【Old Klang Road旧巴生路!KL首家 #中国广东顺德料理!#糖醋金凤鱼 #火焰醉虾 #海鲜焖锅 #酸辣海鲜汤!还有很多 #顺德菜 让您选!包您吃了越来越有米!哈~就在 #有米气顺德料理 #Youmiqi_Cuisine!】
喜欢吃中国顺德料理的朋友,绝对别错过KL首家广东顺德料理餐馆【Youmiqi Cuisine有米气顺德料理】!中国顺德菜属于是广东粤菜之一!以蒸、焖、焯、炒、炖、煎、焗等烹调技法综合运用,讲求配料、刀法、摆设,特别注重选料新鲜!
✅食物Foods
绝对别错过他们家的招牌顺德料理菜肴!
首先有必吃的《火焰醉虾》!在活草虾上倒些酒下去,再来小火烧一烧,酒香味十足,闻到都醉了!
爱喝汤的朋友可以试试《酸辣海鲜汤》!汤内包括了蓝宝石、沙贝、草虾、苏东、酸菜、豆芽及番茄,酸酸辣辣融合了海鲜的鲜味,一喝停不了!
喜欢海鲜的朋友也可以来个自由搭配的《海鲜焖锅》,包含了龙虎斑、苏东、沙贝、草虾、支竹、手打肉丸等食材任你配搭!
另外这里也还有很多叫菜吃饭的好菜色,比如:炸得酥脆的《糖醋金凤鱼》、锅气十足的《啫啫苏东》、香辣诱人的《避风塘炒蟹》以及皮脆肉嫩的《栋企鸡肚》很不错唷!
✅环境Environment
环境舒适,楼上还设有7间VIP room,非常适合聚餐聚会!另外也不用担心没得parking,还有专人park车,很方便!
分别点了:
1:火焰醉虾 9.8/kg
2:酸辣海鲜汤RM198/set (5-6位使用)
3:糖醋金凤鱼RM38/条
4:生蚝刺身RM9.8/只
5:啫啫苏东RM48/例
6:海鲜焖锅
7:香辣肉蟹RM48/3 只
8:避风塘炒蟹RM48/3只
9:栋企鸡RM58/只
10:原只椰子炖奶RM16/ 只
11. 螃蟹XL rm 88 2只 / L size RM48 3只
店名:Youmiqi Cuisine 有米气顺德料理
Facebook : https://www.facebook.com/youmiqicuisine/
营业时间:Mon - Sun : 11am - 3pm , 6pm - 11pm (No OFF Day)
联络号码:016-382 8778 / 010-232 5709 / 010-232 7809 / 010-232 9509
地址:No.57 ,Jalan Klang Lama ,
Petaling Lama ,
58100 Kuala Lumpur .
Waze : Youmiqi Cuisine
(靠近天桥底)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?更多有關甜品的教學影片,一Click即到! 【芒米糯米糍最佳的做法】https://youtu.be/RNXVJqpXtHc 【家常砵仔糕簡單做法】https://youtu.be/bw9HRIktfJA 【港式蛋撻之薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0 ?或者你會...
中国广东顺德料理 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
?更多有關甜品的教學影片,一Click即到!
【芒米糯米糍最佳的做法】https://youtu.be/RNXVJqpXtHc
【家常砵仔糕簡單做法】https://youtu.be/bw9HRIktfJA
【港式蛋撻之薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0
?或者你會感興趣?
【特濃奶味日式手撕煉奶包】https://youtu.be/mRauYj1vt-g
【卡邦尼意粉輕易做】https://youtu.be/hSmpX-dXe98
【饅頭這樣做好好吃】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
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中国广东顺德料理 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【好吃又超有视觉效果 | 气派顺德料理你吃了吗?】
吃海鲜就是要吃“新鲜”,火焰醉虾不但有生猛大虾“渣渣跳”,还加入大火爆烧就呈现在你眼前!! 另外还有以火焰锁住鲜味的“太古火焰锅”,火焰会环绕铜锅舞蹈,一开盖“鲜气”都外泄了~
在KL一带广受欢迎的“有米气顺德料理”,可以以实惠中餐厅价格吃到豪华、震撼视觉感官的顺德料理!! Eeh....顺德不是什么Uncle的名字,是中国广东省出产最多名厨的一个城市,顺德料理也是出名难搞可是却非常美味!!
不需要到广东也可以吃到正宗的顺德料理,有米气顺德料理结合了《新鲜》还要《火候》,食材新鲜基本上已经是70分了,再结合来自顺德厨师的烹调功力,绝对煮出一道道满分的顺德料理!! 这里也是许多外地游客、商人还有Family超喜欢来聚餐的地方哦~
《火焰醉虾》是这里的招牌,以生猛活虾以烈酒薰得活虾晕昏昏,之后再关盖蒸煮至橙色,开盖之后再点火爆烧,除了吃到大虾的新鲜,还有火候十足,最重要还有嗅觉感受到“酒香”,渗透虾肉的酒香也让味蕾品尝到“酒香”~
《招牌太古火焰锅》可以让顾客随意根据自己喜好和Budget选择海鲜,然后店家会将处理之后的海鲜和食材植入铜锅并以酒精焖。关盖后点火,让火焰在铜锅盖边缘起舞,据说这样可以锁住鲜味;之后倒入高汤熬煮,让海鲜鲜甜度和高汤结合,鲜味不但弥漫整个空间,吃起来保证鲜味满满~
《韭菜花煎肉饼》将韭菜花加入到绞肉再制成肉饼,之后慢火香煎,完全可以吃得出“耐心”在这道菜色因为肉饼香煎之后依然丰富饱满的肉汁而且不油腻,另外还有韭菜花的香气弥漫在口腔中。
《蒜心炒烧肉》吃太多海鲜可以加入蒜心炒烧肉,大火翻炒蒜心,清甜而且脆口,搭配薄片肥阔的烧肉绝对是赞!!
《水煮牛肉》以辣味汤中烫熟的牛肉,吃起来滑嫩适口,味道酸辣鲜香。
《特色薄餐》有些人更熟悉为“薄撑”,是一种传统但近乎失传的小吃。外脆内酥,甜度完全可以缓冲先前吃到各种较重口味的食物,作为结尾是最美妙不过了。
火焰+新鲜料理、视觉上的刺激,再加上实惠的价格,仅仅是这几个元素已经足以让你没有理由在这个双亲节带你爸妈来这里聚餐了咧!!
地点:No.57,Batu 3, Jalan Kelang Lama, 58000 Kuala Lumpur.
营业时间:12PM - 3PM ; 6PM - 1030PM(每天营业)
FB:https://www.facebook.com/youmiqicuisine/
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