicken
中和炸雞 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的最佳解答
昨日晚餐:LEXUS Dining Out 之「傳 DEN X Liberte a Table de Takeda」四手聯彈餐會在「Chefs Club Taipei 」。
極是別開生面的一場宴饗。數月前才剛宣布,將分別於明年和今年底在高雄開設餐廳的長谷川在佑和武田健志兩位東京名廚,因一年一度「LEXUS Dining Out」之邀,於昨晚攜手聯演。
除了頗難得的、不同於一般四手聯彈常見的穿插輪流出菜,道道都是兩人共同創作;且還多少有點兒小試身手意味,將這陣子以來,兩方團隊為了高雄新餐廳的開幕而針對台灣食材、台灣味道的連串探索,點滴貫注其中。
於是,分外興味盎然是,長谷川主廚的活潑詼諧、精準直現真味與武田主廚的典麗法風以各種面貌相互和融:比方前段菜色,以DEN的歷來經典作品為主體,如膾炙人口的最中和炸雞,前者填入奶油起司、味噌、蘿蔔乾以及台灣的金桔蜜餞,後者則在雞翅裡鑲入經武田主廚重新詮釋的滷肉飯並佐以法式 sabayon 蛋奶醬……日、法、台味紛呈交歡,美味得既新奇又親切。
進入後段,菜餚形式一轉為法式,然台日氣息依然濃厚:比方酥皮湯,黑松露和鴨肝之外,還放了台灣鮑和冬瓜,喝著竟有幾分台式佛跳牆般的既清鮮又濃醇之感;而搭配牛排主菜的洋蔥松茸餃和紅蔾松茸釜飯,同樣是出色的法骨日魂台風之作。令人再三玩味之餘,也對兩位主廚的未來在台新動向滿懷期待。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
中和炸雞 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:我們與雞肉飯的距離
電話:02 2248-2183
地址:新北市中和區南山路177號
營業時間:pm17:00 - pm23:30
公休日:星期日 星期一
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E6%88%91%E5%80%91%E8%88%87%E9%9B%9E%E8%82%89%E9%A3%AF%E7%9A%84%E8%B7%9D%E9%9B%A2-2598524793526042/
關於:
中和假文青雞肉飯
電話不通是因為沒人手接電話訂單 不好意思。
店名:Chicken Box韓式炸雞
電話:02 2232-5600
地址:新北市永和區竹林路44號
營業時間:星期二至星期五pm17:00 - pm22:00星期六 星期日pm12:00 - pm15:00/
pm17:00 - pm22:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://m.facebook.com/chickenbox.taipei/?locale2=zh_TW
關於:
不用飛韓國也能吃到正統的韓式炸雞
一口酥脆炸雞 一口冰涼啤酒
跟三五好友享受最道地的雞啤時光。
#Meck大叔#我們與雞肉飯的距離#ChickenBox韓式炸雞
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中和炸雞 在 果籽 Youtube 的精選貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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中和炸雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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